宝宝山药泥,宝宝山药泥饼的做法大全集

山药作者：廖念双 2022-12-23 07:26:02

本篇文章给大家聊聊宝宝山药泥，以及宝宝山药泥饼的做法大全集对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、宝宝辅食山药肉泥的做法
2、山药泥怎么做给宝宝吃
3、山药肉泥怎么做
4、婴儿辅食山药食谱及做法大全
5、八个月宝宝山药泥做法

宝宝辅食山药肉泥的做法

我们都知道山药浑身是宝，作为一类蔬菜，它可以变幻不同的形状，也可以和很多其他的蔬菜或者肉类搭配，组成成不同口味的菜肴。山药还含有丰富的药用价值，很多人食用山药来增强身体素质。这么好的蔬菜，宝宝辅食肯定少不了它。那么，宝宝辅食山药肉泥的做法，是怎么样的呢?

宝宝辅食山药肉泥的做法

山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。宝宝食用山药有助于增强脾胃功能。

原料：里脊肉100克、胡萝卜25克、西兰花25克、铁棍山药100克。

1、首先我们准备好需要的食材。

2、山药去皮，切成薄片，上锅蒸至软烂后捣成泥，放置一旁待用。 PS：处理山药时要记得带手套哦，否则容易引起皮肤过敏、手发痒。

3、胡萝卜去皮，切成薄片，取其中3片切成碎丁。

4、起锅烧水，水开后放入西兰花，焯水1分钟左右。

5、捞出后切成碎末。

6、猪肉剁成泥或用辅食机打成泥，取一个较大的容器，将肉泥、山药泥、蔬菜碎末混合，搅拌均匀。

7、搅拌后的状态应该是发粘的，筷子拔起来的时候明显吃力，就代表成功了。 PS：如果觉得不粘，可以再加入一点山药。

8、手稍微湿润一下，然后用手搓成圆球就可以了。

9、盘子上放几片胡萝卜，再将丸子放在上面。

10、上锅开大火，煮开之后转中火，再蒸15分钟就可以啦。

宝宝辅食西兰花，山药可以加肉泥和鸡蛋吗

从这四种食物的成分来分析，它们之间不相克，是可以食用的。

首先、四种食物的主要成分:肉含有水分，蛋白质，脂肪，碳水化合物，含氮浸出物以及少量矿物质，维生素等;西兰花含有碳水化合物，膳食纤维，维生素A，维生素C，尼克酸，叶酸，钙，磷，钠，镁，铁，钾等营养元素;鸡蛋含有优质蛋白，钙，磷，铁，锌，硒，叶酸，维生素A，维生素D，维生素B等;山药含有淀粉，蛋白质和很多维生素C。

其次、两两搭配，营养价值更高。比如:西兰花和鸡蛋搭配，可以补充更高的营养，虽然西兰花的营养价值是蔬菜中比较高的，但是鸡蛋中的蛋白质远远高于西兰花，如果一起食用，可以为宝宝提供不同的营养。西兰花和肉泥也是一样的，还有山药和肉泥，山药和鸡蛋，两者结合其营养价值更高，在烹饪的过程中，要注意西兰花的清洗。

最后、宝宝的辅食要注重搭配和软烂程度，根据宝宝不同的月龄可以做不同细软的食物，每天变着花样给宝宝做辅食，抓住宝宝的胃口，养育健康的宝宝!

