本篇文章给大家聊聊山药烧鸡，以及山药烧鸡腿对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、请教山药烧鸡的常见做法？2、山药烧鸡块的家常做法3、怎样做山药烧鸡块4、烧鸡肉怎么做好吃，山药烧鸡肉的家常做法请教山药烧鸡的常见做法？请教山药烧鸡的常见做法，我个人觉得像这种山药烧鸡的常见做法是比较容易的，正常情况下我们把材料处理干净，把鸡爆炒，然后加入山药炖一下，味道就很好了，营养也丰富。山药...
2022-12-18 118 山药烧鸡,山药烧鸡腿
山药烧鸡,山药烧鸡腿
山药
作者：戚傲薇
2022-12-18 10:13:02
本篇文章给大家聊聊山药烧鸡，以及山药烧鸡腿对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
请教山药烧鸡的常见做法？
请教山药烧鸡的常见做法，我个人觉得像这种山药烧鸡的常见做法是比较容易的，正常情况下我们把材料处理干净，把鸡爆炒，然后加入山药炖一下，味道就很好了，营养也丰富。
山药烧鸡块的家常做法
酱焖山药鸡块的做法
1.鸡洗净剁块(我是买好请店家帮我剁的)，放开水锅里焯烫去浮沫
2.温水冲洗干净，沥干水分，锅里的水倒掉不用
3.准备葱段、姜片、干辣椒、香叶和豆瓣酱
4.热油锅里放入葱段、姜片、干辣椒、香叶炒出香味
5.转小火，放入1大匙豆瓣酱(这时要改成小火，否则豆瓣酱容易飞溅和糊锅)，小火将豆瓣酱炒香
6.放入鸡块翻炒，放入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒，将每块鸡肉都翻炒上色
7.放入热水与鸡肉平齐，加盖大火烧开转小火炖煮，将铁棍山药洗干净表面
8.将山药去皮切成段(一定要带上一次性或者塑胶手套啊，否则山药的粘液很容易使手发痒)
9.锅里的鸡块炖约半小时，将切好的山药放入锅内，继续炖煮约20分钟全部熟软就可以出锅了
怎样做山药烧鸡块
前言
来个山药烧鸡块，晚上吃的饱饱的
材料
主料：母鸡半只、山药1根、莴笋1根；
辅料：油适量、盐适量、料酒3g、生抽3g、葱适量
山药烧鸡块
1
鸡块放水里
2
加入料酒煮三分钟
3
煮成这样
4
然后清洗干净
5
放锅里大火炒
6
然后加入葱片炒香
7
加入生抽
8
炒至上色
9
然后加入大碗水煮开后转小火炖
10
山药
11
炖45分钟后加入山药
12
在炖10分钟后加入莴笋
13
然后加入盐
14
炖至入味
小贴士
鸡容易熟，所以炖的时间自己把握
烧鸡肉怎么做好吃，山药烧鸡肉的家常做法
主料鸡肉500g山药200g
调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量八角适量调和油适量
山药烧鸡肉的做法
1.鸡肉切块，葱姜，山药准备好
2.热锅放入油，放入蒜片爆香
3.然后加入鸡块
4.加入葱姜炒变色
5.加入八角，清水，酱油，煮20分钟
6.加入山药，煮10分钟，加入盐，入味出锅
山药烧鸡的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药烧鸡腿、山药烧鸡的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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