今天给各位分享蜜枣山药的知识,其中也会对蜜枣山药汤的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、蜜枣山药怎么煮好吃?2、蜜枣蒸山药的做法有哪些?3、山药和蜜枣放一起怎么做蜜枣山药怎么煮好吃?山药去皮,细净,切成大小相同的长条。红枣去核切小备用,玉米油加热后放入山药炸到表面略变浅黄色可以用筷子夹断,看看山药有没有炸熟,把炸好的山药夹起,摆盘整齐好,...
2022-12-20 63 蜜枣山药,蜜枣山药汤的做法大全
今天给各位分享蜜枣山药的知识,其中也会对蜜枣山药汤的做法大全进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
山药去皮,细净,切成大小相同的长条。红枣去核切小备用,玉米油加热后放入山药炸到表面略变浅黄色可以用筷子夹断,看看山药有没有炸熟,把炸好的山药夹起,摆盘整齐好,炸山药的同时,锅里加水加入白糖。煮沸转中火,熟糖的过程要有耐心,要一边用筷子搅拌以防粘锅,煮到糖水变粘稠便可加入红枣,红枣煮热便可关火,把红枣糖水浇在山药上面,大功告成。
前言
简单小甜品!
材料
主料:山药300g;
辅料:玫瑰酱适量、蜜枣适量
蜜枣蒸山药
1
食材:蜜枣、山药
2
蜜枣切小块。
3
山药洗净去皮切成约一厘米厚的片
4
切好的蜜枣和山药一起马茹盘中。
5
蒸锅置火上大火烧沸,放入山药蜜枣。大火蒸20分钟。
6
蒸制的时候准备一点玫瑰酱。(可以加入少许凉白开调开)
7
把调好的玫瑰酱汁浇在山药蜜枣上即可。
8
一份简单的小甜品做好了。
小贴士
山药在去皮后之后,表面有粘液使其变的很滑,难以抓牢或稳稳的放在且板上,切成想要的形状,这时可以在双手上涂些盐和醋,再拿山药的时候就不会手滑了,也不会影响山药的正常味道。
蜜枣山药的做法:(1)把山药去皮,先切成长5厘米的段,再切成1厘米厚的片。蜜枣剖成两半,去核。(2)把蜜枣和山药分别排在碗内成两排,余下的山药填放在碗里,撒上白糖,放清水50克,k:~EI旺火蒸到白糖完全溶化时取出,将糖汁控出,翻扣在圆盘里,再把蒸蜜枣山药的汁,烧至浓稠时.浇在蜜枣山药上即成。
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