山药番茄排骨汤,山药番茄排骨汤图片

山药作者：圣承颜 2022-12-21 22:36:02

今天给各位分享山药番茄排骨汤的知识，其中也会对山药番茄排骨汤图片进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药，西红柿可以一起炖排骨吗
2、番茄山药排骨汤禁忌
3、番茄山药排骨汤可以加小米吗
4、山药和西红柿可以和排骨一起炖吗

山药，西红柿可以一起炖排骨吗

山药和西红柿可以一起炖排骨，它们之间并没有什么相忌的地方。相反，西红柿和山药一起吃还很有好处，不过，建议适量，不要一次性大量食用。

具体如下:

排骨不能和什么一起吃？

排骨与菊花，田螺，蚌，黄豆，荞麦，牛肉，鹌鹑，虾，菱角，鲫鱼，鳖肉，百合，乌梅，杨梅，杏仁，桔梗，黄连，苍术，甘草不能同食。

山药不能和什么一起吃？

山药+鱼/鲤鱼/鲫鱼/藻类/虾：会引起恶心、腹痛、呕吐；山药+油菜/香蕉：会影响营养素的吸收；山药+胡萝卜/南瓜/黄瓜/笋瓜：会分解所含维生素C，使营养降低；山药+鹿肉：会引起便秘；山药+猪肝：会氧化维生素C，降低山药的营养价值；山药+甘遂：两者功用相反，会刺激肠管，腹泻；同时，山药还不能和碱性食物同吃，会使山药中的淀粉酶失效，降低山药的营养价值。

西红柿不能和什么一起吃？

西红柿不可以与鱼，虾，石榴，冰棍，鱼肉，白酒，土豆，猪肝，皮皮虾，红薯，黄瓜，螃蟹等食物一起吃。如果与这些食物一起吃的话，可能会产生腹泻等症状出现。

山药和西红柿一般可以一起吃，一起食用可以补充膳食纤维、缓解便秘和提高身体代谢能力等。 1、补充膳食纤维：西红柿和山药富含膳食纤维，能吸水膨胀，增加饱腹感，避免吃太多其他食物。如果将西红柿和山药适当搭配食用，可以补充丰富的膳食纤维。2、预防和缓解便秘：适量食用西红柿、山药可补充膳食纤维，膳食纤维能吸水膨胀，促进粪便形成，可以刺激肠道蠕动，缓解便秘。3、提高身体代谢能力：适当食用西红柿、山药，可以为体内多种酶和辅酶的组成提供丰富的原料，对提高机体的代谢能力起到了积极的作用。

番茄山药排骨汤禁忌

番茄是古代从丝绸之路传入的一种蔬果，经过多年的发展，番茄在我们的饮食中占有极其重要的位置，因为番茄是用来烹饪的万能食材之一，例如炒菜可以用、煲汤可以用等等，番茄山药排骨汤就是一道经典的汤品，番茄是必不可少的材料，那么，番茄山药排骨汤的经典做法有哪些呢？

西红柿营养丰富，含有丰富的维生素，美白、防辐射、健胃消食、清热解毒。而山药能健脾益胃、滋阴补肾、预防心血管疾病。排骨亦能补中益气、滋阴补血、滋养脾胃。所以这三种食材搭配在一起，具有很高的营养价值，而且排骨汤酸甜可口，非常的好喝。

做法一：

1、排骨洗净已经炖在砂锅里了，洗净西红柿，排骨开后取一个西红柿的量切小块放进锅里熬汤，其余三个切大块备用。

2、在菜市场转了几圈选了一根上好的山药洗净备用

3、等锅里的西红柿和排骨炖十几分钟以后，下备用的西红柿和山药炖一个小时左右，我用的是砂锅如果铁锅可以时间长一点，加入少许盐，其他什么都不用放，西红柿富含维c，山药补肾，融和排骨的香味，汤汁鲜香，是一道美容养颜滋补的靓汤。

做法二：

1、排骨加黄酒和姜厚片小火炖烂后再放山药（切滚刀块或者厚片）

2、8-10分钟后放入烫掉皮的番茄（也切滚刀块），再煮5分钟放盐和味精、白胡椒调味出锅，可撒些香葱段在汤碗中（不能放进锅里，不然就变色了）。

3、山药煮的时间长了口感不好，而且汤会变成黏煳煳的，不清爽。全程不能用大火（排骨开锅后），一定要在出锅前再放盐。

番茄山药排骨汤可以加小米吗

一、番茄山药排骨汤是可以加小米的，小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

用料：排骨1斤、山药和玉米各小半根、番茄3个、小米1小碗、胡椒粉1匙、盐1匙、糖5克、姜1小块、醋1匙。

二、番茄山药小米排骨汤的做法：

1、排骨洗干净放水里浸1小时去血水。

2、冷水下锅，大火煮开后把脏水倒掉。

3、锅里放水，把焯过的排骨放入，水烧开后转小火。

4、接下来就切配菜，玉米切成段，番茄切丁。

5、把小米和玉米和山药放进排骨锅里，老姜拍扁放入锅里加一点点的醋。

6、煮汤的时候把番茄炒出沙放入盐、糖、黑胡椒、调味。

7、把炒好的番茄倒入排骨锅，小火一直炖啊炖差不多1小时就可以了。

三、烹饪技巧

1、汤里面可以放其他蔬菜。

2、排骨汤里放一点醋会让钙质更好吸收。

山药和西红柿可以和排骨一起炖吗

山药可以和西红柿在一起炖排骨，下面来看看做法步骤：

【原料】：猪软骨、山药、西红柿、枸杞、薏米、清水、盐；

【食谱制作过程】：

步骤1：准备好猪软骨，清洗干净，如果上面有肥肉或油脂，尽量去掉，这样煮出来的汤不会油腻；猪软骨就是猪排骨边上的一侧，骨头发白，也叫脆骨，煮出来特别好吃，每次我都会单买一些这种排骨。

步骤2：取一个锅，放上清水，把猪软骨放进去，大火烧开；冷水下锅煮排骨可以帮助排骨煮出血沫，让排骨更干净；

步骤3：很快水煮开了，表面会浮出血沫，用勺子撇去；

步骤4：用漏勺把猪软骨捞出；

步骤5：砂锅装上适量的清水，烧热后把焯过水的猪软骨块放到砂锅里；此处需注意，水一定要是热的；

步骤6：把枸杞和薏米一起放到砂锅里；

步骤7：食材进锅里了，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖煮就可以了；

步骤8：炖汤最好用砂锅，保温性比较好，盖上锅盖后大火烧开，小火焖煮2小时以上，都不会耗太多水；

步骤9：煮了2小时以后，汤浓浓的，味道很香，不过还没煮好；

步骤10：山药去皮，切成小块；山药切好以后很容易发黑，所以我把它泡在水里，这样可以保持洁白，西红柿去皮切成小块备用；

步骤11：把切好的山药西红柿块捞出来放到砂锅里，大火烧开，转小火煮30分钟，加适量的盐调味；

步骤12：过了半小时，打开锅盖，汤煮好了，颜色更白了！

山药西红柿排骨汤煮好以后，装到碗里，切一些香葱碎放在上面，增鲜提味还能提色，如果不喜欢香葱，换成香菜也不错，这道美味营养的排骨汤就做好了。

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