香菇山药炒肉片,香菇木耳山药炒肉

山药作者：表丽容 2022-12-10 10:39:02

今天给各位分享香菇山药炒肉片的知识，其中也会对香菇木耳山药炒肉进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、哪几道菜适合在家中请客时做，家人吃得津津有味呢？
2、哪几道高颜值的家常美食，学会自己动手丰衣足食，家人有口福了呢？
3、与山药的食物做法介绍
4、山药可以炒肉片吗
5、香菇山药炒肉片与鸡蛋能一起吃吗

哪几道菜适合在家中请客时做，家人吃得津津有味呢？

【剁辣椒蒜蓉蒸芋艿】

原材料芋艿4个，剁辣椒2炒勺，宴友植物油、蒜末葱段少量。作法1.芋艿削皮后，切大片铺平在盘子里2.锅中到一点点油，放蒜末葱段炒出香味，随后添加2炒勺剁辣椒，1勺米酒，少量盐糖调料后熄火3.把处理好的剁辣椒料淋在铺好一点的芋艿上面，隔水蒸25分钟(如下图4，5)，随后浇1勺滚油就可以。

【豉椒小青菜】

原材料原料：小青菜约450克，青椒1只，水豆豉1/2汤勺，大蒜2粒。调味品：盐2/3茶勺，宴友植物油、糖1/2茶勺。作法一、从地里取下菜，在水中泡约4小时，再清洗过滤水；二、把水豆豉和大蒜切碎、朝天椒切圈预留；三、沸腾升走红，锅热入油和水豆豉、大蒜、朝天椒，进行爆香；四、倒进小青菜，煸炒两下，点放食盐2/3茶勺与糖1/2茶勺，兜匀就可以出锅了，不必炒太过哦。

【香菇山药炒肉片】

原材料山药瘦肉边料宴席友植物油、糖生抽酱油木薯淀粉鲜香菇辣椒姜蒜作法1、山药去皮自来水泡浸。猪瘦肉切成片加上料酒、糖、生抽酱油、木薯淀粉抓匀。鲜香菇裁掉跟,清洗用开水煮2min。香菇切条，淮山药切成片，辣椒切菱形块。2、锅下油进行爆香姜蒜,倒肉片炒掉色盛出来。油放香菇、淮山药、加生抽酱油、糖、盐、水炒一会儿，放辣椒，入肉片炒匀，加味精、芝麻油炒匀。

豆角茄子烧土豆

食材：豆角、茄子、土豆、肉末、青红椒、杏鲍菇、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉、火锅底料制作步骤：1、豆角洗净切段，茄子切成条放入水中防止变色，土豆去皮洗净切条，青红椒切成条状，杏鲍菇切成条2、锅中放入少许的油，油热后放入茄子小火慢煎至发软两面金黄盛出，然后同样的方法将土豆也煎至金黄盛出3、锅中烧油，油热放入肉末炒变色，加入火锅底料炒化，再倒入豆角煸炒至全熟4、倒入杏鲍菇炒软，加入剩余的全部食材，按照自己的口味调入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉和十三香，快速炒匀就可以出锅了。

哪几道高颜值的家常美食，学会自己动手丰衣足食，家人有口福了呢？

蒜蓉茄子

食物：长茄子500g、油适当，盐适量，白糖适当，老抽王适当，生抽酱油适当，蒜头适当作法：1、长茄子清洗去蒂，蒜头捣烂。2、长茄子清洗集鸽，走红蒸15分钟。3、15分钟取下，放进盘里用刀子划为小条。4、取一只小盘子调酱汁，在碗中放盐、糖、生抽酱油、老抽王和一点大骨汤或水。5、将料汁淋到长茄子上。6、上洒敲碎的大蒜和小蒜苗。7、淋上滚油，可以听到吱吱响声环境温度恰好就可以开吃。

糖醋排骨

食物：猪排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽酱油、老抽王、米酒、白砂糖、味精作法：1、猪排骨切割成段儿，清理干净。葱切割成段。姜切割成丝。蒜切成薄片。火锅接满水，放进米酒、姜片，把羊排装进去绰水，焯出浮沬，猪排骨掉色后，捞起来把浮沬洗去，沥干水分。2、凉锅，下油，油烧后把冬茹、大蒜、姜片装进去进行爆香。把猪排骨所有装进去，炒香。3、直到猪排骨变为焦黄色时，倒进适当生抽酱油、米酒、老抽王调料着色。炒匀后，倒进开水，类似淹过猪排骨就可以了。4、盖上盖，开猛火烧开，烧开后用小火炖煮。猪排骨炖烂后，放大火堆汁收一下，再放盐、白砂糖、味精调料就可以。

