白果山药炖鸡,山药白果炖鸡会不会起冲突

山药作者：濮梓童 2022-12-12 00:02:01

本篇文章给大家聊聊白果山药炖鸡，以及山药白果炖鸡会不会起冲突对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药与白果同时炖鸡有什么禁忌？
2、新鲜白果炖鸡怎么做
3、白果山药炖鸡的作用是什么白果山药炖鸡有什么作用
4、白果山药炖土鸡？

山药与白果同时炖鸡有什么禁忌？

你好，山药与白果可以同时炖鸡，这些食物之间没有相克关系，主要禁忌是白果有小毒不可以多吃

白果山药炖鸡,山药白果炖鸡会不会起冲突

新鲜白果炖鸡怎么做

白果炖鸡

简介白果炖鸡属于养身的补汤，可以益气、补虚、清肺热。

材料

土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），白果300克，姜10克，葱20克，枸杞30克，红枣15粒，沙参3根，清水2500毫升，精盐少许

做法

1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破，葱挽结待用。

2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。

3.锅中装清水2500毫升置旺火上，放入焯水后的鸡、白果、破姜、葱、枸杞、沙参一起烧沸，然后调至小火炖至到鸡肉熟软，约3小时，最后加入红枣再炖1小时后即可。

4.起锅食用时，可以加少许精盐。

白果的功效与作用

（一）白果的功效

【性味】味甘、苦、涩；性平，有毒。

【归经】入肺、肾经。

【功能主治】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

第1步《三元延寿书》："生食解酒。"

第2步《滇南本草》："大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿毒。"

第3步《品汇精要》："煨熟食之，止小便频数。"

第4步《医学入门》："清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。"

第5步《纲目》："熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；（捣）涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"

第6步《本草再新》："补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。"

第7步《本草便读》："上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。"

第8步《现代实用中药》："核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂，有发泡作用；菜油浸一年以上，用于肺结核。"

第9步《山东中药》："治遗精，遗尿。"

第10步《四川中药志》：白果，3-5岁的小儿，一次服30-40粒者易中毒。若中毒可用麝香一分，调温水服即解。又喘咳痰稠者服后易致咳痰困难，宜配入清热之药为妥。

第11步《上海常用中草药》：多食白果中毒，可出现头痛、发热、抽筋、烦躁不安、呕吐、呼吸困难等现象，急用生甘草二两，煎服；或用白果壳一两，煎服。

（二）白果的作用

根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

“从药理的方面讲，白果的作用主要体现在三方面：一是循环系统，利于心脑血管方面的疾病；二是呼吸系统，可用于止咳定喘清肺；三是抗菌作用，可利尿、用于女性带下等。”

第1步抗菌作用。

白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。白果的水浸液（1：2）在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。

第2步对呼吸系统的作用。

实验表明，白果乙醇提取物给小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚红排泌增加，似有祛痰作用。对离体豚鼠气管平滑肌表现有微弱的松弛作用。

第3步对循环系统的作用。

实验表明，白果二酚500mg／kg对兔有短暂的降压作用。白果二酚有组胺释放作用、引起毛细管通透性增加，导致水肿，此作用又为扑尔敏所对抗。

第4步对自由基的清除作用。

银杏外种皮水溶性成分能清除在有氧存在下黄嘌呤氧化酶系统产生的超氧自由基，抑制化学发光；实验里，老年小鼠口服12天后，能阻止脾脏组织的老年色素颗粒形成，并使已形成的色素颗粒变得分散，数量减少。

第5步止带浊，缩小便。

现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。

第6步抗衰老。

经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

第7步其他作用。

新鲜白果中提出的白果酚甲，对离休兔肠有麻痹作用，使离体子宫收缩，对蛙心无影响。白果种仁含无氮的中性成分，给小鼠皮下注射6mg/13g，半小时后可致惊厥，延髓麻痹，随即呼吸、心跳停止而死。旧说其中含氢氰酸，能镇咳并致中毒，但未能检得氢氰酸的存在；也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的物质。白果肉尚有收敛作用。

