首页 > 江南平台app > 果蔬知识 > 冬瓜 >

红烧冬瓜的做法视频,红烧冬瓜的做法视频大全

冬瓜作者：初胤 2022-12-08 00:55:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于红烧冬瓜的做法视频，以及红烧冬瓜的做法视频大全的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、红烧冬瓜的做法，红烧冬瓜怎么做
2、红烧冬瓜的做法？
3、红烧冬瓜最正宗做法

红烧冬瓜的做法，红烧冬瓜怎么做

【红烧冬瓜】所需材料:冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，1.将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。2.冬瓜切块，切块不能太小。冬瓜片太小，容易碎。3.锅里加油，烧热，放入姜末炒香，然后放入冬瓜片翻炒1-2分钟。4.倒入水，水量与冬瓜相同，然后加入红烧酱油、生抽、少许白糖，大火烧开，盖上锅盖，转小火焖55-6分钟，再焖冬瓜入味。5.时间到了，加入蚝油和蒜片，大火翻炒收汁。6.剩一点汤的时候，倒入适量水淀粉，勾芡。大火加热至汤汁变浓，裹在冬瓜上，关火，装盘，撒上辣椒圈装饰即可。一盘下饭好吃的红烧冬瓜做好了。

红烧冬瓜的做法视频,红烧冬瓜的做法视频大全

红烧冬瓜的做法？

【配料组成】冬瓜一斤，食油四钱，酱油五钱，水淀粉一两，盐三钱，葱丝、姜末、蒜少许。

【烹制方法】1.刮去冬瓜外皮，掏净瓜籽和瓜瓤，洗兆沥干，切成五分厚的长条块，放入开水内煮五分钟，捞出沥干。

2.在碗中放入酱油、盐、葱丝、蒜片、姜末、水淀粉、温水（三两），搅拌均匀，作为调汁。

3.锅内放入食油，旺火烧热，倒入调料炒均匀，即放入冬瓜，再炒拌均匀，加明油二钱，翻个身即可出锅。

【烹饪须知】不要炒的太烂，否则成泥。

红烧冬瓜最正宗做法

红烧冬瓜做法：

主料：冬瓜500克、猪瘦肉1块、青椒1个、葱姜蒜。

辅料：生抽1勺、盐1勺、蚝油1勺、白糖适量、鸡精1勺、食用油适量。

步骤：

1、准备食材。

2、冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成小块。切成稍微厚些。青椒切小条，猪肉切丝。

3、锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香。

4、放入冬瓜和青椒。两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下。

5、调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀。

6、炒至冬瓜8分熟，加盐、味精炒，炒均匀盖上锅盖继续烧。

7、将冬瓜焖煮至熟，即可出锅。

红烧冬瓜的做法视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧冬瓜的做法视频大全、红烧冬瓜的做法视频的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

最新最早热门

还没有评论，快来抢沙发吧！

上一篇：羊水多喝冬瓜汤有效吗,羊水多喝冬瓜汤有效吗孕妇下一篇：返回列表

江南平台app Copyright © 2016-2020 m.46east.com. Some Rights Reserved.