今天给各位分享白灼山药的做法的知识,其中也会对白灼山药做法大全家常进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、白灼山药的做法及图片,白灼山药的做法和技巧有哪些2、如何做山药才好吃?3、白灼山药的做法4、山药怎么做家常菜好吃?5、白灼山药木耳怎么做好吃6、白灼山药怎么做白灼山药的做法及图片,白灼山药的做法和技巧有哪些主料3人份水山药400...
2022-12-19 85 白灼山药的做法,白灼山药做法大全家常
今天给各位分享白灼山药的做法的知识,其中也会对白灼山药做法大全家常进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
主料 3人份
水山药400克
辅料
葱白1段、辣椒丝少许、酱油(东古一品鲜)25毫升、玉米油或者花生油25毫升
白灼山药步骤1
山药去皮洗净
步骤2
将山药切片
步骤3
锅烧开水准备焯山药
步骤4
水开后,锅内加入一勺白醋,目的是防止山药变黑。将山药倒入锅内。开锅煮两分钟后捞出
步骤5
将焯好的山药投凉
步骤6
葱白切丝
步骤7
将投凉后的山药控干水份,码盘。倒入东古一品鲜后,上面码上葱丝
步骤8
最上面放少许辣椒丝
步骤9
锅置底油大约25ml,烧热刚刚冒烟。均匀浇在辣椒丝、葱丝、山药上
步骤10
油灼后的山药,色白明亮,葱香四溢
山药排骨汤
材料:排骨 ?山药 ?嫩玉米(可有可无)?桂皮 ?姜片 ??香叶 ? 枸杞
猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
嫩玉米切成小块。
砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
山药去皮,切滚刀块。
把山药块倒入砂锅。
洒入枸杞。
调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
主料 3人份
水山药400克
辅料
葱白1段、辣椒丝少许、酱油(东古一品鲜)25毫升、玉米油或者花生油25毫升
白灼山药步骤1
山药去皮洗净
步骤2
将山药切片
步骤3
锅烧开水准备焯山药
步骤4
水开后,锅内加入一勺白醋,目的是防止山药变黑。将山药倒入锅内。开锅煮两分钟后捞出
步骤5
将焯好的山药投凉
步骤6
葱白切丝
步骤7
将投凉后的山药控干水份,码盘。倒入东古一品鲜后,上面码上葱丝
步骤8
最上面放少许辣椒丝
步骤9
锅置底油大约25ml,烧热刚刚冒烟。均匀浇在辣椒丝、葱丝、山药上
步骤10
油灼后的山药,色白明亮,葱香四溢
我觉得山药炖排骨汤最好吃,因为山药炖排骨汤做法是最简单的,而且又不耗时间还很有营养。
白灼山药木耳的做法
主料红萝卜200克木耳50克铁棍山药400克
辅料油适量盐适量蒜米适是水50毫升白糖1茶匙姜3片
步骤
1.准备好所需材料
2.木耳先用水泡开(大概30分钟)后,去蒂切成小块
3.红萝卜去皮切块
4.山药去皮切成片,用清水泡着备用
5.姜切成丝,锅里放入水烧开后放姜丝
6.山药沥干水份后放入煮3分钟
7.水再次开后把红萝卜和木耳一起放入再煮1分钟捞起上盘
8.用水,生粉,盐,白糖调好
9.葱,香菜切好
10.锅里放入油烧热,放入蒜米葱爆出香味
11.倒入水
12.把调好的生粉水加入煮至浓稠
13.把香菜放入关火
14.把做好的汁淋在山药木耳上就做好了
白灼山药
食材明细
山药300克
葱适量
姜适量
干辣椒适量
花椒粒适量
白醋适量
蒸鱼豉油适量
清淡口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度
白灼山药的做法步骤
1
山药去皮切片
2
葱、姜切丝,干辣椒剪成段
3
锅中烧开水,加几滴白醋,将山药倒入汆1分钟
4
将山药捞出装盘,葱丝、姜丝、辣椒段摆在山药上,倒入适量蒸鱼豉油
5
锅中烧油,加几颗花椒粒
6
将热油淋在葱姜丝辣椒段上,就可以享用了
白灼山药的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于白灼山药做法大全家常、白灼山药的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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