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2022-12-10 97 冬瓜扇贝汤,冬瓜扇贝汤热量
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你先把冬瓜洗干净,切块,葱切碎准备爆锅用。
扇贝处理干净,洗净备用,。
热锅放油,油热后方葱花炒香,放冬瓜,翻炒均匀后,加入一碗水。
水开后放入扇贝肉,加适量盐,盖盖子,中小火炖至冬瓜透明。
? ? ?出锅前可以根据自己口味加葱花、香菜、韭菜末哈。
看着就好美味呀,哈哈。
用料
排骨
半斤
冬瓜
适量
干贝
十粒
葱花
姜片
盐
冬瓜排骨扇贝汤的做法
排骨事先切大块,锅内放入适量清水,姜片,排骨焯水,捞出。
砂锅加清水,放入排骨,姜片,料酒,大火煮15分钟加入扇贝再煮15分钟
转小火加入冬瓜煮熟即可,加入适量盐葱花,就可以出锅咯
小贴士
因为就两个人吃
,
所以材料不是很多,人多的话可以多加一点材料。这个汤的方法很简单,没有什么技巧的。煮出来的汤颜色很白,很甜,很适合夏天和秋天的时候食用。喜欢的厨友可以试试
1、扇贝柱5个,冬瓜500克,姜10克,清汤(鸡汤),盐少许。
2、将扇贝柱洗净,倒入热水,盖上碗盖焖30分钟,泡发。
3、冬瓜洗净去皮籽、内瓤,切7毫米厚的块(冬瓜籽,皮晒干保存)。
4、姜切成丝。
5、清汤倒入锅内加入冬瓜、盐,煮开后改小火煮至冬瓜熟烂,将泡发的扇贝柱同汤汁倒入锅内,撒上姜丝即可食用。
1、食材:扇贝适量、粉丝适量、盐油适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量。
2、扇贝粉丝汤,材料,扇贝200克,粉丝一把,胡萝卜一根,盐油适量,葱姜蒜。
3、刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子。
4、粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用。
5、葱姜蒜切片爆香,加入扇贝翻炒两分钟后,加入萝卜块和水,水要没过全部的食材,大火煮开后,再转小火煮至汤水变白,就是把泡好的粉丝放到汤里,煮大概2到3分钟,出锅前加点盐调味,扇贝粉丝汤就完成了。
6、冬瓜扇贝汤,材料,扇贝十只,冬瓜500克,葱姜蒜和油盐适量。
7、扇贝的处理方式和上面的一样,也可以直接买扇贝肉,直接清洗干净就可以。
8、冬瓜洗净切块,葱姜蒜切碎备用。
9、把葱姜蒜爆香,放入冬瓜翻炒均匀,+1碗半的水,大火煮开,水开后放入扇贝肉,盖上盖子小火炖至冬瓜透明,出锅前撒点葱花香菜再加点盐,就很美味了。
冬瓜扇贝汤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜扇贝汤热量、冬瓜扇贝汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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