香菇山药炒肉片

食物：淮山药300g、平菇8朵、里脊200g、辣椒1个、油、葱、盐、白砂糖、米酒、生抽酱油、木薯淀粉、味精、芝麻油、姜。作法：1.里脊切肉片添加，米酒，糖，生抽酱油，木薯淀粉抓拌匀。2.鲜香菇剪去蒂，开水煮上2min。3.香菇切条，淮山药切成片，辣椒切菱性块。4.锅下油进行爆香姜蒜，倒进小肉煸炒之掉色盛出来预留。5.油放进平菇、淮山药煸炒。6.添加生抽酱油、糖、盐。7.淋入少量凉水煸炒一会儿，再倒入辣椒。8.倒进小肉炒匀。9.放少许味精，淋入芝麻油，炒匀熄火。

香菇山药炒肉片,香菇木耳山药炒肉

与山药的食物做法介绍

山药炒肉

材料

主料：山药，肉，木耳，辣椒

调料：植物油，盐，鸡精，料酒

做法

1.干木耳热水泡好

2.肉切成肉片备用，辣椒切片

3.山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏

4.锅里放油烧热，把肉片放进去翻炒变色放点料酒

5.放入辣椒木耳翻炒，放盐

6.放入山药，因为水过，熟的很好炒

7，放点水和鸡精，起锅装盘

香菇山药炒肉片

材料

山药瘦肉片料酒糖生抽淀粉鲜香菇青椒葱姜

做法

1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。

2、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻，放青椒，入肉片炒匀，加鸡精、香油炒匀。

山药炒肉丁

材料

山药半根，肉丁少许，胡萝卜半根，小黄瓜一根，蒜末少许，盐少许，糖少许，料酒少许

做法

1.山药，胡萝卜，黄瓜和肉都差不多大小的丁（黄瓜丁忘了拍照）

2.油锅烧热，入蒜末爆香，再入肉丁，迅速翻炒至变色，加少许料酒再略翻炒即出锅（这样后面炒时就不用加水了，还去了肉的'腥味）

3.再起油锅，先入胡萝卜丁，后入山药和黄瓜丁，翻炒片刻后加入炒好的肉丁，炒匀后加盐和糖调味后即可出锅

山药炒肉

材料

山药500克、五花肉片100克、生抽、耗油、泡椒2根、盐、味精

做法

1、山药去皮清洗斜切片用开水汆水2分钟，捞出，用冷水浸哈再捞出备用。

2、泡椒斜切，五花肉切片。

3、锅烧热放入五花肉炒成肉卷起时，放入泡椒、少许耗油、生抽一起翻炒哈。

4、再把山药放入一起翻炒片刻，调入盐、味精即可（山药脆脆的味还不错）

山药可以炒肉片吗

山药炒肉是一种常见的家常待客菜，它鲜香味味美，其山药的脆甜加上猪肉的鲜香，很是诱人。而且这道菜还可以增强人体脾、胃、肾的先天之本和弥补后天消耗之需。

工具/原料

铁棍山药1根、大葱10克、红椒1个、猪里脊肉250克

盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉等调味料少许

步骤/方法

1，将山药去皮切片，然后在热水中焯一下，捞出后备用，同时将猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。

2，将大葱切丝，红椒切丁以备用。

3，将锅置火上，待油热时下入腌好的肉片，滑散后盛出备用。

4，将余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入山药片和红椒片一起炒匀，之后调入盐调味。

5，倒入滑好的肉片，加鸡精和白胡椒粉提味后起锅即可。

注意事项

山药要在热水中焯一下，否则难以炒熟。

香菇山药炒肉片与鸡蛋能一起吃吗

香菇山药炒肉片与鸡蛋能一起吃

香菇山药炒肉片

这是一道非常适合冬季食用的滋补家常菜，尤其适合手脚冰凉者。把山药和香菇肉片一起搭配，使其营养更加丰富，健脾胃，益气血，适合女性和体虚者食用。

主料

300g山药8朵香菇,200g里脊肉1个青椒

配料

适量油适量葱适量盐4g白糖15ml料酒20ml生抽5g淀粉少许鸡精少许香油适量姜

制作步骤

1山药去皮用清水浸泡。

2里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。

3鲜香菇剪去蒂。

4洗净后用开水煮上2分钟。

5香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。

6炒锅倒油爆香葱姜。

7倒入肉片翻炒之变色盛出备用。

8底油放入香菇翻炒。

9在加入山药继续翻炒。

10加入生抽。

11加入糖。

12加少许盐。

13淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。

14倒入肉片翻炒均匀。

15 翻炒均匀即可出锅食用。

3小贴士

1，山药去皮后浸泡可在水中加点白醋，可使山药不易变黑。

2，肉片炒至变色盛出，然后再和其他食材混合翻炒，这样才能保证肉片口感嫩滑不老。

香菇山药炒肉片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菇木耳山药炒肉、香菇山药炒肉片的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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