山药玉米炖鸡,山药玉米炖鸡腿汤的做法

山药作者：闻韦曲 2022-12-19 17:11:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药玉米炖鸡，以及山药玉米炖鸡腿汤的做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、玉米山药鸡汤的功效
2、鸡汤里面可以同时炖玉米和山药吗
3、玉米可以和鸡肉炖汤吗
4、山药玉米炖鸡汤的简单做法

玉米山药鸡汤的功效

山药具有养胃健脾，降血脂，保护心脑血管，减少血栓形成，有效的缓解和抑制三高症的发生。排骨能够强筋健骨、增强体力、补肾养血、补钙、预防骨质疏松。玉米是营养丰富的粗粮，含有丰富的卵磷脂，能够保护皮肤、增强记忆力、延缓衰老。因此说，山药玉米排骨汤具有滋阴润燥、益精补血、清除便秘，预防妇女贫血和习惯性流产功效。

平时我们需要喝点汤来补补身体，这样才可以保持好的气色。今天给大家介绍这道山药玉米炖鸡汤，做法非常的简单，大家平时有空可以炖点汤犒劳一下自己哦！

材料：

土鸡半只玉米1根山药一小段盐植物油各适量

步骤：

1、将土鸡洗干净切块，玉米洗净切段，山药削皮切块备用。

2、在过内放入适量的清水，鸡块冷水下锅，煮沸后捞出洗净沥干水备用。

3、在炖锅内放入适量的清水，放入焯水的鸡块、玉米、山药，大火煮开后转小火慢炖1个小时后。加入适量的盐调味即可食用。

山药玉米炖鸡,山药玉米炖鸡腿汤的做法

鸡汤里面可以同时炖玉米和山药吗

鸡汤里面是可以同时炖玉米和山药的。

玉米山药炖鸡汤的做法：

食材明细

母鸡半只

山药250克

玉米6段

料酒适量

盐适量

葱姜适量

黑木耳适量

黄芪适量

操作步骤

1. 母鸡切块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出洗净

2. 山药去皮切块，玉米切段，黑木耳泡发好

3. 把鸡块放入砂锅中，放料酒

4. 放黄芪

5. 放玉米

6. 放开水大火煮开后改小火慢炖

7. 等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐

8. 等山药软绵后放入葱花即可

玉米可以和鸡肉炖汤吗

玉米可以和鸡肉炖汤，具体做法如下：

玉米炖鸡的做法

食材用料

子鸡 300克

玉米一根

香菇 4个

红枣 6个

姜适量

枸杞几个

盐适量

胡椒粉适量

步骤：

准备材料：子鸡切块、玉米切块、香菇泡发对半切开、姜切片；

锅里放水烧开，把鸡块放入煮出血水。捞起；

放入炖锅，加入开水；

加入姜片、玉米、香菇煮25分钟；

加入红枣煮25分钟（用筷子能轻易插穿鸡肉就熟了）；

放入几个枸杞，加入适量盐和胡椒粉；

起锅；

装盘上桌。

小贴士

红枣易熟，所以中途加不会熬烂了。盐最后熟了加，如果一餐吃不完，最好把盐加碗里，再盛鸡汤，剩下的放冰箱冷藏不易产生亚硝酸盐。

玉米山药炖鸡汤的做法

食材用料

老鸡半个

山药半根

玉米 1个

红萝卜 1个

盐适量

步骤：

备好食材,洗净.

老鸡切大块,红萝卜、山药去皮切块,玉米切块.

所有材料放入高压锅.

注入适量清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火炖45分钟.

45分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,美味营养的玉米山药炖鸡汤完成了！

盛碗上桌。

小贴士

此汤我用的是老鸡,所以用高压锅炖,得45分钟,如果其他鸡用高压锅炖,30分钟就够了.

此汤特别鲜美,只需下盐调味即可.

山药玉米炖鸡汤的简单做法

玉米山药炖鸡汤，营养很丰富，做法很简单，味道很美妙。下面我整理山药玉米炖鸡汤的做法，一起来了解吧。

山药玉米炖鸡汤的食材

山药玉米炖鸡汤的做法步骤

1.土鸡半只收拾干净备用。

2.山药去皮后，切大块。

3.玉米切大段。

4.土鸡洗净，斩大块。

5.入锅氽去血水，冲洗干净。

6.高压锅，加入适量的水，放入氽好的土鸡，料酒，生姜。

7.大火烧开后，撇去浮末，加盖转小火慢炖。

8.半小时后加入山药块。

9.半小时后加入玉米块。

10.所有食材软烂后，倒入枸杞。

11.两分钟后调入适量的盐，即可关火。

12.盛入碗中即可食用。

小贴士

也可加入其它的食材，如胡萝卜等。

山药的功效与作用

山药，味甘，性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

1、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2、滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4、延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

如何挑选山药

首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

注意：如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。

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玉米山药鸡汤的功效

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