怎么炒山药片,怎么炒山药片最好吃

山药作者：檀映菱 2022-12-18 15:24:03

今天给各位分享怎么炒山药片的知识，其中也会对怎么炒山药片最好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、炒山药怎么炒好吃又简单
2、怎样炒山药片又脆又好吃
3、山药怎么炒

炒山药怎么炒好吃又简单

炒山药的简单做法

番茄炒山药

准备食材：西红柿（番茄）、山药、葱花。

做法步骤：

1、将准备好的山药削皮，之后切成一个个片状，留以备用。

2、将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用。

3、起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行简单的爆香。

4、再将切好的西红柿放在锅中，进行简单的翻炒。

5、再将准备好的山药片放在锅中，进行简单的翻炒。

6、再在锅中加入适当量的盐巴，进行调味。

7、翻炒翻炒，之后盛出来就好啦。

菜里有浓浓的西红柿汁，酸酸甜甜即超级有食欲，又特别的下饭。希望大家喜欢啦。

西红柿营养价值：

所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

山药营养价值：

1. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦等病症；

2. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

怎样炒山药片又脆又好吃

这样炒山药片又脆又好吃，具体如下：

【食材】：小白嘴山药250克，胡萝卜120克，大葱1小段，生姜1块，糖半勺，米醋1勺，盐少许，植物油适量，清水少许。

1、把所用的食材清洗后切好，比如胡萝卜清洗干净，山药削去外皮清洗干净。山药里含有黏液，直接接触皮肤，容易引起瘙痒，削皮的时候戴着手套。

2、炒锅倒入适量植物油，烧至微热，放入葱花和姜丝，翻炒出香味。

3、把切好的食材放入锅中翻炒。

4、沿着锅边，加入少许清水，可以防止山药片变色，还可保持山药片清脆，再加入少许糖，1勺香醋，大火翻炒拌匀。

5、最后加入少许食盐，调味拌匀关火后把炒好的山药片盛入盘里，清香爽脆，好吃又开胃。

怎么炒山药片,怎么炒山药片最好吃

山药怎么炒

如下：

食材：山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克。

1、将山药去皮洗净，斜切成薄片。

2、青椒、红椒分别洗净，切片。

3、炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。

4、调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

怎么炒山药片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么炒山药片最好吃、怎么炒山药片的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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