本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于冬瓜筒骨汤窍门，以及冬瓜筒骨汤怎么样煲最好的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！本文目录一览：1、筒骨冬瓜汤的做法筒骨冬瓜汤怎么做2、冬瓜骨头汤的熬制方法3、排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单？4、冬瓜骨头汤的做法大全5、冬瓜汤骨头汤的做法6、冬...
2022-12-10 80 冬瓜筒骨汤窍门,冬瓜筒骨汤怎么样煲最好
冬瓜筒骨汤窍门,冬瓜筒骨汤怎么样煲最好
冬瓜
作者：马佳义
2022-12-10 11:25:02
本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜筒骨汤窍门，以及冬瓜筒骨汤怎么样煲最好的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
本文目录一览：
- 1、筒骨冬瓜汤的做法 筒骨冬瓜汤怎么做
- 2、冬瓜骨头汤的熬制方法
- 3、排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单？
- 4、冬瓜骨头汤的做法大全
- 5、冬瓜汤骨头汤的做法
- 6、冬瓜筒骨汤怎么做
筒骨冬瓜汤的做法 筒骨冬瓜汤怎么做
1、准备筒骨一根，冬瓜500g，生姜适量，葱花适量，盐适量，味精/鸡精适量。
2、锅里加入适当的清水，筒骨冷水下锅，煮出血水和脏东西。
3、取出焯好的筒骨，用冷水冲洗。
4、姜切片，葱切花，冬瓜洗净去皮切片。（不要切太薄哦，否则冬瓜会很快化掉）
5、将筒骨和姜片去高压锅，加清水。（水没过筒骨即可。）气阀响20分钟左右关火。
6、打开锅盖，放入切好的冬瓜再压煮，气阀响马上关火。
7、放入葱花，调味即可。
冬瓜骨头汤的熬制方法
东瓜是大家经常吃的一种瓜类，炒着吃或是是煮汤的情况下放一点，全是十分美味的，并且东瓜具备有利排尿的作用，因此 常常吃东瓜对身体而言是非常好的。东瓜煮汤有很多作法，还可以放进不一样的原材料，下边给大伙儿实际的说下骨骼炖冬瓜汤做法，要想吃的能够来了解一下一下哦~
?
一、作法一
原材料：东瓜400克，猪排骨200克，姜片1块，瑶柱丁100克。芝麻油1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺，
作法：
1.猪排骨洗干净，放进开水中氽烫完去鲜血，捞起来，控干水份，
2.姜片清洗拍松，
3.东瓜切薄片，
4.石锅中放进冷水，添加猪排骨、瑶柱丁姜片，用大火烧开后，用文火煲40分钟，待猪排骨烂熟后添加东瓜片，
5.东瓜煮开后，添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。
特性：清香爽口，清热去火。
主厨一点通：东瓜切割成厚片后才不易炖糊，口味也会更好。
?
二、作法二
原材料：东瓜200g，猪大骨100g，芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当。
作法：1 东瓜削皮，清洗，切片。
2 猪大骨清洗，剁块。
3 葱清洗，切条。姜片清洗，切成片。麻椒研细。
4 将猪大骨放进锅中，加冷水适当烧开后，去白沫子，下东瓜及葱、姜、椒等调味料。
5 煮至猪排骨、东瓜熟后，下食用盐，鸡精，再煮一二沸即成，最终浇上芝麻油。
三、作法三
1、猪排骨清洗，以开水煮过，去白沫子，清洗预留。
2、东瓜去子(也可以没去子，子有清肝火清目之效)，切片状。
3、生姜切成片，或一小块姜拍松。
4、猪排骨、姜另外入锅，加冷水，先大火烧开，再转文火炖约1钟头，添加东瓜块，再次炖至东瓜块变全透明，放盐调料。
四、作法四
1 姜切片用花刀拍开。东瓜切块状。
2 猪排骨过开水焯过，去白沫子。
3 电砂锅放进猪排骨、生姜、2/3锅冷水放大档炖2钟头转中等炖4钟头。
4 添加东瓜、盐炖3钟头。
留意：
1 猪排骨、东瓜的占比可调节。起锅前30分钟可添加小香葱，变香，色香味俱全更强。
2 没有电砂锅能用一般锅。猪排骨用大烧开，转低火炖60-90分钟，添加东瓜炖至其全透明。
3 不必一开始就放盐。
4 不必除掉猪排骨上的白肉，白肉冒油。
?
