玉米山药粥,玉米山药粥的功效与作用禁忌

山药作者：舒雪晴 2022-12-20 06:12:02

今天给各位分享玉米山药粥的知识，其中也会对玉米山药粥的功效与作用禁忌进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药玉米粥的做法
2、山药玉米粥怎么做才好吃_的制作方法步骤
3、一道玉米山药粥的家常做法？
4、玉米和山药营养丰富，是减肥的上好食物，你会做玉米山药粥吗？

山药玉米粥的做法

山药玉米粥的做法不知道大家了解多少，下面就让小编来给你们具体介绍一下吧。

果蔬百科山药玉米粥

山药玉米粥的做法

难度

切墩(初级)时间：30-45分钟

主料

玉米(黄90克山药60克

辅料

莲子50克冰糖30克

山药玉米粥的制作步骤

1. 将山药切成细丝;2. 去除石莲子的芯并磨成粉;3. 将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟;4. 再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥即可

小帖士-食物相克：

玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

山药玉米粥的制作提示：

山药烹饪方法很多，不同的做法有不同的疗效。

小帖士-健康提示

1. 益气健脾、防癌;

2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃;

3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分，适合胃癌患者食用。

小帖士-食物相克：

玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

山药玉米粥怎么做才好吃_的制作方法步骤

山药玉米粥，顾名思义就是将山药与玉米熬成的粥，那么其做法又有哪些讲究呢?你想知道好吃的山药玉米粥是如何做的吗?现在，我来告诉你山药玉米粥的做法步骤。

山药玉米粥食材准备

食物主料

山药，玉米，大米。

食物辅料

白果，枸杞子，冰糖。

山药玉米粥事前准备

主材处理

1、将山药去皮洗净后切小块;

2、生玉米洗净剥小粒备用。

3、大米淘洗干净。

辅料处理

1、白果剥壳后用水煮几分钟;

2、捞出白果去掉包在外面的膜;

3、枸杞子用温水浸泡。

山药玉米粥入锅准备

山药玉米粥入锅顺序

1、淘洗好的大米加入电压力煲内;

2、接着放入玉米粒与山药丁;

3、加入剥好的白果后注入适量的清水后开煮。

最后步骤

1、粥煲好后开盖加入适量的冰糖熬制溶化;

2、出锅前撒上枸杞子即可。

山药玉米粥菜品特色和价值功效

山药玉米粥雨后滋阴补气的作用，喝一碗这样混搭食材的清粥，对自己的脾胃有很好的滋润效果喔。

山药的功效和作用

1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

2.延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。

4.可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

玉米的功效和作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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玉米山药粥,玉米山药粥的功效与作用禁忌

一道玉米山药粥的家常做法？

我们需要准备以下食材：山药、玉米、大米、白糖。我们需要将米淘净，山药切粒，洗净以备使用。加入大米，加入玉米，加入山药，加入白糖熬制30分钟，搅拌均匀，关火。将熬制好的山药玉米粥装碗。

玉米和山药营养丰富，是减肥的上好食物，你会做玉米山药粥吗？

山药玉米粥特别好吃，而且特别适合在冬季食用，能为身体提供多种营养成分，同时也能起到一定的滋补功效。

玉米山药粥怎么做？

制作山药玉米粥时材料很简单，只需要准备玉米九十克，山药一百克，莲子五十克，另外还要准备冰糖三十克以及适量的清水。然后把准备好的山药洗净以后去掉外皮，然后把它切成细丝状，把准备好的莲子用去掉莲芯以后磨成粉状。在锅中放清水，加入准备好的玉米和山药丝，一起煮制，开锅以后再煮半小时，然后加入磨好的莲子粉以及冰糖调匀再煮一会，把它们煮成胶状的粥，这时可以关火取出装碗降温以后直接吃就可以。

山药有什么功效？

山药性偏温，味偏甘淡，有健脾除湿、滋补肝肾的功效。可治疗脾虚泄泻、腰膝酸软、失

眠、盗汗等症状。山药性质是偏温的，味道是偏甘、偏淡的，中医认为山药具有健脾、除

湿，滋补肝肾的功效。临床上用山药来治疗脾虚泄泻型的患者，比如经常的腹泻，大便溏

稀，而且大便次数偏多，这个时候应用山药效果是非常好的。

玉米有什么营养？

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通

玉米。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠

炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还

可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子

氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体

外，这对防癌也有重要意义。