白果山药炖鸡的作用是什么白果山药炖鸡有什么作用

1、祛痰止咳：白果味甘, 微苦, 涩, 性温, 有小毒, 具有生津, 止渴, 清热等功效,可入药, 搭配鸡肉炖煮作为药膳, 具有祛痰止咳, 清热解暑等功效, 适用于咳喘气逆, 痰多之症, 无论偏寒, 偏热均可。

2、抑菌止带：白果中含有的白果酸, 白果酚, 经实验证明有抑菌和杀菌作用, 可用于治疗呼吸道感染性疾病; 另外白果还有收涩止带的作用, 可用于白带清稀, 或湿热下注。

3、降脂降压：白果炖鸡含有莽草酸, 白果双黄酮, 异白果双黄酮, 甾醇等物质, 这些营养成分对高血脂高血压有很好的调节辅助治疗作用, 因此对于患有高血压, 血清胆固醇过高等病症的人群, 食用白果炖鸡可达到一定的降脂降压效果。

4、缩小便：白果有收缩膀肮括约肌的作用, 对于小儿遗尿, 气虚小便频数, 带下白浊, 遗精不固等病症, 有辅助治疗的作用, 因此常食用白果炖鸡, 可改善尿频, 尿床等症状。

5、清热解暑：炎炎夏季煲一些白果炖鸡汤具有非常好的清热解暑功效, 白果味甘微苦, 具有生津清热等功效, 搭配高蛋白的滋补鸡汤解暑又健脾.带下黄浊者的治疗,因此经常食用白果炖鸡还可抑菌止带。

6、润肺止咳：白果炖鸡还有非常好的润肺止咳功效, 中医认为白果味甘, 涩, 性平, 入肺, 肾经.。白果有敛肺气, 治喘嗽等功效. 对于咳嗽发热, 呼吸不畅等患者都可食用。

7、滋阴养颜：对于女性朋友来说, 白果炖鸡也是一款滋阴养颜的滋补药膳, 经常食用白果, 可以滋阴养颜抗衰老, 扩张微血管, 促进血液循环, 使人肌肤, 面部红润,精神焕发, 延年益寿, 搭配温补的鸡汤养颜又有滋作用补。

白果山药炖土鸡？

银杏果山药炖鸡的功效止咳化痰银杏果味甘，有点苦、涩，温性，有毒性，具备生津止渴、解渴、清热解毒等作用，可当药，配搭鸡肉炖煮做为养生药膳，具备止咳化痰、清热去火等作用，适用咳嗽气逆，咳嗽痰多之病，不管偏寒，偏热均可。抗菌止带银杏果中带有的银杏果酸、银杏果酚，经试验证实有抗菌和抑菌作用，可用以医治呼吸系统感染病症;此外银杏果也有收涩止带的功效，可用以分泌物清稀，或下焦湿热、清稀黄浊者的医治，因而常常服用白果炖鸡还可抗菌止带。降血脂降血压白果炖鸡带有莽草酸、银杏果双黄酮类、异银杏果双黄酮类、甾醇等物质，这种营养元素对高血脂高血压有非常好的调整辅助医治功效，因而针对身患高血压、血细胞胆固醇过高症状的群体，服用白果炖鸡可做到一定的降血脂降血压实际效果。变小便银杏果有收拢膀肮扩约的功效，针对小儿遗尿、气虚小便频数、清稀白浊、频繁遗精失养等症状，有辅助医治的功效，因而常服用白果炖鸡，可改进尿频尿急、遗尿等病症。清热去火炎热夏天煲一些白果炖鸡汤具备很好的清热去火作用，银杏果味甘有点苦，具备生津止渴清热解毒等作用，配搭高蛋白食物的滋补鸡汤消暑又健脾胃。止咳润肺白果炖鸡也有很好的止咳润肺作用，中医学觉得银杏果味甘、涩，性温，入肺、脾经。银杏果有敛肺气虚、治喘嗽等作用。针对咳嗽发热、呼吸困难等病人都可食。滋阴养颜针对女性朋友而言，白果炖鸡也是一款滋阴养颜的滋补养生养生药膳，常常服用银杏果，能够补阴养颜抗衰老，扩大毛细血管，推动血液循环系统，让人皮肤、脸部白里透红，容光焕发，益寿延年，配搭清补的老母鸡汤美容养颜又滋补养生。

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