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2022-12-10 83 排骨炖山药萝卜,排骨炖萝卜的做法
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本文目录一览:
可以。
准备材料:排骨750克、铁棍山药2根、玉米1根、胡萝卜2根、姜片适量、盐适量、香菜叶少许
1、新鲜玉米用奈瓷刀切块,生姜切片。
2、葫萝卜,山药用奈瓷削皮刀去掉外皮。
3、切块,备用。
4、排骨洗净血水,焯水两分钟。
5、用流水冲洗干净,浮沫。
6、把排骨、玉米、姜片放入汤锅,加入足量冷水,大火烧开,转中小火炖一小时。
7、加入切块的山药和葫萝卜,继续炖煮30分钟。
8、炖至山药葫萝卜熟了即可。
9、出锅前加食盐调味,喜欢胡椒粉的可以加胡椒粉,表面放香菜叶。
排骨、山药、白萝卜可以一起炖,具体做法如下:
山药萝卜排骨汤?
材料:
猪排骨 500克,山药 250克,萝卜 150克,枸杞 一小把,葱段、姜片、清汤、
料酒、食盐、味精适量。
做法
排骨洗净切块。入凉水焯烫至水开,捞出洗净浮沫。
洗干净锅,倒入清汤、骨头块、葱段、姜片、料酒等煮制排骨烂熟。
加入洗净的山药块、萝卜块、食盐,炖煮25分钟之后,加入枸杞即可食用。
山药和萝卜一起吃多少?
山药和萝卜炖汤的话,一起食用200克就足够了,再加上其他配料和汤水,大概有2碗的量,一次性喝这么多山药萝卜汤已经差不多能吃饱了,因此山药和萝卜控制在200克左右就可以了。喝多了容易撑。
山药萝卜一起吃要注意什么
山药和萝卜不是常见的过敏原,但是也有一定的致敏性,因此有些体质敏感的人食用会出现过敏的情况,食用之前需要注意。
山药和萝卜中含有的淀粉含量比较高,食用过多会加重肠胃的负担,一些肠胃消化不好的人群是不建议食用的。
山药萝卜一起炖排骨可以,是很好的保健食品,长期服用,山药补肾很好,萝卜润肺很好,排骨补钙很好,加平时适量锻炼,身体健康。
排骨炖山药可以加胡萝卜
做法步骤:
用料:胡萝卜适量,山药适量,葱几根,姜一块,盐一勺,排骨适量。
做法及步骤如下:
1.排骨洗净于沸水中,然后捞出过凉水,沥水待用
2.姜去皮切片,葱洗净,切段,葱白和葱花分开
3.锅内依次放入处理好的排骨、姜片、葱段
4.注入适量泉水,大火煮沸
5.水煮沸后改小火慢炖一小时
6.胡萝卜去皮切块,山药去皮切块,并放入水中,防止氧化变色
7.放入处理好的山药、胡萝卜,继续炖20分钟
8.撒葱花,加盐调味即可,端着砂锅摇几下,盐就撒开了,连砂锅一起端上餐桌。
山药可以和胡萝卜在一起炖排骨,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,还具有补肝明目的作用,有保护视力和治疗夜盲症的作用。
排骨可以和山药白萝卜一起炖,具体做法如下:
萝卜山药排骨汤的做法
食材用料
排骨 450克
山药 适量
白萝卜 适量
花椒 适量
香叶 适量
大料 适量
生姜 三片
大葱 适量
盐 适量
味精 适量
白醋 两滴
步骤:
排骨洗净,将排骨剁成块状,长短随意,后冷水侵泡10分钟左右,把血排干净;
烧水,加入花椒、香叶、大料煮开;
水烧开后放入排骨,烫一下捞出清水再一次冲洗下备用;
把准备好的山药、大葱、萝卜、姜,洗净切好备用;
砂锅烧水,放入排骨,山药、大葱、姜片、适量盐和味精、(若想排骨汤鲜些滴两滴白醋)开始炖30分钟;
炖好30分钟,加入准备好的白萝卜再炖10分钟;
最后成出一碗汤,完美!
这几天雨下得很大,感觉天气骤然凉了许多,有点要感冒的样子。于是立即炖点热汤喝喝,热汤喝下肚,感冒的感觉便不见了。这道热汤以山药、萝卜和排骨为主要食材,配以老姜、红枣、枸杞,汤味鲜甜,味美可口。下面我就将这道汤的做法分享给大家。
工具/材料
山药、胡萝卜、红枣、枸杞、排骨、老姜、盐
01
山药削皮洗净后,切成小块。
02
胡萝卜清水洗净后,切成小块。
03
红枣枸杞洗净备用。老姜洗净后拍扁。
04
排骨清水洗净后,下冷水锅中煮出血水,再将排骨捞出清洗干净。
05
将老姜、排骨、红枣、枸杞放入高压锅中先压十五分钟。
06
再将胡萝卜块、山药块放入汤中炖煮二十分钟。
07
煮至排骨肉软,胡萝卜和山药软烂为止。加入适量盐后起锅。
08
将汤和菜盛到汤碗里即可。
关于排骨炖山药萝卜和排骨炖萝卜的做法的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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