今天给各位分享长山细毛山药的知识,其中也会对长山细毛山药种两年了,可以种山药栽吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药的功效与作用2、细毛山药种植技术3、和淮山长得相似的植物叫什么啊?山药的功效与作用其功效与作用有:1、山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,该物质有健脾益胃、补肾的功效,通常用于治疗...
2022-12-15 78 长山细毛山药,长山细毛山药种两年了,可以种山药栽吗
今天给各位分享长山细毛山药的知识,其中也会对长山细毛山药种两年了,可以种山药栽吗进行讲解,请看下面内容!
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其功效与作用有:1、山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,该物质有健脾益胃、补肾的功效,通常用于治疗脾胃虚弱、腹泻和其它症状;2、山药含有皂甙、黏液质,具有滑润滋润的功效,因此其有益于肺气虚弱,能够滋补肺阴,临床上肺气不足、长期咳嗽的病人可以食用;3、山药含有黏液蛋白,具有生精之功效,可以降血糖,临床上配伍可以治疗糖尿病,效果较好;4、山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素,以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积,从而预防心脑血管疾病,可以起到延年益寿的作用;5、吃山药的注意事项与禁忌:比较胖的、大便干燥的人最好少食或者忌食,体质偏于热、容易上火的人要忌食,糖尿病病人1次也不能过量的食用山药,男性有前列腺癌症、女性乳腺癌症的病人都不宜食用,消化性溃疡或者肝硬化患者要慎食,肠道不好的人不要与小苏打这类碱性的药物同时服用。
细毛长山药肉质洁白如玉,去皮久不变色,质面香甜,干物质含量高达24%,耐贮藏,可自然存放10个月,是一种医用价值很高的滋补强化剂,干制品可作药材。
细毛长山药的栽培技术是:
一、整地施肥
选用土层深厚、疏松肥沃、地势较高、向阳、排水通畅、地下水位1m以下的砂质壤土种植。一般在冬前深翻土地,挖栽植沟,一般沟距1m,沟宽25一30cm,深80一100cm,挖出的土经冬季冻晒熟化,早春化冻后,可将土过筛,将筛后的土重点填实在山药块茎生长区,填后踩实。结合做畦,施入基肥,一般每667平方米施腐熟的有机肥4000一5000kg,腐熟饼肥50kg,施入浅土层以供山药根系吸收。
二、挖沟晒土
山药种植沟一般南北种植,通常也可根据地形灵活掌握。挖沟时间不宜过早或过晚,一般在土壤完全解冻后开始挖沟,否则易坍塌。过晚挖沟,就会缩短晒土的时间,土壤得不到充分活化,不利于山药生长。
挖沟时用细绳放好线保证沟直,行距为80-100厘米,沟宽为20-25厘米,深度为60-80厘米。沟可连续使用3年,第二、三年只需挖深50厘米即可。挖出的土要充分晒透,知道种植前15天分次填入沟内。填土时只填干土,然后晒几天再填,直到把土全部填入沟内。最后一次填土可混入少量充分腐熟有机肥和适量的杀虫剂,用来防治地下害虫。
三、培养栽子
山药一般以山药栽子作为繁殖材料,即在山药块茎收刨时,把块茎先端具有隐芽和茎痕的一段切下,长17一20cm,太短了影响产量。
山药栽子收取后,到翌年栽植,其间可将山药栽子放入地窖内贮藏。也可将块茎切成长8一10cm的小段作种,每段重30一40g,山药段子制备后,可直接用于播种,也可催芽后定植。若想扩大种植面积,也可用气生块茎(山药豆)于当年繁殖成栽子,翌年使用,采用这种山药栽子,后代生活力旺盛,增产显著,山药栽子可于定植前25天置于温暖处催芽,芽长4cm时定植。
四、适时定植
山药为喜温作物,不耐霜冻,当春季地温稳定在9一10℃以上时,为定植适期,华北地区多在4月中下旬。定植前一定要保证土壤底墒充足,定植后不再浇水,以促进山药幼苗根系下扎,定植时于畦中央开10cm深的定植沟,按山药株距15一25cm的规格将山药栽子平铺于沟内,上面覆土8一1Ocm。当土壤水分不足时,可在定植沟内先浇水,然后栽种。
五、田间管理
1.支架:山药出苗后茎蔓生长很快,为防止幼茎被风吹断,应及时支架,架高1.5一2.0m,可用竹竿架成人字形、三角形、四角形等。
2.浇水:山药较耐旱。定植后苗期基本不浇水,在茎叶旺盛生长的后期,需保持土壤湿润,若畦内积水,需及时排水。
3.追肥:分别在山药抽蔓期、茎叶旺盛生长期、块茎膨大期各追肥1次,每次每667平方米施复合肥15一20kg。
4.中耕、除草、剪枝:山药定植后,可浅中耕1一2次,后期人工拔草,为有利于通风透光、减少养分消耗,可及时剪去侧枝,入伏后可随时摘山药豆,以获得大而粗的块茎。同时注意防治山药叶蜂。
六、病虫害防治
山药常发生的病虫害有山药炭疽病、叶斑病。山药叶锋等。
山药炭疽病可采用70%代森锰锌500-600倍液,75%百菌清500-600倍液,8-10天一次,共喷2-3次。叶斑病可用50%甲基托布津500倍液和70%代森锰锌800倍液进行交替喷雾,10天一次,喷2-3次;山药叶锋可用2.5%功夫乳油2000-3000倍液喷雾进行防治。
七、收获
山药从遇霜后茎叶枯黄时起,一直到春季出苗前均可采收,采收时注意避免碰伤和折断。山药收获的一般程序是:先将支架及茎蔓一齐拔起,接着抖落茎蔓上的山药豆,收集起来后,就可以收获山药块茎了。从畦的一端开始,先挖出60cm见方的土坑来,然后用特制的山药铲,沿山药生长的地面上10cm的两边侧根处,将根侧泥土挖出,一直挖至山药沟底见到块茎尖端为止,小心提出山药块茎。
和淮山长得相似的植物有铁棍山药,长竽山药。
1、铁棍山药
成圆柱形,长60~80厘米,最长可达100厘米以上,直径2.5厘米左右,表皮土褐色,密布细毛,有紫红色不光泽斑。肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久煮不散,味香、微甜。
2、长竽山药
山药茎为圆形,呈紫色,有时带绿色条纹,茎蔓右旋,长3~5米横断面为圆形;分枝较少、单叶,茎下部叶片互生,中上部叶片对生,极少轮生;叶片长度在6.0厘米左。
扩展资料
铁棍山药特点:
1、重量:铁棍山药的单支重量一般不超250克,也就是五两(但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右,根据种植技术和管理而定)。
2、肉质:将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少。
3、口感:由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,带皮食用伴随淡淡的麻味。
参考资料来源:百度百科-日本大和长竽山药
参考资料来源:百度百科-铁棍山药
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