今天给各位分享威壮长山药粉的知识,其中也会对威壮山药粉怎么样进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、平遥有哪些特产2、山西平遥有什么特产?3、平遥古城值得一去的景点介绍4、威壮牌的东西怎样?比如威壮牌山药薏米芡实粉...有...
2022-12-16 112 威壮长山药粉,威壮山药粉怎么样
今天给各位分享威壮长山药粉的知识,其中也会对威壮山药粉怎么样进行讲解,请看下面内容!
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平遥县土特名产品种繁多,最大名气的要数所谓的“新平遥三宝”——牛肉、漆器、长山药。下面我为大家简单介绍一下平遥的特产,欢迎大家阅读。
平遥有哪些特产
1、平遥牛肉
平遥久负盛名的特产,早在明代中期就开始四远驰名。除了在餐馆做菜品吃的,也有售卖的`封装完好的牛肉可以做特产品供游人购买带走。现在以“冠云”牌较为有名,在古城内多数店铺都可买到。
推荐购买地:冠云牛肉,位于西大街和北大街的交叉路口上,店内挂着中华老字号,冠云特许经营,已在平遥城卖了10 多年的老店。
2、黄酒
是用糯米酿制的,香味独特浓厚,性质温和,可舒劲活血,并且还能养胃,老少同饮的饮料。还可以当作一味特别的佐料来烹饪,做出美味的食物,实在是一举多得。
推荐购买地:长升源黄酒铺,位于明清一条街上靠近市楼处。
3、长山药粉
平遥县岳北村生产的长山药,条粗条长,皮薄质细,在晋中一带很有名气,是一味健身、健脾、养胃的滋补药品。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址对面店卖的威壮牌长山药粉,椅子上印有708 号。
4、槟干
平遥古城往南20 公里处,有一泉水淙淙、溪水清澈、林茂草丰、果木飘香的深沟--果子沟。沟内生长着多种野果,其中以槟果历史最悠久,品质最优良。从明代成化年间人工种植以来,果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。
平遥县土特名产,品种繁多,诸如平遥牛肉、平遥推光漆器、平遥长山药、果子沟槟干、南依涧乡苹果、孟山醋柳(沙棘)汁、汾河区高梁……,都各具风味,名不虚传。
推光漆器
推光漆器以手掌推出光泽而得名,做法工序复杂,分木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌等五道工序,使用松木做出各种家具的木胎后 ,用白麻缠裹木胎 ,抹上一层用猪血调成的砖灰泥,上漆后再用水砂纸蘸水擦拭,再用手反复推擦,之后依次用粗砂纸、细砂纸、棉布、丝绢报、一缕人发,手蘸麻油 、手蘸豆油,掌心反复推擦而得。外观古朴典雅,经久耐用。一般黑色为木胎,红色、褐色为漆胎。
推荐购买地:南大街市楼南路(现南大街称明清街)永隆号漆器旧址(前店后厂),平遥漆器艺术博览馆门市。(可在此向服务员了解制作过程)
牛肉
平遥牛肉源于汉代,明代已负盛名。清朝先后在平遥城内开业的兴盛雷、自立成牛肉铺享有很高声誉。平遥牛肉就是继承兴盛雷、自立成传统风味而发扬光大。其制作工艺独特,色泽红润,绵香可口,有“肥而不腻,瘦而不柴”之特点。
推荐购买地:南大街市楼南路永隆号漆器旧址对面的店卖的冠云牌散牛肉(散牛肉储存时间短,送人或带走最好买真空包装的),椅子上印有708号,价随时间变化而变化,现差不多在35元/斤以上。现在平遥牛肉全国卖得比较好的就是冠云的,当地人现在觉得冠超的也不错,可以试试。
槟干
平遥古城往南二十公里,有一泉水淙淙,溪水清澈,林茂草丰,果木飘香的深沟--果子沟。沟内生长着多种野果,其中以槟果历史最悠久,品质最优良。从明代成化年间人工种植以来,果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。用传统工艺加工而成的平遥槟干,口味独特,具有养颜滋肺,消食解乏之功效,尤其适合妇女、儿童、老年人食用。历史上,曾远销东欧和俄罗斯一带,深受欢迎。
平遥县境内有丰富的槟果资源,正常年份年产槟果100万公斤,可加工槟干20万公斤。现采用传统的槟干加工工艺,推出的包装精美,风味独特的名优特产--平遥槟干,投放市场后,很快赢得消费者的好评。
