包含山药炒蛋的词条

山药作者：鄞从珊 2022-12-21 07:22:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药炒蛋，以及的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、山药可不可以炒鸡蛋吃
2、山药炒蛋怎么做好吃
3、山药韭菜炒蛋的经典做法？
4、山药可以炒鸡蛋吃吗
5、山药炒蛋能一起吃吗

山药可不可以炒鸡蛋吃

可以的

山药炒鸡蛋的做法

1.山药去皮。

2.切片。

3.鸡蛋打散。

4.起油锅，划炒鸡蛋捞出。

5.爆香蒜根。

6.翻炒山药。

7.适量生抽提鲜。

8.鸡蛋回锅。

9.适量盐调味，撒入蒜叶即可。

小贴士

包含山药炒蛋的词条

山药炒蛋怎么做好吃

鲜山药250克，鸡蛋2只，生姜丝，盐，味精，料酒

做法：

1.山药去皮洗净，切片，之后鸡蛋磕破打匀以备用；

2.将锅内油加热七成热时，放人生姜丝煸炒；

3.待炒香后，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边进行翻炒，待结成块，再与山药一并炒匀，加入少量料酒，炒匀；

4.放入盐和味精炒拌几下，即可食用。

山药3两，韭菜3两，蛋6颗，樱花虾2大匙

调味料：盐1小匙

做法编辑

1.山药切小丁，韭菜切小丁，蛋打散后一起放入碗中，再加入樱花虾和盐拌匀备用

2.锅中烧热2大匙油，倒入拌好的蛋汁炒熟即可完成

1. 山药去皮，切块，煮熟蒸熟都可以，然后用勺子压成泥。

2. 鸡蛋打碎搅拌，锅里放油，油五成热的时候把鸡蛋液倒进去。搅拌下。

3. 鸡蛋还嫩，蛋液没有完全凝固的时候，倒入山药泥，搅拌…然后倒入配料，没有配料也可以～

4. 再搅拌，根据配料适当加盐。如果放了午餐肉就不用加太多盐，鸡蛋和午餐肉都带一点咸度了。拌匀就可以盛出来吃了！

1.肉丝放入碗中，加入五香粉和花椒粉，再加入少许料酒，搅拌均匀，腌制备用；

2.山药去皮，切成细丝，放入水中浸泡，加入少许白醋，可防止山药变黑；

3.鸡蛋打入碗中，加入少许水，一定要打散（注意，水加入的数量同鸡蛋的数量比例为4:1）；

4.青红辣椒切成丁，备用；

5.在炒锅中加入少许油，放入腌制好的肉丝翻炒，至变色；

6.从水中捞出山药丝，放入锅中，加入少许盐，翻炒片刻；

7.倒入打好的鸡蛋，均匀的浇在山药丝和肉丝上，以盖住山药丝为最；

8.盖上锅盖，之后关火，用锅中的余热焖熟鸡蛋，即可装盘出锅；

9.撒上切好的青红辣椒丁即可。

山药韭菜炒蛋的经典做法？

山药九菜炒蛋做法

一、材料

山药3两，九菜3两，蛋6颗，樱花虾2大匙

调味料：盐1小匙

二、步骤

1.山药切小丁，九菜切小丁，蛋打散后一起放入碗中，再加入樱花虾和盐拌匀备用。

2.锅中烧热2大匙油，倒入拌好的蛋汁炒熟即可完成。

山药，一般指薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物。别名山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山药。

缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3至16厘米，宽2至14厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。

雄花序为穗状花序，长2至8厘米，近直立，2至8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1至3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2至2厘米，宽1.5至3厘米，外面有白粉；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6至9月，果期7至11月。

生长环境

生长于海拔150至1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草百中度。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15至20℃。生长盛期最适温度25至28℃，20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中，但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。薯蓣比较耐旱，但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。

分布范围

分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东（中山牛头山）、贵州、云南北部（贡山、德钦和丽江）、四川、甘肃东部和陕西南部（350至1500米）等地。

主要价值

山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。

药用：薯蓣块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平。有补虚羸，除寒热等功效。

食用：块茎富含淀粉，可供蔬食。

山药可以炒鸡蛋吃吗

山药可以炒鸡蛋啊，先把山药用清水淖一下再

炒鸡蛋更好吃。

山药炒蛋能一起吃吗

1、山药和鸡蛋能一起吃吗

两者应该是可以一起吃的。因为山药属于薯蓣科,也就是红薯的一种,我们吃红薯的块根是富含蛋白质和淀粉的部位,所以山药和鸡蛋应该是能同吃的,但是一起吃不能吃太多。根据百科,山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。(鸡蛋的蛋黄是酸性的,蛋白是碱性的,如果一个蛋吃下去,是弱酸性,所以按理不能算是与山药相克的食物。不过如果担心,可以只把鸡蛋黄和山药混杂着吃。)

山药和鸡蛋能一起吃吗

2、山药和鸡蛋怎么吃好

2.1、山药鸡蛋粥

食材:山药50克,大米80克,鸡蛋3个,冰糖适量。

做法:将山药洗净,入锅蒸熟,用刀切碎,待用。把大米淘洗干净,与山药齐下锅,加清水适量,置于旺火上烧沸,以文火熬煮。快起锅时,将鸡蛋打入碗中,去掉鸡蛋清,把蛋黄打散,倒入粥中,再加入冰糖,迅速搅匀,即可食用。

2.2、山药鸡蛋饼

食材:山药150g,鸡蛋5个,面粉200g,葱花少许,枸杞20颗,食盐适量等。

做法:将山药去皮,蒸熟,做成山药泥,备用。将山药泥、面粉、枸杞一起放碗里,加适量的水,搅拌成糊状,放入葱花,打3个鸡蛋进去,搅拌均匀。锅里加少许植物油,烧热,将上面的面糊成品适量倒入锅中,用铲子摊平,改小火。用铲子把鸡蛋饼转动一下,翻过来,在烤过半分钟即可食用。

3、山药不能和什么一起吃

山药含有很多的维生素C,因此,山药不能和黄瓜、金瓜、胡萝卜一起吃,这些食物中含有很多的维生素分解酶,会降低山药营养价值。

山药有什么功效

1、滋补健身,延缓衰老

国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

山药和鸡蛋能一起吃吗

2、收涩固肠止泻

山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

3、防治动脉硬化的冠心病

山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。

4、益智健脑

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

5、益气补气,止咳定喘

山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。

山药炒蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于、山药炒蛋的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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