今天给各位分享微波炉山药的做法的知识,其中也会对微波炉麻山药的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、微波炉山药的做法优质碳水简单做2、烤山药怎么做好吃烤山药的家常做法3、用微波炉做山药有什么好办法?4、微波炉烤山药的做法怎么做微波炉...
2022-12-14 126 微波炉山药的做法,微波炉麻山药的做法
今天给各位分享微波炉山药的做法的知识,其中也会对微波炉麻山药的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、铁棍山药(就那种细的山药,吃起来才是粉粉的)洗干净,掰成小段,放在可以微波的碗里,把碗口蒙上或者盖上(不盖的话就山药干了)。
2、放进微波炉里,先高火四分钟,接下来如果喜欢干粉一点的:揭开盖子/保鲜膜,翻动一下再继续高火四分钟(这次不用盖上);喜欢湿润一点的:翻动后把盖子/保鲜膜盖上再继续高火四分钟。
食材明细铁棍山药150克 糖桂花20克
烤山药的做法步骤
1山药洗净、刨丝,切成大小合适的长段;用淡盐水浸泡泡5分钟后捞起,沥干水分。
2用锡箔纸分别将山药包裹严实。
3烤箱预热220度,中层、上下火烤制20分钟。(中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦)
4撕开锡箔纸再烤10分钟。
5将烤好的山药取出蘸糖桂花食用。
做法:
1、将山药洗净。
2、刮去外皮。
3、切成10公分长,1公分粗的条状。
4、摆入盘中。
5、撒上白糖,盖上保鲜膜。
6、放入微波炉,用大火蒸制10分钟。
7、从微波炉取出来,去掉保鲜膜,撒上蜂蜜。
8、即可享用。
内容拓展:
一、山药
1、山药,即薯蓣,别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。
2、块根含淀粉和蛋白质,可以吃。单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,我国有薯蓣属Dioscorea 1属,约80种。
3、原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
二、贮藏方法
1.沟藏法:挖1~2米深、宽1米左右的沟,挖出的山药立即排放入沟,一层山药一层土,不超过80厘米,顶部盖一层细土。随着气温下降,加盖覆土,以冻土层距山药顶部厚度5~10厘米为宜,可贮藏至翌年3~4月。
2.埋藏法:又称沙藏法。在仓库或室内的水泥坪上,用砖砌起高1米左右的埋藏坑。在坑底铺上10厘米的干净细砂或细土。把经挑选的山药按次序平放在沙上,一层山药一层细沙,堆至离坑口10厘米左右时,再用细泥或黄沙密封。每隔一个月倒动检查一次。山药也可放在筐、箱内用沙埋藏。
3.筐藏法:把日晒消毒的稻草或麦草铺垫在消过毒的筐或箱四周。然后把选好的山药逐层堆至八分满,上面用麦草覆盖。最后堆放在库房内,保持库内适温,为防止地面湿气,可在筐底垫上砖头或木板。
1、对山药进行适当的外部处理:将山药清洗干净,削皮,用锡纸将山药包好。
2、将微波炉开到烤箱档,预热250度,烤20分钟(时间把握很重要,不过中间需要拿出来翻动几次以防止烤焦。)。
3、时间达成,烤熟拿出,切成合适大小装盘即可。添加自己喜欢的配料,味道十分美味。
一、首先将山药洗净,洗好后不用擦干这样可以保留表皮的水分。 二、在山药上面多扎几个洞然后把山药用锡纸或者厨房纸巾放微波炉中火烘烤,因为不同的微波炉火力也不一样,所以烤的时间也不太相同,可以中火烤五分钟拿出来看看,用手捏捏是不是有变软,直到烤熟为止,也可以放入微波炉自带的托盘上,用高火加热3分钟再翻个面,继续高火3分钟即可。 三、烤好后可以放在厨房一次性食品袋中,加入奶粉,蜂蜜,用擀面杖或硬物轻轻压成泥。 四、然后放在固定的模具中或把食品袋剪角挤出造型,淋上喜欢的果酱,可以是草莓酱或蓝莓酱味道就非常好了。 扩展资料 山药切片后需立刻浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。 这里用来烤的山药为铁棍山药,这种山药产自焦作,淀粉量和营养物质含量高,适合烤制,而普通山药含水分比较高,不适宜烤着吃。
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