长山药粉
平遥县岳北村生产的长山药,条粗条长,皮薄质细,在晋中一带很有名气。《神农本草经》上说:“薯蓣味甘温,主伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉”。是祖国医学宝库中不可缺少的一味健身、健脾、养胃的滋补药品。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址对面的店卖的威壮牌长山药粉,椅子上印有708号。
手工鞋
“人老脚先衰,养生先养足”。手工布鞋最显著特点是透气、吸汗性强,并增强足部对周围环境的伸展性和适应性,进而实现对人体从足部到身体的保养。猫头鞋又名虎头鞋,最能体现中国传统的女红水平。鞋体模猫状虎,憨态可掬,寓意避邪消灾、吉祥富贵。柔软的胎体对小儿的足部起到很好的保养作用。
推荐购买地:长升源对面的宝龙斋,明清一条街上靠近市楼处(可去厂家看制作过程)。
剪纸
清代到民国年间,本县民间剪纸比较普遍。常见的有窗花、顶棚花、灯笼花。图案种类有“蛇盘兔”、“榴开百籽”、“哈蟾吹笙笙”、“喜鹊登梅”、“鸳鸯戏水”、“喜”字团花。男婚女嫁的图案有“长命百岁”、“百年好合”、“喜气临门”、“吉祥如意”等。新中国成立后,文化馆每次举办的美展中都有剪纸的一席之地。1953年,梁赵村李玉花的作品《刘海戏金蟾》、《蛇盘兔》、《喜鹊登梅》、《军民鱼水情》、《一人参军全家光荣》等参加了全省举办的展览。李玉花被山西省艺术馆誉为剪纸艺术家。1980年,南政村毋矜贤的作品《团花》,在山西省民间工艺品展览中获奖。进入90年代,本县较出名的剪纸艺人还有桥头村曹巧英、净化村张玉英等。
推荐购买地:政府街56号的古城剪纸(可看制作过程)和平遥西大街的剪艺苑。
存银票、录用证
留作纪念的小玩意儿,具有一定的浪漫色彩,不一定非要在存银票上添上象征财富的银两数量,所有的感情与心情也可寄存于此。
购买地:中国第一家票号,中国现代银行的开山鼻祖-日升昌内。3-5元/张。
黄酒
黄酒用糯米酿成,其香味浓郁醇厚,酒性温和,既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料,还是理想的烹饪调料。据分析,黄酒含18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界营养酒类中所罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。经医学研究证明,黄酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之工效。
推荐购买地:长升源,明清一条街上靠近市楼处。
脸谱
“脸谱”是指中国传统戏剧里男演员脸部的彩色化妆。这种脸部化妆主要用于净(花脸)和丑(小丑)。它在形式、色彩和类型上有一定的格式。内行的观众从脸谱上就可以分辨出这个角色是英雄还是坏人,聪明还是愚蠢,受人爱戴还是使人厌恶。京剧那迷人的脸谱在中国戏剧无数脸部化妆中占有特殊的地位。京剧脸谱以“象征性”和“夸张性”著称。它通过运用夸张和变形的图形来展示角色的性格特征。眼睛,额头和两颊通常被画成蝙蝠,蝴蝶或燕子的翅膀状,再加上夸张的嘴和鼻子,制造出所需的脸部效果。京剧脸谱色彩十分讲究,看来五颜六色的脸谱品来却巨细有因,决非仅仅为了好看。不同含义的色彩绘制在不同图案轮廓里,人物就被性格化了。脸谱图案非常丰富,大体上分为额头图、眉型图、眼眶图、鼻窝图、嘴叉图、嘴下图。每个部位的图案变化多端,有规律而无定论,如:包拯黑额头有一白月牙,表示清正廉洁。
六合泰枕头
据说,慈禧太后西行至平遥,人困马乏,在品尝了当地特色食品、美酒后,准备就寝。但是出宫在外,一路颠簸跋涉,加之当时内忧外患,慈禧辗转反侧,久久不能入睡,在外侍候的平遥官吏急忙献上了当时平遥特有的“六合枕”,使得慈禧安然入睡。次日,慈禧顿感心旷神怡,便问此枕为何叫“六合”,得知“六合”乃指枕上有六个孔,而且各孔互通,代表了上下、东西、南北,寓意天下太平祥和。慈禧大悦,脱口说道“天下太平,国泰民安啊”于是赐名为“泰”。从此,“六合泰枕”便传了下来!
