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山药弄成泥新吃法,山药弄成泥新吃法是什么

山药 作者:鲁冰洁 2022-12-21 05:57:02

本篇文章给大家聊聊山药弄成泥新吃法,以及山药弄成泥新吃法是什么对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

山药泥的做法

山药,蓝莓酱,蜂蜜,牛奶,盐少许

做法

1.山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的

2.把山药去皮

3.用土豆泥压子把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好

4.装入裱花袋中

5.挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的

6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可

山药含高蛋白质,低脂肪, 具有抗氧化抗降血压,以及调节女性贺尔蒙等功效,加入诺钙C发泡锭做成甜点,让你享受松软香甜滋味,同时吸收高维他命C与钙,是一道非常健康的美味小点!

山药泥怎么做好吃

山药泥怎么做好吃?宝宝可以吃的东西很多,比如苹果泥,蔬菜泥,土豆泥,果汁,山药泥等,前面很多父母可能都知道,但是对山药泥相信大家也都是一知半解的吧,父母们你们知道山药泥怎么做好吃呢?如果不知道,想知道的,可以跟随文章看看具体的介绍。

山药泥怎么做好吃

材料:山药一节,牛奶半杯。

做法

步骤1:山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。

步骤2:放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。

步骤3:用擀面杖将其擀压成泥状,没有擀面杖的你,就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。

步骤4:然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单,但味清香微甜,很是不错。

宝宝可以吃山药泥吗

山药是我们平时经常能吃到的一种蔬菜,同时山药对于大家的身体还是有一定的滋补效果的,所以正常人吃了是没有任何关系的。可是宝宝就不一样了,宝宝的牙齿首先就没有长齐,同时宝宝的消化能力还没有那么完善,妈妈可以观察2岁宝宝或者以下宝宝的牙齿在决定该不该给宝宝吃山药泥,不管是山药泥还是土豆泥,还是苹果泥等食品。

宝宝是可以吃山药的,大家可以把山药蒸熟后压成泥,然后再加入少许白糖调好就行了;另外,还可以将山药和骨头一起熬汤,再将汤和粥一起煮开给宝宝吃,一次少吃点。但是就像上面说的那样,宝宝消化功能还不是很健全的,吃多了会消化不良,所以要少量添加。

折射角我们的很多年轻妈妈们都想知道清楚的。因为在我们的现实生活中,宝宝的饮食是非常需要注意的地方,宝宝和常人不一样,他们的体质要比一般人差很多,尤其是1-3岁宝宝同时他们的抵抗力也是比较差的,所以给宝宝吃东西的时候,一定要仔细注意好了,如果有什么不知道的地方,最好先去咨询下医师,再做决定。

山药泥怎么做?

做山药泥是要直接蒸,洗净削皮蒸,蒸软之后要压成泥,最好有料理机直接打成泥。下面分享一下我做过的一款美味又养生的小清新甜点——蓝莓山药的制作方法,这款酸甜可口、老少皆宜的甜点就是用蒸山药泥做的。

食材:

【主料】铁棍山药600克

【辅料】蓝莓果酱适量、牛奶或水40克、炼乳或白糖适量

【步骤】

1、铁棍山药去皮洗净,铁棍山药比较绵软,适合做山药泥;

2、锅中烧水蒸山药,水开后中大火蒸15分钟左右至变软,用筷子能轻松扎入即可出锅;

3、将山药、炼乳(或白糖)及牛奶(或水)放入料理机打成泥,也可用勺子压成细腻的泥。

4、用裱花袋将山药泥在盘子中挤出好看的造型,再在山药泥上淋一层蓝莓果酱即可完成;

5、挤出的造型随自己喜欢,如果没有裱花袋,也可用小勺舀成圆球或装入小碗中倒扣出来;

6、如果不喜欢做成山药泥,也可省略前面2步,蒸好的山药直接切成小块,淋上蓝莓酱;

7、蓝莓山药,说是凉菜倒是更象是酸甜可口的餐前甜点。

山药的营养价值——

1.?山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品;

