本篇文章给大家聊聊山药弄成泥新吃法,以及山药弄成泥新吃法是什么对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、山药泥的做法2、山药泥怎么做好吃3、山药泥怎么做?4、教你山药新吃法,绵软香甜,看上去像冰皮月饼,吃起来像冰淇淋5、山药泥吃法大全6、天冷山药辅食新吃法,简单好做又营养,适合口臭大便干燥的宝宝山药泥的做法山药,蓝莓酱,蜂蜜,牛奶,盐少许做法1.山药带...
2022-12-21 109 山药弄成泥新吃法,山药弄成泥新吃法是什么
本篇文章给大家聊聊山药弄成泥新吃法,以及山药弄成泥新吃法是什么对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
山药,蓝莓酱,蜂蜜,牛奶,盐少许
做法
1.山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的
2.把山药去皮
3.用土豆泥压子把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好
4.装入裱花袋中
5.挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的
6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可
山药含高蛋白质,低脂肪, 具有抗氧化抗降血压,以及调节女性贺尔蒙等功效,加入诺钙C发泡锭做成甜点,让你享受松软香甜滋味,同时吸收高维他命C与钙,是一道非常健康的美味小点!
山药泥怎么做好吃?宝宝可以吃的东西很多,比如苹果泥,蔬菜泥,土豆泥,果汁,山药泥等,前面很多父母可能都知道,但是对山药泥相信大家也都是一知半解的吧,父母们你们知道山药泥怎么做好吃呢?如果不知道,想知道的,可以跟随文章看看具体的介绍。
山药泥怎么做好吃
材料:山药一节,牛奶半杯。
做法
步骤1:山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
步骤2:放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
步骤3:用擀面杖将其擀压成泥状,没有擀面杖的你,就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。
步骤4:然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单,但味清香微甜,很是不错。
宝宝可以吃山药泥吗
山药是我们平时经常能吃到的一种蔬菜,同时山药对于大家的身体还是有一定的滋补效果的,所以正常人吃了是没有任何关系的。可是宝宝就不一样了,宝宝的牙齿首先就没有长齐,同时宝宝的消化能力还没有那么完善,妈妈可以观察2岁宝宝或者以下宝宝的牙齿在决定该不该给宝宝吃山药泥,不管是山药泥还是土豆泥,还是苹果泥等食品。
宝宝是可以吃山药的,大家可以把山药蒸熟后压成泥,然后再加入少许白糖调好就行了;另外,还可以将山药和骨头一起熬汤,再将汤和粥一起煮开给宝宝吃,一次少吃点。但是就像上面说的那样,宝宝消化功能还不是很健全的,吃多了会消化不良,所以要少量添加。
折射角我们的很多年轻妈妈们都想知道清楚的。因为在我们的现实生活中,宝宝的饮食是非常需要注意的地方,宝宝和常人不一样,他们的体质要比一般人差很多,尤其是1-3岁宝宝同时他们的抵抗力也是比较差的,所以给宝宝吃东西的时候,一定要仔细注意好了,如果有什么不知道的地方,最好先去咨询下医师,再做决定。
做山药泥是要直接蒸,洗净削皮蒸,蒸软之后要压成泥,最好有料理机直接打成泥。下面分享一下我做过的一款美味又养生的小清新甜点——蓝莓山药的制作方法,这款酸甜可口、老少皆宜的甜点就是用蒸山药泥做的。
食材:
【主料】铁棍山药600克
【辅料】蓝莓果酱适量、牛奶或水40克、炼乳或白糖适量
