山药枸杞小米粥的功效,山药和小米枸杞熬粥的功效

山药作者：僪寄 2022-12-13 12:48:02

今天给各位分享山药枸杞小米粥的功效的知识，其中也会对山药和小米枸杞熬粥的功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、小米山药粥的功效与作用是什么？
2、小米加山药熬粥的功效
3、枸杞山药小米粥要熬多久
4、山药枸杞小米粥便秘的人能吃吗
5、山药小米粥的功效和作用

小米山药粥的功效与作用是什么？

小米是好东西。蛋白质含量高于水稻，维生素B1含量居全粮之首。常喝小米粥能养胃养人，尤其是厚厚的一层米油，营养价值丰富，就像“大神汤”。山药粉糯甜，健脾健胃，山药与小米同粥健胃健脾，营养又好喝，比肉更有营养。小米山药葡萄干，粥不仅好吃，而且营养丰富，正面有补肾益气、腰膝的功效，真是一种很好的营养食品。山药含有多种营养成分，具有滋肾益精的作用，葡萄干是一种干果，葡萄干中含有丰富的铁和钙维生素C，对一些脾胃虚寒、贫血的人，有很好的帮助。

山药枸杞粥是汉族著名的药膳。其原料对人体有一定的药用作用。山药枸杞粥主要由山药、枸杞和小米组成。山药能健脾胃肾，枸杞能养肝，小米能滋阴健脾。如果脾胃功能弱或胃不好，每天吃一段山药，蒸或煮，非常有益。不建议油炸或做成山药丝。山药富含粘蛋白、果胶和淀粉酶，具有健脾胃、益肾益精、促进消化、止泻的作用。茯苓富含多糖、三萜、胆碱、卵磷脂、钾和镁。具有健脾利湿、安心安神的作用

红薯、薏苡仁、枸杞、山药、米粥合在一起，具有滋阴补肾、祛湿、清热润肺、健脾胃、养血润燥的功效。你好如果肾虚严重，可以吃铁棒山药小米粥。在山药大家族中，铁棒山药补肾益气效果最好。你可以蒸着吃，也可以在汤里吃。你也可以吃一些韭菜、牡蛎、泥鳅、黑芝麻等食物。具有补肾益气的作用。同时，脚上要保暖，避免着凉。

经常使用能起到很好的开胃健脾的作用，同时也能起到很好的补血益气的作用，因为这些食材都是温性食物，所以对身体的调理作用比较高，药用价值也比较高，特别是对脾胃虚弱的患者来说，多喝水对身体有很好的调理作用。

小米加山药熬粥的功效

健脾胃的重点推荐食材

山药

含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能，是一味补脾健脾的药食两用食品，在纠正脾虚方面能发挥重要的作用。

山楂

所含的有机酸、解脂酶和维生素C等具有促进胃液和胆汁分泌、增加胃中酶类（包括淀粉酶、脂肪分解酶等）的作用，可促进消化，从而有利于脾发挥其正常作用。

南瓜

所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于养胃。此外，其所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化食物。

高粱

性温，归脾、胃经，可补益脾胃、调中。

小米

中医认为小米味甘，入肾、脾、胃经，可清热解渴、健脾和胃。《本草纲目》记载小米可“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，适用于脾胃虚热、反胃呕吐等症。

健脾胃的其他有效食材

百合、莲子、红枣、大麦、白扁豆、高粱、小麦、大米、玉米、白萝卜、土豆、苹果等。

枸杞山药小米粥要熬多久

熬制半个小时即可。

枸杞山药的多糖成分在沸水中，沸煮30分钟后，就会有效析出，再多熬制后，浆果实的维生素会被氧化失散，反而不利于营养吸收。

一般小米也只需要熬制半个小时就可以化了。

山药枸杞小米粥的功效,山药和小米枸杞熬粥的功效

山药枸杞小米粥便秘的人能吃吗

不会的，可以放心的喝。

先从三种食材各自的功效来说。

枸杞：

枸杞的功能主治：治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄。由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人（也就是说枸杞可以通便，从这个角度来说便秘的人是可以吃的）、高血压患者最好别吃。

山药：

首先，山药属于粗粮，膳食纤维含量0.8g/100g,远高于米饭的0.3g/100g。

有研究表明，山药有排毒养颜的功效，还可以润肠预防便秘，因为山药不但含有粘蛋白还有大量的膳食纤维，而丰富的膳食纤维丰富在肠道里面会大量吸收水分，刺激肠道蠕动，就把肠道里一些氧化的自由基或一些不好的代谢废物排出体外，所以说山药有润肠排毒的作用，也就是说，吃山药是不会引起便秘的。

小米：

小米膳食纤维含量01.6g/100g,高于大米的00.6g/100g.