2.?山药含有多种营养素,有强健机体的作用;

3.?山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4.?山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5.?山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。蓝莓的营养价值——蓝莓营养价值很高,果胶能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;

6.?内含花青贰色素则具有活化视网膜功效,可以强化视力;

7.?蓝莓还富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老;

小贴士

1 、山药接触空气会氧化,所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中,以免变黑;2、山药焯水时间不宜过长,以保持清脆口感,喜欢吃面的,可以多焯一会儿;

3 、罐装的蓝莓酱比较稠,视情况稍加水搅拌,也可不加;

4 、处理山药时戴上一次性手套,山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒,如发痒可抹少许醋;

5 、除了蓝莓酱,可根据自身喜好的口味放其他的果酱,如草莓酱;

6、 如果喜欢丰富的口味,除了山药之外,还可以增加些芋头,将山药和芋头同蒸,蒸好后一起压成泥,用来做这道菜味道更好。

教你山药新吃法,绵软香甜,看上去像冰皮月饼,吃起来像冰淇淋

大家好我是蓉儿,今儿咱们来做山药糕,看上去像冰皮月饼,吃起来像冰淇淋,做法简单 ,口感绵软,无水无油更 健康 。

? 食材清单 ?

2根铁棍山药500克 100克糯米粉 30克白糖 蔓越莓 葡萄干 红枣

? 制作步骤 ?

1、先来处理山药,2根铁棍山药去皮切块儿,净重是500克。

2、装入蒸笼中上锅蒸熟,大约10分钟左右。

3、这时候我们来炒点糯米粉,平底锅烧热后倒入一碗糯米粉,小火不停地翻炒,5分钟左右就能闻到糯米粉的香味儿,这时候颜色也会有点微微发黄,关火后盛出来放凉备用。

4、再准备一些果干儿,蔓越莓、葡萄干儿或者是红枣都行,我是每一种都加了一点,切成小碎丁后装起来备用。

5、这时候锅里的山药也蒸熟了,怕没熟的可以用叉子试一下,取出来后倒入大碗里,然后趁热加30克白糖压成泥。

6、压好的山药泥是非常细腻绵软的,接着把切好的果干儿也倒进来,先用铲子翻拌均匀。

7、再加入炒熟的糯米粉,少量多次的加,能揉成不沾手的面团儿就行,我这里一共是加了100克。

8、砧板上撒点熟糯米粉防粘,把面团儿放上来继续揉一揉,揉成一个光滑细腻的面团儿后搓长条,再分成100克一个的小剂子 。

9、先搓圆,再准备一个月饼模具,放入搓好的面团儿,轻轻地用手整理平整一点,然后放砧板上压出花型,好看的山药糕就出来啦。

看起来就像月饼一样,全部做好后放入冰箱冷藏一两个小时,口感会更好吃,冰冰凉凉的又绵软香甜,吃的时候加点蜂蜜或者是果酱就行。

好看又好吃的山药糕就完成了,虽然没有包上内馅儿,但加了葡萄干、蔓越莓和红枣,吃起来口感也很丰富,酸酸甜甜的不会觉得腻。

【蓉儿贴心提示】

1、糯米粉一定要提前炒熟,不然吃起来会有生粉的味道,如果糯米粉没有炒的话,花型出来后可以上锅蒸几分钟,把糯米粉蒸熟就行。

2、做好了放冰箱冷藏一会儿口感更好吃,但不是一定要冷藏。

山药泥吃法大全

不论男女老少,山药都是最佳滋补食品。 山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。夏天要吃得清淡,宜清补,所以山药是不错的选择

