今天给各位分享山药南瓜羹的知识,其中也会对山药南瓜粥进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药和南瓜能一起吃吗?2、南瓜和山药可以一起吃吗?3、山药南瓜羹的做法,山药南瓜羹怎么做好吃,山药4、山药可以和南瓜一起吃吗5、核桃山药南瓜羹的做法,核...
2022-12-15 125 山药南瓜羹,山药南瓜粥
今天给各位分享山药南瓜羹的知识,其中也会对山药南瓜粥进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
山药益气养阴、补脾益肾;南瓜补中益气,二者是可以一起吃的。常见的吃法为南瓜粥。
所需食材:山药,南瓜,大米,水各适量。
第一步,先将大米提前用水泡发半小时。
第二步,将南瓜与山药切成适宜大小的丁。
第三步,将浸泡后的大米与南瓜山药丁及清水一块放入锅中。
第四步,水开后用勺子搅动一下,防止粘锅。
第五步,待各种食材充分软糯后便完成了,粘稠程度视各人喜好掌握。
参考资料来源:人民网-山药有四种吃法最养人?这些人却不能吃山药
可以一起食用,二者同食并不相克,且营养丰富。可做山药南瓜粥或是山药南瓜羹。山药南瓜粥主料采用南瓜、山药和粳米。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用,有利于促进血液循环,防治糖尿病,减少高血压的机会,为病后康复食补之佳品。山药和南瓜是可以一起吃的,不是属于相克的食物,所以不用担心,而且山药和南瓜还可以一起煮粥吃,或者是做山药南瓜羹都是很不错的,所以在平时的饮食上一定要注意饮食的清淡,这样对身体的健康是有好处的,要尽量避免食用辛辣刺激性的食物。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。
南瓜和山药是营养价值很高的两种食材,南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,南瓜还有防癌抗癌,促进消化的作用。山药当中含有丰富的维生素C,还含有粘液蛋白,孕妇适量的吃一些山药,可以起到健脾益气固肾,消除疲劳的作用,但是山药最好不要和南瓜一起吃,因为这两种食物一起吃,会导致营养的流失,南瓜中的维生素C分解酶会破坏山药当中的维生素C,降低山药的营养价值。
山药南瓜羹的做法
1.
山药、南瓜随意切成片。
2.
煮熟南瓜和山药,这里用的方法是:放入碗中,在微波炉里叮5分钟,拿出来就软熟了。也可以水煮,或者用料理棒等等。
3.
用任意方法把软熟的主料,捣碎成泥。南瓜易成泥,山药较硬,则压成小粒即可。这款减肥又简易的羹,是很随意的,不用要求太高。
4.
将捣碎好的泥移入锅中,加适量清水。PS:喜欢浓稠的,少加水,反之,多加一些。
5.
小火煮开后,加入适量盐和味精调味,搅拌混匀后起锅即成。
“南瓜和山药是可以一起吃的,两种食物不会有相克的情况,而且还不会有毒性的反应。山药以及南瓜的营养价值也比较高,因此是可以同时食用的。从食物性味上看,山药性平,味甘,而南瓜性温,味甘,性味之间不会冲突。从食物成分上看,南瓜和山药的主要成分都是水分,而且其他主要成分有碳水化合物,少量脂质和蛋白质,还含有一些维生素和矿物质,成分之间不会相互反应导致食物的营养成分降低,因此是可以一起食用的。山药和南瓜中淀粉含量高,吃多了可能会胀气,引发消化不良的问题。在处理山药的过程中需要注意戴好手套,防止出现有过敏的问题,引发手部瘙痒的情况。南瓜尽量要少吃,控制好摄入的量,大量的食用是会导致出现腹部胀痛的问题。在饮食中要注意均衡,要科学合理的膳食,防止出现营养不良的问题。”
步骤
1.准备好食用
2.铁棍山药去皮切段上锅蒸熟
3.南瓜去皮切丁上锅蒸熟
4.取出趁热用勺底轻压成泥
5.取出趁热用勺底轻压成泥
6.取少量山药泥放入料理杯中
7.再倒入部分南瓜泥
8.启动料理棒搅打混合均匀
9.将其倒入杯中
10.核桃仁用刀背拍小块
11.撒在杯中即可
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