五、作法五
主要材料：东瓜500g 猪排骨600g
辅材：姜片1块 麻椒15颗
1. 东瓜削皮去籽，清洗，切片，约摸5mm厚，不能过薄，不然易破;生生姜切成片，预留;
2. 提前准备一锅开水，将猪排骨放入，煮3分钟上下，捞出，水冲，控干(目地是除去鲜血，除腥);
3. 将猪排骨，生姜片，麻椒放进炖锅中，放水，水流量略高过原材料，刚开始烧煮;
4. 1小时后，添加东瓜块，适当食用盐调料;再次炖三十分钟上下，至东瓜烂熟就可以。
排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单？
冬瓜排骨汤的做法
主料：猪排骨1000克、冬瓜500克。
辅料：姜适量、大料适量、白醋适量、枸杞5颗、胡椒粉适量、花椒适量、桂皮适量、
香菜一颗、大枣3颗、干茴香枝适量、盐适量、料酒适量、葱适量。
步骤：
请点击输入图片描述
1、配料备好
请点击输入图片描述
2、排骨剁块凉水浸泡去血水，清洗干净
请点击输入图片描述
3、排骨凉水下锅加料酒焯水去血末
请点击输入图片描述
4、配料放入砂锅底部
请点击输入图片描述
5、焯好水的排骨用清水反复冲洗去杂质，沥干水分装入砂锅中
请点击输入图片描述
6、加水，料酒，少许白醋中火烧开转小火慢炖
请点击输入图片描述
7、锅开加入大枣，枸杞
请点击输入图片描述
8、中途可以撇去浮油
请点击输入图片描述
9、冬瓜切大块或厚片开水下锅焯一下，捞出用凉水冲一下
请点击输入图片描述
10、排骨炖至熟透（1小时左右）加盐调味，放入冬瓜炖五分钟，为了美观加冬瓜前先把配料拣出
请点击输入图片描述
11、加少许胡椒粉，香菜，出锅
请点击输入图片描述
12、美味的汤羹开始享用
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！
冬瓜骨头汤的做法大全
冬瓜骨头汤的做法大全如下：
用料：骨头（龙骨）适量、鲜海带适量、冬瓜适量、小白菜适量、葱姜适量、花椒适量、八角1-2个、香叶4-5个、陈皮1小段、盐适量、料酒适量、香油适量、熟鸡蛋3-4个。
步骤：
1、准备好所有材料（冬瓜提前去皮切块，海带洗干净切成段，葱切段，姜切片，骨头洗干净）。
2、锅中烧开水。
3、将骨头放入烧开的水中，去一下血水，脏东西等。
4、焯好捞出来控干。
5、锅中重新放入水烧开。
6、烧开的水中放入葱段，姜片，陈皮，香叶，花椒大料放入一个调味盒中，一起放入（没有可以用纱布包裹）。
7、再次烧开放入骨头，倒入适量料酒，一点盐先让骨头可以入味。
8、小火炖至用筷子戳一下肉可以戳透，放入海带炖十分钟左右。
9、放入熟鸡蛋继续炖十分钟左右。
10、放入小白菜炖一会儿。
11、觉得骨头上的肉炖的快可以了，放入冬瓜块，炖五六分钟即可，关火，放入香油。
12、炖好喽。
13、盛出来吃吧～。
冬瓜汤骨头汤的做法
材料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
冬瓜筒骨汤怎么做
主料
筒子骨
800g
冬瓜汤
500g
辅料
盐
2小勺
鸡精
1小勺
酒
3ml
葱
适量
水
适量
姜
适量
步骤
1.将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。
2.捞出后用水冲掉杂物。
3.把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。
4.盖上锅盖炖2小时左右。
5.汤炖好了。
6.舀一半放进小砂锅中，放入去、皮切好的冬瓜。
7.盖上锅盖继续炖15分钟左右。
8.搁点盐和鸡精调味就好了。
关于冬瓜筒骨汤窍门和冬瓜筒骨汤怎么样煲最好的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
还没有评论，快来抢沙发吧！
上一篇：吃冬瓜糖的好处和坏处,冬瓜汤有营养吗 下一篇：返回列表
相关文章
- 详细阅读
-
吃冬瓜糖的好处和坏处,冬瓜汤有营养吗详细阅读
本篇文章给大家聊聊吃冬瓜糖的好处和坏处，以及冬瓜汤有营养吗对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、冬瓜糖有什么作用？2、冬瓜的好处和坏处3、吃“冬瓜糖”有什么好处。4、冬瓜糖是用冬瓜做的吗冬瓜糖好吃吗5、冬瓜和白糖煮，吃了对人有哪些好处和坏处?冬瓜糖有什么作用？冬瓜糖对于人的健康有很多的好处，冬瓜糖可以起到消肿降脂的作用，对于一些咳嗽寒痰不容易排除的患者，吃一些冬瓜糖...
2022-12-10 137 吃冬瓜糖的好处和坏处,冬瓜汤有营养吗
-
海鲜冬瓜盅的做法,海鲜冬瓜盅的做法大全窍门详细阅读
本篇文章给大家聊聊海鲜冬瓜盅的做法，以及海鲜冬瓜盅的做法大全窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、海鲜冬瓜盅的制作方法2、至尊海鲜冬瓜盅怎么做如何做好3、海鲜冬瓜盅怎么做4、自制海鲜冬瓜盅的做法，自制...
2022-12-10 70 海鲜冬瓜盅的做法,海鲜冬瓜盅的做法大全窍门
-
冬瓜馅饺子怎么做,冬瓜馅饺子怎么做好吃详细阅读
本篇文章给大家聊聊冬瓜馅饺子怎么做，以及冬瓜馅饺子怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、冬瓜包饺子怎么做好吃2、冬瓜肉馅饺子怎么做3、冬瓜馅饺子的做法4、冬瓜水饺馅的做法大全冬瓜包饺子怎么做好吃冬瓜蔬菜饺子的做法1.将面粉加水揉成面团，盖上保鲜...
2022-12-10 144 冬瓜馅饺子怎么做,冬瓜馅饺子怎么做好吃
-
排骨炖冬瓜怎么做窍门,冬瓜炖排骨咋做详细阅读
本篇文章给大家聊聊排骨炖冬瓜怎么做窍门，以及冬瓜炖排骨咋做对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、冬瓜排骨汤怎么炖最好的窍门2、排骨冬瓜汤怎么炖最好的窍门3、家常冬瓜排骨汤的做法窍门4、排骨冬瓜汤的做法窍门5、...
2022-12-10 105 排骨炖冬瓜怎么做窍门,冬瓜炖排骨咋做
