山药莲藕汤,山药莲藕汤煮多久

山药作者：帖雨竹 2022-12-19 15:02:02

本篇文章给大家聊聊山药莲藕汤，以及山药莲藕汤煮多久对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药莲藕汤的营养价值与功效作用
2、莲藕山药汤功效与作用
3、山药能和莲藕一起煲汤吗

山药莲藕汤的营养价值与功效作用

山药莲藕汤的营养价值与功效作用，这种食物有很高的药用价值，它对很多疾病都有改善作用，这是生活中比较常见的滋补品，不是所有的食材都适合每一个人，养生就看山药莲藕汤的营养价值与功效作用。

山药莲藕汤的营养价值与功效作用1

山药又称为淮山，是一种药食同源的.食材，不但富含淀粉，粗纤维，而且具有健脾养胃补肺，改善睡眠，提高身体免疫力的功效。

山药中关键的营养元素薯蓣皂，是生成雌性荷尔蒙的先行者物质，有滋阴补阳、提高基础代谢的作用；而块茎中带有的多糖蛋白成份的粘液质、消化吸收水果酵素等，可防止心脑血管病人体脂肪堆积，有利于肠胃的消化。

莲藕生食口感脆甜，煲汤口感绵软，十分可口，而且莲藕中富含植物蛋白及多种微量元素，具有清热消食滋补的功效。

山药与莲藕在配伍上属于配伍适宜，今天与大家介绍三种山药莲藕汤。

1、山药莲藕猪蹄汤

具有健脾养胃，清热补气，美容养颜的功效。

2、山药莲藕排骨汤

排骨中富含蛋白质和氨基酸，故此汤具有健脾养肾，补气补肺的功效，非常适合体弱的人在冬季食用。

3、山药莲藕鸡汤

鸡肉是低脂高蛋白的白肉，所以此汤具有活血散瘀，清热生肌，健脾养胃的功效。

山药莲藕汤的营养价值与功效作用2

1、清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、改善体质与消除疲劳的功效

有贫血的女性也可治疗的，不腻不燥的，是不错

4、滋阴补气

莲藕可以调中理胃，山药有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，并且还具有补血、清凉退火的效用，而且还补气、益肺、固肾。二者搭配可以互补，冬天喝最好了。

莲藕山药汤功效与作用

莲藕山药汤的功效与作用是比较理想的，因为莲藕山药汤所含有的营养成分比较丰富，有氨基酸，多种维生素，以及微量元素等等有效营养物质，所以营养补充比较均衡，可以滋润皮肤，增强体质从而达到不错的养生功效。

莲藕山药汤烹饪起来是有一定方法需要注意的，所以想要把它烹饪的美味，多跟烹饪的人士交流学习很必要，跟别人学习要学会尊重对方做到以下几点:

1、善于倾听别人的话语

在别人没有说完话时不打算他人的话。如果对对方的意见有看法，也不要去否定他人的想法。要等他人说完再表达自己的看法。这样才能收获到更多的友情，才能收获到真正的朋友们。

2、尊重对方的个性和想法

不要做什么事情都用强硬的口吻与人对话。世界上没有完全相同的两片树叶，所以说要懂得尊重对方的爱好，即使对方不愿意听自己的言语，自己就不要一味的再说，另外要善于和对方交谈，不要总谈论自己的悲伤，要善于倾听他人的想法，懂得帮助他人

3、无论你喜欢还是讨厌的人，都要学会尊重他人

尊重敌人就相当于我们没有敌人，和每个人都是友好相处的。所以说尊重他人是一种智慧。我们要有宽广的胸怀，对比自己优秀的人要向他人学习，对比自己差的人也要学会友好相处。

4、不为自己的错误找借口

自己做错事情要承认，要努力的接受自己的不足，只有肯接受自己的缺点，才能更好的接受他人的缺点，对别人做错的事情不要过分责备，要懂得宽容。

山药能和莲藕一起煲汤吗

在夏季的时候一种花会大量的开放，这种花就是荷花，而在荷花的下面它的根部叫做莲藕。莲藕被人们经常拿来入菜，因为它的口感非常清甜，吃起来十分爽脆。而且把莲藕拿来炖汤也是一种不错的选择，山药这种富含高淀粉的食物也是大家所喜欢的，那么山药和莲藕这两种食物可以一起吃吗?

一、山药和莲藕能一起吃吗

能。山药和莲藕的成分并不相克，可以一起食用的。

二、山药和莲藕一起吃的好处

1、健脾补胃

莲藕和山药入脾、胃经，加上山药也属药食两用的滋补品，所以这两者一起食用，对脾胃是有一定的帮助作用的。

2、减肥瘦身

这两种食物的热量都比较低，一起食用可以帮助减肥，适合减肥期间的人群食用。

3、止血降压

莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用，具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量，所以对高血压也有一定的预防作用。

三、山药和莲藕怎么做好吃

1、山药炒莲藕

食材：莲藕300克、山药300克、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。

做法：莲藕去皮洗净切成小条。山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒。放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水。放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀。翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。

2、山药莲藕排骨汤

食材：新鲜山药400克，玉米1根，莲藕、猪排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。

做法：所有材料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块，焯烫后去血水。将所有材料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味即可。

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