宝宝山药泥,宝宝山药泥饼的做法大全集

山药泥怎么做给宝宝吃

山药泥怎么做给宝宝吃？山药泥有很多做法，也可以做成不同的形状，不同的口味，提高宝宝的食欲，那么山药泥怎么做，哪种山药泥可以得到宝宝的青睐呢？父母们可以看看下面的介绍，让自己得到一些山药泥的做法知识。

山药泥怎么做给宝宝吃

一、山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿

二、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。

三、山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。

四、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味，可以根据6个月或者是不同年龄宝宝的喜爱调配。

五、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释。

六、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱，加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。蜂蜜还有润肠通便的功效，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。

这造型很似冰淇淋，尤其得到0-1岁宝宝喜爱，在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜，口感极好，还可以把山药泥做成不同形状，我用饼干模子做了个圣诞树，剩下的放在玻璃杯里。要是给小朋友吃肯定很受欢迎

山药泥的营养功效

1、山药是典型的药食同源食材，有非常好的食疗功效，又是一味常用药材。药材中所用的山药是干燥的山药片，用来煲汤、煮菜；日常食疗中我们就吃新鲜的山药，当做主食，也可以做菜。

2、山药的黏丝：我们处理山药的时候经常很烦恼那些黏黏的东西，这些黏丝是一种黏蛋白，是多糖蛋白的混合物，可以脂肪在心血管壁上的堆积，使血管富有强性，防止动脉粥样硬化的过早发生。

3、中医认为山药可健脾益胃，脾胃虚弱消化不良的人可以食用。山药中含有大量纤维，食用后有明显的饱腹感，可以控制进食食欲。纤维还能促进肠道的蠕动防止便秘。

4、山药健脾益气的作用明显，春夏季我们容易犯困，吃山药可以提神解乏，孙思逊《千金方》中早有记载，山药就是养脾虚的推荐食材之一。

这道蓝莓山药泥做法简单，它也是餐厅被点频率很高的菜谱，因为菜式发挥空间比较大，山药可以塑造各种造型，配上蓝莓果酱十分抢眼。我们在家做这道菜选择简单的造型，不用切不用摆，把山药压泥做个圆球就很漂亮，不知道的还以为是冰淇淋呢！

山药肉泥怎么做

山药是一种很健康的食物，含有氨基酸、维生素、钙等多种营养元素，平时吃山药可以直接蒸来吃，也可以煲汤，或者做成山药泥来吃，婴儿吃山药首选山药泥，因为这样更加方便入口，那么山药肉泥怎么做呢?我来分享吧。

山药肉泥怎么做

1、把猪肉和山药洗净，切成小块后，混合在一起剁成泥，放入碗里备用。

2、将剁好的泥放入蒸锅蒸25-30分钟取出。

3、蒸好之后，将山药肉泥放入过滤网里，用勺子背面进行研磨碾压。

4、透过过滤网漏出的山药肉泥已经非常细腻了，用勺子刮下来放入宝宝的食物碗中。

5、加入米粉和温水搅拌均匀即可。

注意事项

猪肉和山药尽可能剁碎一点，温开水的温度最好在60度左右，这样搅拌之后的温度会正好适合给宝宝吃，凉了或者太烫都不适合。

宝宝辅食添加山药注意事项

1、给宝宝吃山药的情况下，一定要将山药煮熟透后食用，因为生山药含有一定的毒素，宝宝食用不仅不容易消化，还很可能引起身体不适感。

2、给宝宝辅食里面添加山药最好蒸煮不要煎炸，对于肠胃还不健全的宝宝们很容易影响食欲，同时也会引起上火、消化不良的症状。

3、宝宝大便干燥的情况下不宜食用山药，因为山药本身有收涩的作用，而大便干燥期间食用更容易导致宝宝上火。

4、宝宝辅食添加山药要适量，不宜吃太多，以免食用过多导致饱腹感，引起宝宝肚子胀气不舒服等情况。

山药泥怎么做给宝宝吃

材料：山药一节，牛奶半杯。

做法

1、山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

2、放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。

3、用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。

4、然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单，但味清香微甜，很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外，你也会爱上的吧。

一般宝宝6个月后可加入少量山药，主要因为宝宝年龄较小，消化功能不是很健全，所以山药可以使用，但不宜多食或直接给宝宝吃，需要经过一定的处理后宝宝才能使用，以免消化积食。