平遥古城值得一去的景点介绍
山西平遥古城旅游景点包含很多,古城内实行一票制,票价150元,包含20个景点,那时间紧迫的你,如何在这些景点中选择性的游览呢,以下是我整理的平遥古城值得一去的景点介绍,欢迎阅读。
平遥古城值得一去的景点介绍
NO.1 平遥古城墙
平遥古城墙,当仁不让,是山西平遥古城旅游最重要的一个景点,平遥古城墙是世界上仅存的最完整的'的古城墙之一,整个城墙结构布局酷似“乌龟”,
NO.2 日升昌票号
日升昌票号,在当时恶劣的环境下,外患内忧中度过了最繁盛的100年,如今的日升昌票号已闻名全球,并改名为“中国票号博物馆”,大体上完整展现了当时的原貌,见证了中国银行业的发展历程,是中国银行业的历史里程碑。
NO.3 平遥古县衙
平遥的县衙,是当今全球极少的保存最完整的县衙之一,院中有钟楼、土地祠、粮食厅、女牢狱、重牢狱等,最为有特色的地方,在于,每天这里都有反复穿越的县太爷升堂审案的表演,非常值得观看。
NO.4 平遥市楼
平遥市楼,是平遥古城中最高的建筑,也是最中心的建筑,当年慈禧南下逃难,路经此地,便居住在此,可站在高高的市楼上,看一看平遥古城的全貌,不时还会有市楼上抛绣球相亲选秀的节目,游客可参与其中,男同胞,有福啦,背个媳妇儿回家吧
NO.5 双林寺
平遥古城旅游,一般大家都说到“一城两寺”,所谓的两寺,其中之一就是说“双林寺”,双林寺最为著名的是工艺精湛的佛教彩塑,保存了宋、元、明、清11代的的2000多尊雕塑,“千手观音”节目,便源于双林寺千手观音塑像,值得一游。
遥古城值得购买特产有哪些
推光漆器
推光漆器以手掌推出光泽而得名,做法工序复杂,分木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌等五道工序,使用松木做出各种家具的木胎后 ,用白麻缠裹木胎 ,抹上一层用猪血调成的砖灰泥,上漆后再用水砂纸蘸水擦拭,再用手反复推擦。外观古朴典雅,经久耐用。一般黑色为木胎,红色、褐色为漆胎。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址,平遥漆器艺术博览馆门市。
牛肉
平遥牛肉就是继承兴盛雷、自立成传统风味而发扬光大。其制作工艺独特,色泽红润,绵香可口,有“肥而不腻,瘦而不柴”之特点。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址对面的店卖的观云牌散牛肉,椅子上印有708号,价随时间变化而变化,一般在25元/斤以上。
槟干
平遥古城的深沟--果子沟。沟内生长着多种野果,其中以槟果历史最悠久,品质最优良。用传统工艺加工而成的平遥槟干,口味独特,具有养颜滋肺,消食解乏之功效,尤其适合妇女、儿童、老年人食用。历史上,曾远销东欧和俄罗斯一带,深受欢迎。
长山药粉
平遥县岳北村生产的长山药,条粗条长,皮薄质细,在晋中一带很有名气。《神农本草经》上说:“薯蓣味甘温,主伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉”。是祖国医学宝库中不可缺少的一味健身、健脾、养胃的滋补药品。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址对面的店卖的威壮牌长山药粉,椅子上印有708号。
