首页 > 江南平台app  > 果蔬知识 > 冬瓜 >

冬瓜豆腐粉条的做法,冬瓜粉条怎么做法

冬瓜 作者:丑怜翠 2022-12-10 03:21:02

今天给各位分享冬瓜豆腐粉条的做法的知识,其中也会对冬瓜粉条怎么做法进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

冬瓜豆腐粉丝汤的做法

冬瓜粉条炖豆腐

工艺炖

口味家常味

时间15分钟

难度新手尝试

主料main

冬瓜250克 粉条70克 豆腐200克2人份

辅料others

食用油适量 生抽1勺 盐3克 香葱少许

简单的冬瓜粉条豆腐大锅菜,很好吃,夏天多吃冬瓜很不错。

冬瓜粉条炖豆腐的做法

步骤step

1

食材准备好

步骤step

2

豆腐,冬瓜切块,葱切好备用

步骤step

3

干粉条用温水泡一下,炖制的时候软的快

步骤step

4

锅里放油,放入花椒葱花炝锅

步骤step

5

倒入冬瓜片翻炒

步骤step

6

加入一勺生抽调味

步骤step

7

放入豆腐块翻炒一下

步骤step

8

加盐调味

步骤step

9

放入泡好的粉条,加入适量的水,中火炖

步骤step

10

10分钟左右,粉条炖烂,豆腐炖透成蜂窝状,就熟了

步骤step

11

盛碗里上桌

冬瓜粉条炖豆腐的烹饪技巧

技巧tips

粉条一定要提前泡一下,或者用水煮一下,因为冬瓜很容易熟,粉条不好炖烂,时间太长冬瓜会碎了

冬瓜肉豆腐粉条的做法,冬瓜肉豆腐粉条怎么做

冬瓜肉豆腐粉条的做法教程:

1.将粉条剪好洗净。冬瓜去皮切成块。五花肉切成小块

2.热锅烧油,油热以后将肉炒熟,肉炒至变色后加入切好的冬瓜翻匀。

3.加入酱油,待着色均匀之后,加入水,没过冬瓜稍微多一点点。

4.加入水之后,把豆腐加进去,加入粉条,加入盐调味,将粉条软了的时候,就可以出锅了。

冬瓜豆腐粉条烩菜怎么做

在这个寒冷的季节,如果能吃上一碗热腾腾的烩菜,是一件很幸福的事,烩菜的做法有很多种,且每个地方的做法都不一样,烩菜的特点是蔬菜品种丰富,但是又各有各的味道,各有各的色彩,各有各的形状,尽管都掺杂在了一起,但还很好看。虽不前卫,但很敦厚实在!下面给大家分享一道烩菜的做法。

食材准备:五花肉、土豆、香菇、胡萝卜、豆腐、青椒、粉带、丸子、白菜、蒜、葱、姜;

1、土豆去皮洗净切片备用(不要切太薄);

2、胡萝卜去皮切片备用;

3、豆腐用水冲洗下切厚片备用;

4、香菇洗净切片备用;

5、青椒洗净切片备用;

6、白菜洗净切片备用;

7、蒜切片、姜去皮洗净切片备用;

8、粉带提前泡软备用;

9、大葱斜着切段备用;

10、五花肉开水焯5分钟捞出切薄皮备用(焯肉时放两片姜两个八角去腥);

11、热锅加少许油放入五花肉、葱姜片(葱姜不要放完留一半后面用)、少许盐,煸炒两分钟盛出备用;

12、热锅加油烧至6成热放入一勺豆瓣酱爆香;

13、放入葱姜蒜片爆香;

14、放入胡萝卜片、土豆片翻炒一分钟;

15、放入五花肉、加入适量五香粉、花椒粉、翻炒一分钟;

16、加入适量开水、盐、鸡精、老抽,烧开后放入香菇、豆腐;

17、放入泡软的粉带;

18、放入青椒片;

19、放入丸子;

20、最后放入白菜;

21、尝下味道再根据自己口味添加相应佐料,中火煮3分钟左右即可;

22、出锅用大碗装,(你们做的时候可以撒点葱花或香菜点缀,我家里没有小葱跟香菜了),热腾腾的大烩菜就做好了,烩菜可以是主食也可以是菜,就着热蒸馍或锅盔吃美滴很;

23、做烩菜很讲究和艺术,比如用火吧,有的得用大火,有的得用文火,有的得用炭火。再比如这用锅吧,有的用铁锅、铝锅,有的就得用砂锅。再比如这配料吧,连那葱蒜姜切成什么样的形状,什么时候投放,都有许多的规矩和不同的顺序。因而这烩菜也有高下粗细之分。但是无论你怎样做,它都是烩菜,都不失色味厚重的特色。只不过有人喜欢做得精致些,有人习惯做得简单些罢了。喜欢这道烩菜的朋友按照上面的做法试试吧。

冬瓜粉丝豆腐汤怎么做

主料冬瓜250g豆腐200g干粉条70g 辅料油适量盐1勺生抽1勺香葱适量

步骤

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤11.食材准备好

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤22.豆腐,冬瓜切块,葱切好备用

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤33.干粉条用温水泡一下,炖制的时候软的快

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤44.锅里放油,放入花椒葱花炝锅

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤55.倒入冬瓜片翻炒

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤66.加入一勺生抽调味

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤77.放入豆腐块翻炒一下

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤88.加盐调味

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤99.放入泡好的粉条,加入适量的水,中火炖

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤1010.10分钟左右,粉条炖烂,豆腐炖透成蜂窝状,就熟了

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤1111.盛碗里上桌

大锅菜冬瓜豆腐白菜粉条版怎么做

用料

粉条1把

白菜半颗

豆腐1.5块

猪肉

八角3个

葱半根

冬瓜

盐克

食用油,香油,香菜,黄豆酱

将做法保存到手机

步骤

1

冬瓜去皮切块,我用的菜园里现成的小冬瓜,很嫩,刮掉外面一层皮就好,如果是老的大冬瓜,切记把厚厚的皮多削去一些

步骤

2

白菜竖切出一半然后再切成条或者块

步骤

3

海带提前泡好洗好,切条备用

步骤

4

豆腐切块备用

步骤

5

葱姜蒜八角备用

步骤

6

肉切片,放入淀粉老抽生抽盐料酒,搅拌均匀

步骤

7

热锅热油,放入调好的肉片翻炒片刻,放入姜蒜爆香,加冷水,量大概是一人半瓢,不用太多后期会出很多水的

随后放入冬瓜,白菜,粉条,豆腐,盐,大火烧开转小火炖上十几分钟

另起一炒锅,放少量油热后放两三勺黄豆酱或者甜面酱,搅拌片刻关火倒入大锅,接着放葱花,香菜,香油拌好

出锅啦!

粉条的做法,冬瓜肉豆腐粉条怎么做好吃,冬

主料

冬瓜

300克

五花肉

300克

粉条

100克

辅料

适量

适量

酱油

适量

步骤

1.将粉条剪好,洗净,待用。

2.将冬瓜去皮切成块。

3.将五花肉切成小块

4.过热之后加入油

5.油热以后将肉炒熟

6.带肉炒熟之后加入切好的冬瓜。

7.加入酱油

8.待着色均匀之后,加入水,没过冬瓜稍微多一点点。

9.加入水之后,把豆腐加进去

10.然后加入粉条,加入盐调味。

11.将粉条软了的时候

关于冬瓜豆腐粉条的做法和冬瓜粉条怎么做法的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


还没有评论,快来抢沙发吧!

江南平台app Copyright © 2016-2020 m.46east.com. Some Rights Reserved.
Baidu
map