【步骤】
1、铁棍山药去皮洗净,铁棍山药比较绵软,适合做山药泥;
2、锅中烧水蒸山药,水开后中大火蒸15分钟左右至变软,用筷子能轻松扎入即可出锅;
3、将山药、炼乳(或白糖)及牛奶(或水)放入料理机打成泥,也可用勺子压成细腻的泥。
4、用裱花袋将山药泥在盘子中挤出好看的造型,再在山药泥上淋一层蓝莓果酱即可完成;
5、挤出的造型随自己喜欢,如果没有裱花袋,也可用小勺舀成圆球或装入小碗中倒扣出来;
6、如果不喜欢做成山药泥,也可省略前面2步,蒸好的山药直接切成小块,淋上蓝莓酱;
7、蓝莓山药,说是凉菜倒是更象是酸甜可口的餐前甜点。
山药的营养价值——
1.?山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品;
2.?山药含有多种营养素,有强健机体的作用;
3.?山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4.?山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5.?山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。蓝莓的营养价值——蓝莓营养价值很高,果胶能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;
6.?内含花青贰色素则具有活化视网膜功效,可以强化视力;
7.?蓝莓还富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老;
小贴士
1 、山药接触空气会氧化,所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中,以免变黑;2、山药焯水时间不宜过长,以保持清脆口感,喜欢吃面的,可以多焯一会儿;
3 、罐装的蓝莓酱比较稠,视情况稍加水搅拌,也可不加;
4 、处理山药时戴上一次性手套,山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒,如发痒可抹少许醋;
5 、除了蓝莓酱,可根据自身喜好的口味放其他的果酱,如草莓酱;
6、 如果喜欢丰富的口味,除了山药之外,还可以增加些芋头,将山药和芋头同蒸,蒸好后一起压成泥,用来做这道菜味道更好。
大家好我是蓉儿,今儿咱们来做山药糕,看上去像冰皮月饼,吃起来像冰淇淋,做法简单 ,口感绵软,无水无油更 健康 。
? 食材清单 ?
2根铁棍山药500克 100克糯米粉 30克白糖 蔓越莓 葡萄干 红枣
? 制作步骤 ?
1、先来处理山药,2根铁棍山药去皮切块儿,净重是500克。
2、装入蒸笼中上锅蒸熟,大约10分钟左右。
3、这时候我们来炒点糯米粉,平底锅烧热后倒入一碗糯米粉,小火不停地翻炒,5分钟左右就能闻到糯米粉的香味儿,这时候颜色也会有点微微发黄,关火后盛出来放凉备用。
4、再准备一些果干儿,蔓越莓、葡萄干儿或者是红枣都行,我是每一种都加了一点,切成小碎丁后装起来备用。
5、这时候锅里的山药也蒸熟了,怕没熟的可以用叉子试一下,取出来后倒入大碗里,然后趁热加30克白糖压成泥。
6、压好的山药泥是非常细腻绵软的,接着把切好的果干儿也倒进来,先用铲子翻拌均匀。
7、再加入炒熟的糯米粉,少量多次的加,能揉成不沾手的面团儿就行,我这里一共是加了100克。
8、砧板上撒点熟糯米粉防粘,把面团儿放上来继续揉一揉,揉成一个光滑细腻的面团儿后搓长条,再分成100克一个的小剂子 。
9、先搓圆,再准备一个月饼模具,放入搓好的面团儿,轻轻地用手整理平整一点,然后放砧板上压出花型,好看的山药糕就出来啦。
看起来就像月饼一样,全部做好后放入冰箱冷藏一两个小时,口感会更好吃,冰冰凉凉的又绵软香甜,吃的时候加点蜂蜜或者是果酱就行。
好看又好吃的山药糕就完成了,虽然没有包上内馅儿,但加了葡萄干、蔓越莓和红枣,吃起来口感也很丰富,酸酸甜甜的不会觉得腻。
