莴笋炒山药,莴笋炒山药用什么名字好听

山药作者：过初 2022-12-22 19:03:02

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本文目录一览：

1、山药和莴苣能一起吃吗山药的作用
2、清炒莴笋山药的做法山药炒莴笋的做法介绍
3、山药炒莴苣怎么做
4、莴笋能和山药一起炒吗？莴笋和山药能一起吃吗？

山药和莴苣能一起吃吗山药的作用

1、莴笋山药可以一起炒，而且由于莴笋山药味道清淡，两者具有滋补作用，在干燥的季节里吃莴笋山药能够有利于身体健康，滋补护肤防治溃疡，味道也十分爽口，莴笋本身含有大量钾能够帮助降低血压，而山药则也具有清理血液血管，促进血液循环的作用，对于高血压、高血脂、高胆固醇患者来说，吃莴笋炒山药具有食疗的作用。

2、延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

3、抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。

4、可治皮肤病，山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

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清炒莴笋山药的做法山药炒莴笋的做法介绍

1、材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精各适量。

2、莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。

3、山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。

4、烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下，捞出沥水。

5、倒入油，小火把腰果炸熟（一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦）。

6、最后倒入莴笋、胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味就可以出锅了。

山药炒莴苣怎么做

食材明细

山药

1根

莴笋

1根

葱蒜

适量

水

适量

食用油

适量

盐

适量

鸡精

适量

咸鲜

口味

炸

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

山药炒莴笋的做法步骤

山药炒莴笋的做法步骤：1 1准备材料，莴笋买的时候给去皮剥好了！山药也要皮削好。

山药炒莴笋的做法步骤：2 2将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色

山药炒莴笋的做法步骤：3 3起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下

山药炒莴笋的做法步骤：4 4加入沥过水的山药片同炒

山药炒莴笋的做法步骤：5 5调入适量盐，加少量水关上锅盖煮两分钟

山药炒莴笋的做法步骤：6 6最后调入少量鸡精即可！

莴笋能和山药一起炒吗？莴笋和山药能一起吃吗？

莴笋脆嫩山药也是鲜美可口，这两种蔬菜都是日常人们非常喜爱的蔬菜品种，且都营养丰富，那么莴笋能和山药一起炒吗？莴笋和山药能一起吃吗？

莴笋能和山药一起炒吗

莴笋山药可以一起炒，而且由于莴笋山药味道清淡，两者具有滋补作用，在干燥的季节里吃莴笋山药能够有利于身体健康，滋补护肤防治溃疡，味道也十分爽口，莴笋本身含有大量钾能够帮助降低血压，而山药则也具有清理血液血管，促进血液循环的作用，对于高血压、高血脂、高胆固醇患者来说，吃莴笋炒山药具有食疗的作用。

莴笋的皮比较难削，可以先将头尾去除，叶子剥掉从尾部开始削皮，由于莴笋表皮纤维比较多，可以边削皮边撕皮，这样不容易割伤手，山药皮较薄，粗细比较均匀，可以洗净后用削皮刀将皮刮掉，莴笋和山药去皮后都会分泌出黏性液体，尤其是山药，所以切好后需要洗净或者浸泡一会儿，将淀粉和粘液去除后再炒菜会更好吃。

莴笋和山药能一起吃吗

莴笋山药是可以一起吃的，而且莴笋山药吃了对身体有好处，尤其是对于高血压、高血脂、高胆固醇患者来说是很不错的食疗菜，首先莴笋属于寒性菜，所含能量少，营养却十分丰富，富含钾元素能够帮助人体降低血压，然后山药是平性的，同样富含营养，能主治脾胃虚弱，调理寒性体质，能够一定程度上降低莴笋的寒性属性，所以说二者同吃是不错的选择。

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