今天给各位分享宝宝山药糕的知识,其中也会对宝宝山药糕空气炸锅进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药蒸糕的做法宝宝辅食2、宝宝辅食山药蒸糕、蒸米糕做法3、山药发糕的做法宝宝4、儿童山药糕的做法宝贝特别喜欢吃山药蒸糕的做法宝宝辅食食材:苹果1个,山药半根,鸡蛋1个,玉米...
2022-12-09 143 宝宝山药糕,宝宝山药糕 空气炸锅
今天给各位分享宝宝山药糕的知识,其中也会对宝宝山药糕 空气炸锅进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
食材:苹果1个,山药半根,鸡蛋1个,玉米淀粉50g,白砂糖20g,食用油适量
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
步骤:
1.将苹果和山药洗净去皮,切成小块备用
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2.切好的苹果和山药内放入盘中,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀
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3.把它放入料理机,加入20g白砂糖,把它们搅打成苹果山药泥
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4.再加入玉米淀粉搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态备用
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5.搅拌好的苹果山药米糊倒入玻璃模具中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
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6.起锅烧水,水开后放入苹果山药泥,中火蒸20分钟
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7.盖锅盖焖5分钟后取出,放凉后脱模,取出蒸糕,切成宝宝容易拿的状态,就可食用啦
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这样蒸出来的苹果山药蒸糕,清甜美味,小孩子特别的喜欢吃。
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小提示:
1.这款蒸糕适合10个月以上的宝宝
2.适合对山药不过敏的宝宝
3.苹果山药米糊倒入模具中后要多震荡几下排掉里面的空气
4.保鲜膜一定要多扎几个洞
山药蒸糕、蒸米糕软糯又容易消化、好入口,不需要怎么咀嚼就可以吞下去,对正在吃辅食宝宝来说是非常好的食物。有些家长也打算给宝宝制作这类食物,但自己没有做过,想要先看看宝宝辅食山药蒸糕、蒸米糕做法,下面就一起来看看吧。
1、山药蒸糕
准备好西兰花、山药、鸡蛋这三种材料。先将山药去皮切开,西兰花洗干净切成小块焯水,再将西兰花、山药跟鸡蛋一同放在料理机里打成泥状,到处打好的山药糊糊,然后放入补铁米粉或是普通的米粉再调融后,放入锅里大火隔水蒸20分钟,就可以得到美味可口的山药蒸糕。不喜欢西兰花,也可以放入胡萝卜等材料。
2、蒸米糕
米糕主要是用米粉打造,用婴儿吃的米粉就可以,为了增加米糕的营养或是让它味道更加更加丰富,可以在米粉中加入鸡蛋、香蕉、牛奶等等食物,要看婴儿吃了什么食物。将所有的材料加水弄成糊糊状,不要太稀也不能太稠后,倒入到一个碗里,也可以倒入米糕专用的模具里,这样蒸出来的米糕就会有非常可爱的形状。放入锅里大火蒸15分钟左右即可食用。
山药发糕的做法步骤:
主要食材准备:山药一根,小米质量,鸡蛋两个,牛奶280毫升,酵母粉适量,白糖适量,芝麻适量。
做法:
1,准备好150克小米清洗干净,用清水浸泡一个晚上,泡到小米没有硬心,用手轻轻一捏就碎即可。
2,准备好两根山药,戴上手套去皮,切成小段,再去山药皮的时候记得戴上手套否则手会很痒。
3,泡好的小米控干水分倒入料理机中,放入切好的山药,打入两个鸡蛋,加入280毫升牛奶,打成细腻的米糊。
4,打好的米糊过滤到盆中,加入4克酵母,2勺白糖搅拌混合均匀,使酵母和白糖融化。
5,再分次加入大约400克面粉随加随搅拌,面粉的多少要根据鸡蛋的大小和小米浸泡时间还有山药的含水量不同,面粉的多少有所差别。
6,最后搅拌成这种黏稠的糊状即可,如果太稀很容易发粘,太干口感会发硬。盖上保鲜膜醒发2倍大。
7,面醒发好之后放入一点大枣碎,葡萄干或者自己喜欢的干果都可以,搅拌混合均匀。
8,准备好一个模具底部和边缘刷上一层食用油,撒上一点芝麻,倒入搅拌好的面糊震动几下去除气泡,盖上保鲜膜二次醒发20分钟,醒发好再撒上一些葡萄干和黑芝麻。冷水上锅水开后蒸35分钟关火后焖5分钟。
9,时间到出锅脱膜,这样做出来的山药小米发糕,用手按压快速回弹,一点也不发粘,里面是满满的蜂窝状,还有酸甜的果干。
1、山药蒸熟去皮后加入牛奶搅拌成山药汁,因为要蒸糕,所以控制黏稠度在稍微能流动就好。具体加入液体量视黏稠度而定。加入白糖。个人因为不喜欢山药粘液的涩味而加糖较多,可以视个人口味控制糖量。也可以最后加入蜂蜜代替糖。
2、加入大米粉搅拌均匀,摆上蔓越莓或者枸杞。蔓越莓可以提前用朗姆酒泡软。枸杞的话用温水泡就好。
3、水开后上锅蒸15分钟左右。大概就是蒸糕整个膨胀起来,可以清楚地看到表面成膏状就可以了。关火虚蒸5分钟后,开盖拿出。和宝贝一起享用美味吧。
4、做出来的口感非常细腻绵软,小宝宝也可以轻松实用。好吃易消化,快点来做吧!
宝宝山药糕的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于宝宝山药糕 空气炸锅、宝宝山药糕的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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