婴儿辅食山药食谱及做法大全

山药具有很好的保健作用，可以健脾益胃、益肺止咳、提高免疫力和记忆力等，不仅是对大人很有好处，对于宝宝来说，它也是很好的辅食食材。下面是我整理的一些宝宝辅食山药的食谱及做法，想用山药做辅食给宝宝吃的妈妈们可以参考一下。

一、山药泥

食材：铁棍山药一小段、配方奶粉适量

做法：

1、将山药洗净去皮切成小段，放入锅中加适量水蒸约20分钟，可用筷子扎看看是不是能穿透；

2、蒸熟后将山药放入搅拌机打成泥，或者放入食品袋（裱花袋也可），用擀面杖压成泥，然后倒入碗中；

3、冲好配方奶粉加入到山药泥中搅拌均匀即可。

二、山药粥

食材：铁棍山药一小段、大米（或小米）一把

做法：

1、将大米洗净放入清水中浸泡约1小时（小米浸泡约30分钟），再将山药洗净去皮切成薄片；

2、在锅中加入适量水，放入大米和山药用大火煮沸后转小火慢慢煮成稀粥状即可（若是小米，需时不时搅拌一下以免糊锅）。

三、山药苹果泥

食材：铁棍山药一小段、苹果一小块

做法：

1、将山药和苹果都洗净去皮切成小块，放入锅中加适量水蒸熟；

2、蒸熟后倒入搅拌机打成泥糊状即可。

四、玉米山药泥

食材：玉米粒适量、山药各一小段

做法：

1、将山药洗净去皮切片，和洗净的玉米粒一起放入锅中加水蒸熟；

2、蒸熟后倒入搅拌机搅拌成泥，过筛滤去玉米皮和玉米渣即可，可再加入适量婴儿米粉调和均匀。

五、山药鸡蛋饼

食材：山药泥适量、鸡蛋1个、面粉适量、植物油少许

做法：

1、将鸡蛋打散（或者只取蛋黄打散），加入面粉搅拌均匀；

2、在平底锅中刷少许植物油，将蛋液倒入锅中摊成圆饼状煎熟；

3、将山药泥倒入鸡蛋饼中铺平即可，可加点水果在上面。

六、红枣山药泥

食材：山药一小段、红枣约4-6颗、牛奶适量

做法：

1、将山药洗净去皮切小段，红枣洗净去核，然后一起放入蒸锅中用大火蒸20分钟；

2、在蒸好的山药和红枣用勺子碾压成泥再加入适量牛奶搅拌均匀即可，若妈妈想做的好看些，也可以用勺子分别将山药和红枣压成泥，山药中加牛奶搅匀，再取模具，在模具中将山药泥和红枣泥一层一层叠放。

以上就是常见的宝宝辅食山药的做法了，想用山药给宝宝做辅食的妈妈赶紧行动起来吧。不过要注意的是山药皮中含皂角素易导致手痒，妈妈可用白醋缓解或者带手套操作，又或者可将山药先加水煮一下再去皮。

八个月宝宝山药泥做法

山药可用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。八个月大的宝宝可以开始摄入辅食了，也就可以吃山药了。8个月宝宝完全可以吃山药，但是这个时候大小的宝宝消化功能不是很健全。所以山药可以食用但不宜多吃也不能直接给宝宝吃，需要经过一定的处理后宝宝才能使用，以免不消化。下面给分享一下山药的做法。

山药做法

1、根据宝宝的食量将山药去皮，洗净，上锅蒸。

2、山药蒸熟后拿出放在研磨碗中研磨成山药泥。

3、山药蒸熟比较软糯，没有研磨碗也可以用汤勺压碎。

4、山药泥可以放在粥给宝宝食用，也可以跟苹果泥，红枣泥一起食用。

　　总结

将山药去皮，洗净，蒸熟，打成泥与其他辅食一起食用

注意事项

对山药过敏者山药去皮和清洗时建议袋手套进行。

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