冬瓜西红柿,冬瓜西红柿的做法

冬瓜作者：冯路 2022-12-10 04:27:02

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本文目录一览：

1、西红柿炒冬瓜的家常做法
2、冬瓜和西红柿能一起吃吗？
3、冬瓜和西红柿怎么做

西红柿炒冬瓜的家常做法

西红柿具有营养心肌，清热解毒，利尿通便之功效，口感酸中带甜。冬瓜有消热，利水，消肿之功效，口感清淡，清香。二者同炒，营养味道相互吸收，清淡爽口，营养味美。下面介绍一下西红柿炒冬瓜的家常做法。

工具/材料

西红柿 1个，冬瓜 150克，虾皮适量。

葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，蚝油，油。

冬瓜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。

西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。

虾皮用水冲洗一下，控干水分（虾皮主要是用来提鲜，根据个人喜好，也可以不放）。

切好葱，姜，蒜，备用。

锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。然后放入虾皮，炒出香味。

放入冬瓜翻炒，冬瓜翻炒至稍变软，放入西红柿翻炒，放入少许耗油，放入盐。

炒至西红柿变软稍下汤汁即可，放入味精，关火出勺。

冬瓜和西红柿能一起吃吗？

冬瓜和西红柿能一起吃，可以做冬瓜西红柿汤，具体做法如下：

食材：冬瓜、西红柿、韭菜、油、酱油、老抽。

1、将冬瓜去皮去瓤，然后切成小块。

2、西红柿洗净，切好备用。

3、将韭菜洗净，切成小段。

4、开火，油热后倒入少量的肉末翻炒。

5、加入西红柿翻炒。

6、加入冬瓜和韭菜翻炒。

7、加入酱油和老抽。

8、加入适量的盐。

9、加入适量的水。

10、大火烧开，然后淋入鸡蛋液，再煮开。

11、完成，出锅。

冬瓜西红柿,冬瓜西红柿的做法

冬瓜和西红柿怎么做

西红柿冬瓜煲

食疗功效：生津止渴、凉血平肝

营养价值：有机碱、番茄碱、维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、钠、铁

适宜人群：适宜水肿、高血压、小便不利、血热盛行等患者食用

所需材料

主要食材冬瓜、西红柿、盐、味精、甘草粉、姜

做法

1冬瓜去籽、皮，洗净，切片或块，西红柿洗净去蒂，切块。

2炒锅入油，放入姜蓉炒香，再放入西红柿块翻炒半分钟。

3放入冬瓜、盐、味精和甘草粉，翻炒几下后加盖焖煮2分钟，再开盖翻炒至冬瓜熟透即可。

功效与作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。冬瓜冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。清热解毒、抑制病变，有效缓解水肿、小便不利等症状，高血压患者多食可起到舒缓作用。这样的搭配方法可以有很好的降脂减肥的作用，利尿消肿的同时也可以有清热解毒的效果，对于减肥啊促进代谢有好处，同时也可以有提高免疫力的作用，适合多种的人群食用。

西红柿和冬瓜的搭配，可以补充丰富的矿物质，比如说维生素啊，氨基酸等等也很丰富，这样的食谱适合多种人群，适合春夏季食用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。

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西红柿炒冬瓜的家常做法

冬瓜和西红柿能一起吃吗？

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