主料

山药

300g

辅料

酸奶

适量

蓝莓酱

适量

炼乳

适量

1.山药蒸熟后去皮,加一勺炼乳。

2.用叉子按成泥。

3.盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1-2小时。

4.取出加入酸奶和蓝莓酱,搅拌。

5.盛盘即可食用。

1、没有炼乳放糖也行。

2、做好以后放在冰箱冷藏也行,但会渗水,还是吃点时候拌会好一点。

3、配一杯冰咖啡,很美。

天冷山药辅食新吃法,简单好做又营养,适合口臭大便干燥的宝宝

许多妈妈抱怨,自家的宝宝平时吃的食物很清淡,很少摄入大鱼大肉,为何会出现口臭,有时候大便干燥。

其实小儿的口臭属于比较常见的问题,通常都是家人给宝宝的喂食不当造成的,肠道消化不良,让宝宝的肠胃出现紊乱,从而大便出现干燥表现。

为此,妈妈发现宝宝口臭和大便干燥的时候,首先要检查宝宝的牙齿,看看是否口腔问题,如果刚长出来的牙齿没有问题,那么就可以判断是肠胃方面的问题。

所以,妈妈在日常生活中不妨制作一些养胃的辅食,让宝宝吃得更加 健康 。

宝宝口臭通常都是肠道的问题,所以妈妈在喂食宝宝的时候,可以制作清淡的食物,让宝宝肠道的菌群保持平衡。

同时,如果宝宝的情况加剧,可以给宝宝喂食一些消食和去湿热的食物,比如在医生的指导下,冲泡祛湿茶。

今天让我们一起学习如何制作健脾养胃的蒸糕,外观酷似寿司小卷,宝宝看到一定很喜欢,独特且美味,制作的食材也很 健康 营养。

选用的食材有山药、玉米粒以及黑芝麻,首先我们都知道山药专治消化不良的功效,常吃能够健脾养胃,搭配富含蛋白质和脂肪的黑芝麻,有助于补充宝宝的维生素,加上富含维生素E和玉米黄酮的玉米粒,可以增强宝宝的身体免疫力,制作出一道 健康 美味的辅食。

跟着厨工爸爸做辅食

黑芝麻山药蒸糕

食材列表和月份

参考月龄:9M+

操作时间:45分钟

玉米粒:30克

黑芝麻: 3 0克

山药:70克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

详细步骤分解

首先,将黑芝麻提前用水浸泡。

山药去掉皮。

洗干净的山药切成薄片。

奶锅烧一锅水,水开倒入玉米粒,焯水2分钟,捞起。

剥掉难消化的玉米皮。

将玉米粒剁碎,月龄小的宝宝,妈妈可以将玉米粒剁更碎一些。

在料理杯中倒入山药薄片和黑芝麻。

搅打2分钟后,打成细腻的山药泥。

模具内刷食用油,铺上吸油纸,倒入山药泥,振动几下,振平表面。

撒上玉米粒,用勺子稍微压实一点,盖上盖子,冷水上锅。

大火蒸熟,取出。

用牙签辅助脱模。

接着,切成合适大小即可。

这份软糯香甜的蒸糕辅食制作好了,美味的口感让宝宝爱上吃辅食的时光,同时牙齿不好的宝宝都不担心难以咀嚼,多吃有助于宝宝体内所需的营养,起到健脾养胃防止便秘的效果。

厨工爸爸做辅食经验总结

黑芝麻提前浸泡有助于煮开。

模具刷一层食用油和放上吸油纸,有助于脱模。

玉米粒可以剁碎一些,方便宝宝咀嚼。

知识拓展

其实,宝宝口臭,有时候也关乎口腔问题,所以,妈妈要留意宝宝牙齿生长情况,一旦发现宝宝的幼芽在长出来,那么就要注意牙齿的卫生。

同时为了宝宝的 健康 着想,家中的老人一定不可以用自己咀嚼后的食物给宝宝吃,这样不卫生,还会出现口腔细菌交叉传染,影响宝宝的身体。

宝宝成长的每一步,都离不开妈妈时刻的关怀和关心,呵护宝宝的成长。

你家宝宝是否出现口臭现象吗?快来评论区告诉我吧!

山药弄成泥新吃法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于山药弄成泥新吃法是什么、山药弄成泥新吃法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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