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我吃过,去年在北京的超市买过,一大袋小40块钱,独立包装(我觉得这种比较干净,网上卖的那种大包装的和超市现磨的个人认为不太容易保存),而且这种保健的食物还是常吃常买好,这样每次吃的都是新的。一大袋我记得是250克吧,我就吃了一个月左右。可能也因人而异。味道总体来说刚开始吃有点不习惯,我是搭配蜂蜜吃的。这个品牌有官网,超市里还卖他们出的山药粉。
微平遥特产专卖店 提醒您,平遥特产有很多,微平遥冠云牛肉 微平遥漆器 长山药 是最有名的 另外 醋 酒 也是很有名的
平遥三宝指的是:
1、平遥牛肉:久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年。到光绪末年,又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺。
2、平遥推光漆器:一种工艺性质的高级大漆器具,山西平遥地方传统手工技艺之一,以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮,绘饰金碧辉煌,手感细腻滑润,环保无毒抗虫蛀,耐热防潮,经久耐用,诚为漆器中之精品。
3、平遥长三药:其制品营养丰富、性温味甘,是健身、扶脾、养胃的滋补药品,为平遥县特产,尤以岳北乡种植长山药历史悠久,质地优良,以条长、茎粗、皮薄、质细著称而闻名。平遥长山药除了经过烹饪食用之外,还加工成为长山药粉。
扩展资料
平遥三宝历史渊源:
平遥牛肉
平遥牛肉在腌字上的技术改进,主要在魏晋南北朝和唐代中期,卤字上的工艺演变则主要在宋代。从唐末到北宋,平遥牛肉先后积累了老汤煮肉、沸煮温炖的卤肉技术,进入了急火温炖的第二个技术改进阶段。到宋代中期,加工技术更趋于完美,已呈驰名外销之势。
到了明代中叶,卤煮工艺中,出现了急火煮、慢火炖、熄火焖的煮、炖、焖三种工艺,牛肉产品品质大大改善,驰名外销之势更加强劲,基本确立了誉满三晋的地位。
清光绪二十六年(1900年),八国联军侵犯北京,光绪皇帝与慈禧太后仓皇出逃西安,途经平遥,驾幸赵举人家过夜。晚膳时,平遥知县沈士荣为博慈禧欢心,精心奉上108种当地小吃招待。慈禧不屑一顾,挑拣品尝了几口,连连摇头。当御筷夹到薄如纸厚的平遥牛肉时,慈禧太后一连吃了几口,连连点头不止。
平遥推光漆器
在晋中,有一俗语可谓家喻户晓:平遥古城三件宝,漆器牛肉长山药。在古城三件宝中,漆器列为首。
平遥古城地处黄土高原。公元前2000年前,新石器时代,这里覆盖有大量树木。有一种叫漆树的树种分布甚广。先民们便用漆树的浆汁涂抹食器,以图光亮、好看、耐用。
春秋战国时期,平遥漆器已初具雏形。在汉代,漆器已达到了一个鼎盛时期。随着晋商实力的增强,平遥漆器远销蒙、俄、东南亚一带。
到魏晋南北朝时期,平遥推光漆器髹饰工艺已达到很高的水平。以此种技艺制作的漆器在唐代开元年间已遐迩闻名,明清两代由于晋商的崛起,推光漆器有了长足的进步,开始出口到英、俄等国。
平遥长山药
平遥长山药是历史悠久的特产,尤以岳北村一带所产长山药质地优良。两千多年前的《山海经》上就有景山,北望少泽,其草多薯蓣的记载,文中所指景山,就在山西境内。
平遥长山药有中国小人参之称,在平遥规模化有着200多年的种植历史,广泛分布于岳壁、宁固、中都等乡镇。
参考资料来源:百度百科-平遥牛肉
参考资料来源:百度百科-平遥推光漆器
参考资料来源:百度百科-平遥长山药
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