大骨山药汤,大骨山药汤孕妇能喝吗

山药作者：翟飞飙 2022-12-23 04:35:02

今天给各位分享大骨山药汤的知识，其中也会对大骨山药汤孕妇能喝吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、大骨头山药汤的做法大全家常
2、山药大骨头汤怎么做好吃
3、山药大骨汤的做法大全

大骨头山药汤的做法大全家常

秋天是山药上市的季节，山药的吃法多样化，而且山药具有很多的好处。山药的一定的药用价值，这也是为什么深受中老年人喜爱的原因，山药做汤是比较常见的，山药和大骨头一起炖是非常滋补的。

猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老，还可防治骨质疏松症。

这道汤做法和简单，天气渐渐转凉了，快点煲上一锅汤，给自己和家人补补吧！

1猪大骨让摊主帮忙剁成块状，用清水冲洗两遍

2骨头块在沸水中焯一下，捞出后用水冲去血末待用

3半棵大葱切段，姜去皮切4-5片，花旗参5片左右备用（花旗参没有可省略）

4重置一锅凉水，将骨头块和葱姜、花旗参一同放入锅中大火烧开，撇去浮沫后加料酒和几滴米醋转中小火（盖锅盖）炖40分钟

5这个时候准备山药。削去山药皮，清洗干净，切成小段。可以用淡盐水泡上以防氧化

6骨头汤炖40分钟后加入山药和3勺盐继续中小火炖20分钟。出锅前加入十几颗枸杞子即可

7没有味精鸡精，汤也很好喝的。喝了一大碗，心里暖暖的。

大骨山药汤,大骨山药汤孕妇能喝吗

山药大骨头汤怎么做好吃

1、大骨头、山药、葱姜、调味料备好

2、先把大骨头过水焯一下，去除里边的血沫脏东西

3、焯好的大骨头再用水冲洗一下

4、葱姜切好备用

5、焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里

6、调味料倒入

7、倒入适量的水，末过大骨头就可以了，然后盖上盖子放到火上开始煲，大火烧开转小火煲一个小时

8、山药去皮切块，山药不要提前切好，防止氧化变黑

9、倒入山药，加上盐再继续煲半个小时就可以了

山药大骨汤的做法大全

山药大骨汤

原材料：猪大骨、淮山药、枸杞子、红萝卜、姜片、白米醋、八角、盐

作法：

1、淮山药清洗，削掉表皮，切割成滚刀块预留，红萝卜一样切割成滚刀块。

2、放半锅冷水，放进清洗的大骨头，用大火烧开，这时炒面会出现一层泡沫塑料，这就是被煮出去的鲜血，熄火，把猪大骨头捞起来清洗。

3、石锅放适当水烧开，把大骨和姜、八角一起放进，用大火烧开后转文火。

4、这时候添加少量白米醋，不但能够让大骨头中的钙融入料汁中，还能使汤味更为美味。

5、煮一小时后，再放进淮山药、红萝卜，文火再煮1钟头，放枸杞子和盐调料，好吃的山药大骨汤做好了。

山药营养价值：

1. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦等病症；

2. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

关于大骨山药汤和大骨山药汤孕妇能喝吗的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

大骨山药汤,大骨山药汤孕妇能喝吗

大骨头山药汤的做法大全家常

山药大骨头汤怎么做好吃

山药大骨汤的做法大全

热门文章

最新文章

标签列表