【蓉儿贴心提示】
1、糯米粉一定要提前炒熟,不然吃起来会有生粉的味道,如果糯米粉没有炒的话,花型出来后可以上锅蒸几分钟,把糯米粉蒸熟就行。
2、做好了放冰箱冷藏一会儿口感更好吃,但不是一定要冷藏。
不论男女老少,山药都是最佳滋补食品。 山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。夏天要吃得清淡,宜清补,所以山药是不错的选择
主料
山药
300g
辅料
酸奶
适量
蓝莓酱
适量
炼乳
适量
1.山药蒸熟后去皮,加一勺炼乳。
2.用叉子按成泥。
3.盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1-2小时。
4.取出加入酸奶和蓝莓酱,搅拌。
5.盛盘即可食用。
1、没有炼乳放糖也行。
2、做好以后放在冰箱冷藏也行,但会渗水,还是吃点时候拌会好一点。
3、配一杯冰咖啡,很美。
许多妈妈抱怨,自家的宝宝平时吃的食物很清淡,很少摄入大鱼大肉,为何会出现口臭,有时候大便干燥。
其实小儿的口臭属于比较常见的问题,通常都是家人给宝宝的喂食不当造成的,肠道消化不良,让宝宝的肠胃出现紊乱,从而大便出现干燥表现。
为此,妈妈发现宝宝口臭和大便干燥的时候,首先要检查宝宝的牙齿,看看是否口腔问题,如果刚长出来的牙齿没有问题,那么就可以判断是肠胃方面的问题。
所以,妈妈在日常生活中不妨制作一些养胃的辅食,让宝宝吃得更加 健康 。
宝宝口臭通常都是肠道的问题,所以妈妈在喂食宝宝的时候,可以制作清淡的食物,让宝宝肠道的菌群保持平衡。
同时,如果宝宝的情况加剧,可以给宝宝喂食一些消食和去湿热的食物,比如在医生的指导下,冲泡祛湿茶。
今天让我们一起学习如何制作健脾养胃的蒸糕,外观酷似寿司小卷,宝宝看到一定很喜欢,独特且美味,制作的食材也很 健康 营养。
选用的食材有山药、玉米粒以及黑芝麻,首先我们都知道山药专治消化不良的功效,常吃能够健脾养胃,搭配富含蛋白质和脂肪的黑芝麻,有助于补充宝宝的维生素,加上富含维生素E和玉米黄酮的玉米粒,可以增强宝宝的身体免疫力,制作出一道 健康 美味的辅食。
跟着厨工爸爸做辅食
黑芝麻山药蒸糕
食材列表和月份
参考月龄:9M+
操作时间:45分钟
玉米粒:30克
黑芝麻: 3 0克
山药:70克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
首先,将黑芝麻提前用水浸泡。
山药去掉皮。
洗干净的山药切成薄片。
奶锅烧一锅水,水开倒入玉米粒,焯水2分钟,捞起。
剥掉难消化的玉米皮。
将玉米粒剁碎,月龄小的宝宝,妈妈可以将玉米粒剁更碎一些。
在料理杯中倒入山药薄片和黑芝麻。
搅打2分钟后,打成细腻的山药泥。
模具内刷食用油,铺上吸油纸,倒入山药泥,振动几下,振平表面。
撒上玉米粒,用勺子稍微压实一点,盖上盖子,冷水上锅。
大火蒸熟,取出。
用牙签辅助脱模。
接着,切成合适大小即可。
这份软糯香甜的蒸糕辅食制作好了,美味的口感让宝宝爱上吃辅食的时光,同时牙齿不好的宝宝都不担心难以咀嚼,多吃有助于宝宝体内所需的营养,起到健脾养胃防止便秘的效果。
厨工爸爸做辅食经验总结
黑芝麻提前浸泡有助于煮开。
模具刷一层食用油和放上吸油纸,有助于脱模。
玉米粒可以剁碎一些,方便宝宝咀嚼。
知识拓展
其实,宝宝口臭,有时候也关乎口腔问题,所以,妈妈要留意宝宝牙齿生长情况,一旦发现宝宝的幼芽在长出来,那么就要注意牙齿的卫生。
同时为了宝宝的 健康 着想,家中的老人一定不可以用自己咀嚼后的食物给宝宝吃,这样不卫生,还会出现口腔细菌交叉传染,影响宝宝的身体。
宝宝成长的每一步,都离不开妈妈时刻的关怀和关心,呵护宝宝的成长。
你家宝宝是否出现口臭现象吗?快来评论区告诉我吧!
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