本篇文章给大家聊聊冬瓜陷的包子的做法，以及冬瓜包子的做法大全窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、冬瓜素馅包子的做法2、冬瓜包子馅怎么做好吃3、冬瓜素馅包子的做法大全4、怎么做冬瓜馅包子做包子的方法5、冬瓜肉包子馅的做法窍门冬瓜素馅包子的做法原料：面粉300g、酵母3g、冬瓜500g、豆腐200g、胡萝卜半根、香菇适量、虾米适量、食用油...
2022-12-09 138 冬瓜陷的包子的做法,冬瓜包子的做法大全窍门
冬瓜陷的包子的做法,冬瓜包子的做法大全窍门
冬瓜
作者：邵静曼
2022-12-09 11:22:02
本篇文章给大家聊聊冬瓜陷的包子的做法，以及冬瓜包子的做法大全窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、冬瓜素馅包子的做法
- 2、冬瓜包子馅怎么做好吃
- 3、冬瓜素馅包子的做法大全
- 4、怎么做冬瓜馅包子 做包子的方法
- 5、冬瓜肉包子馅的做法窍门
冬瓜素馅包子的做法
原料：面粉300g、酵母3g、冬瓜500g、豆腐200g、胡萝卜半根、香菇适量、虾米适量、食用油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、葱花适量。
步骤：
1、面粉中加入酵母，加入适量的水和成面团，发酵。
2、买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。
3、切成条后再切碎。
4、装入盆中用食盐腌制杀出水分。
5、豆腐切小丁。
6、在油锅里炒成金黄色盛出备用。
7、胡萝卜和香菇分别切碎。
8、将冬瓜碎装入布袋中挤干水分。
9、另起锅烧油，将所有食材倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。
10、加入食盐、耗油各1勺。
11、加入鸡精提鲜。
12、撒入葱花将冬瓜馅炒熟。
13、出锅后淋上香油，搅拌均匀。
14、发好的面团放到案板上，揉匀，下成大小合适的剂子。
15、取一个剂子擀成皮，包入拌好的冬瓜馅，包成包子。
16、包好的包子，醒饧10分钟。
17、锅中放水，饧好的包子，放入锅中，大火蒸15分钟，再虚蒸3分钟即可。
冬瓜包子馅怎么做好吃
冬瓜包子馅好吃的做作方法如下：
主料：冬瓜800g、面粉500g。
辅料：食盐适量、味精适量、料酒适量、元贞糖适量。
步骤：
1、面粉中加入酵母。
2、加入适量的水和成面团，发酵。
3、肉末中放入盐，糖，味精，料酒，酱油，搅拌均匀，备用。
4、冬瓜擦成丝，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制一会。
5、腌好的冬瓜丝，挤去水分。
6、放入搅拌好的肉中。
7、和肉一起搅拌均匀成馅。
8、发好的面团。
9、放到案板上，揉匀，下成大小合适的剂子。
10、取一个剂子擀成皮。
11、包入拌好的冬瓜馅，包成包子。
12、包好的包子，醒饧10分钟。
13、锅中放水，饧好的包子，放入锅中，大火蒸15分钟，再虚蒸3分钟即可。
冬瓜素馅包子的做法大全
步骤一：面里头加上酵母，适当水和成面团，发酵一会儿。
步骤二：冬瓜擦成丝，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制一会。记得腌好的冬瓜丝还要挤去水分。
步骤三：揉面，作剂子，擀成皮，包上馅，在稍微放10分钟，
步骤四：锅中放水，饧好的包子，放入锅中，大火蒸15分钟，再虚蒸3分钟即可。
怎么做冬瓜馅包子 做包子的方法
1、用料：冬瓜500克、肥肉50g、面粉500g、水适量、辣椒适量、蒜适量、酵母适量、盐适量、糖适量。
2、做法：冬瓜去皮刨丝，放适量盐，掐去一些水分，锅中放入肥油，熬出油，待油渣变金黄，放入辣椒，蒜，呛锅，放入冬瓜略微翻炒，盛出晾凉备用。面粉中加入酵母，盐，糖，和面，做成包子！水开上锅蒸12分钟，闷3分钟即可
冬瓜肉包子馅的做法窍门
冬瓜肉包子馅的做法
1酵母用水稀释，加入面粉中和成团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵约2到3小时，成蜂窝状。
2冬瓜去皮，各种材料备用。
3加老抽，盐，鸡精搅拌均匀。
4把葱姜切碎放入。
5冬瓜切碎，放点盐煞水。
6把冬瓜捏去多余的水分放到调好味的肉馅中。
7搅拌均匀即可。
8面团拿出揉5--10分钟。
9揪成小剂子，擀成皮。
10把馅放到皮上。
11顺边捏好，包子就包好了。
12盖上保鲜膜或者湿布放到温暖的地方二次发酵约30分钟。
13锅里放水，把箅子抹油，把包子放到箅子上。
14开锅后，大火蒸20分钟即可。
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