喝小米粥是不会有上火便秘现象的，相反小米粥反而有利尿作用，还具有清热去火的功效，也不会引起你便秘的。

也就是说，单独看三种食材的功效，都不会导致便秘。

然后，三种食材也并不相克，可以放在一起煮粥。我妈妈就经常这么做。

当然，枸杞吃多了肯定上火，但正常熬粥的话枸杞也放不了多少，不会上火的，况且还有小米呢。要是实在担心上火，现在夏天到了，再加一些绿豆的话也是可以的。

看在我又查资料又问妈妈又打了字的份上，求采纳 (＾－＾)V

山药小米粥的功效和作用

山药小米粥的功效和作用，在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝，山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化，适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。下面就是山药小米粥的功效和作用。

山药小米粥的功效和作用1

调理肠胃

小米山药粥是一种味甘，性凉的特色粥品，人们食和以后可以入胃、脾、肾经，能起到滋养脾胃的作用，对人类因脾胃不和引起的消化不良和四肢无力等症状有很好的调理功效。

治疗阴虚

小米山药粥中的山药，是一种可以食药两种的特色食材，这种食材中有多种酚类和氧化酶存在，这些物质可以治疗人类的阴虚之症，对脾虚和胃虚以及肾虚都有很好的滋补功效。

养肺止咳

小米山药粥中有一些皂甙、黏液质，这些物质进入人体以后可以起到润滑和滋养的作用，能调理肺气，治疗肺虚，对因肺虚引起的咳嗽和久咳不止等症状有很好食疗作用。

强壮身体

小米和山药的营养都很丰富，有钙、钾、镁等微量元素，也有胡萝卜素和多种维生素以及膳食纤维存在，这些物质都是人体内部器官正常工作的必需养分，因此，人们食用小米山药粥以后，能有效提高体内各器官的功能，起到强壮身体的作用。

补血健脑

小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的作用。

消食化积

经常喝奶粉的`宝宝容易出现消化不良、肚胀和腹泻的情况，尤其是刚断奶的宝宝，有些父母看着宝宝不消化吃东西没胃口就想尽办法给宝宝买助消化的口服液。

俗话说是药就有三分毒，爸妈可以尝试给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥，具有很好的健脾养胃、消食化积功能。

山药小米粥的功效和作用2

山药小米粥是比较养胃的粥品，还可以添加红枣、枸杞、百合、红薯等食材，不仅营养价值高，也具有一定的保健功效。小米味道甘咸，性质偏凉，归脾、胃、肾经。

小米有清热、消渴、益气、补肾的作用。山药味道微甘，性质温和，归肺、脾、肾经。山药有健脾补肺、固肾益精的作用。

山药小米粥作为一道保健食品，有多种功效和作用。脾胃气虚的人喝山药小米粥，可以调理肠道敏感的情况，改善习惯性腹泻，增强肠胃功能。

山药小米粥含有多种人体所需的营养物质，可以降低血脂，减轻血管内沉积，对于预防心血管疾病有积极的作用。山药小米粥也适合糖尿病人食用，有利于稳定血糖。

6个月以上的婴幼儿也能喝山药小米粥，可以缓解宝宝喝奶时出现的腹胀、积食、腹泻等症状，也能增进婴幼儿的食欲，起到滋养肠胃的作用。把山药小米粥当做晚饭来吃，也能益气安神，舒缓压力和调节紧张的情绪。

如果在山药小米粥中加红枣的话，可以补气血，对于气血两虚有良好的调理效果。山药小米粥如果添加百合的话，有降低胆固醇，促进血液循环的作用。

材料

小米山药枸杞麦片

做法

1、小米洗净，山药去皮切段。

2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。

3、枸杞泡发，用食品机打碎。

4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。

山药小米粥的功效和作用3

山药小米粥的功效

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。

另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。

小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。

山药小米粥的营养价值

山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。

山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。

山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。

小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。

由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。

小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。

山药小米粥怎么做好吃

原料：山药、小米适量。

做法：

1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥;

2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香;

3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以;

4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

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