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2022-12-09 75 山药百合羹,山药百合羹的做法
山药百合羹,山药百合羹的做法
山药
作者：后芷珊
2022-12-09 07:43:02
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本文目录一览：
百合山药汤的做法 怎么做百合山药汤
1、老母鸡1只、山药适量、百合适量、枸杞子适量、姜适量、精盐适量。
2、做法：鸡一只处理干净。
3、山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干。
4、老鸡剁大块。锅中加入姜片，葱烧开水，加入鸡块氽烫几秒。
5、把鸡块加入砂锅中，加入适量清水。
6、加盖，大火烧开转小火炖2小时。
7、炖鸡期间，处理其他食材，山药去皮切厚片用清水泡着备用。
8、鲜百合掰开，清洗干净。
9、2小时后，加入山药，小火炖数分钟。
10、加入百合稍煮。加入适量枸杞，最后加盐调味即可。
南瓜山药百合羹的做法，南瓜山药百合羹怎么做
主料南瓜0适量山药0适量新鲜百合0适量
步骤
南瓜山药百合羹的做法步骤11.南瓜，山药切小块，百合洗干净，放锅里加一点水，煮
南瓜山药百合羹的做法步骤22.煮开一会，让食材都煮熟
南瓜山药百合羹的做法步骤33.用搅拌棒，把煮熟的食材全部打碎。因为搅拌棒只能连续工作一分钟，所以可能要反复多次
南瓜山药百合羹的做法步骤44.搅拌好以后再熬一会，加点油，会比较香
南瓜山药百合羹的做法步骤55.熬到完全成糊状就好了
山药百合银耳羹的做法，山药百合银耳羹怎么做
步骤
山药百合银耳羹的做法步骤11.准备食材
山药百合银耳羹的做法步骤22.银耳泡发好摘成小朵
山药百合银耳羹的做法步骤33.山药去皮切丁
山药百合银耳羹的做法步骤44.锅中水烧开后放入银耳、红枣
山药百合银耳羹的做法步骤55.放入冰糖，大火煮开后改小火
山药百合银耳羹的做法步骤66.等银耳浓稠时放入山药、百合煮到山药酥烂即可
山药百合汤的功效
主料：山药50克
配料：干百合100克、红枣10粒、冰糖50克
调料：无
制作过程编辑
1、干百合、红枣清洗干净，山药去皮，切成4厘米，宽1厘米的快
2、锅内放入500毫升清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中，改小火
3、煮45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可
小贴士编辑
1、使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样可致使山药变黑，所以在切山药时最好作用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样即使不马上食用，山药也不会变黑了
2、山药功效：宁心安神，补脾胃，益肺肾。
3、山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
营养价值编辑
山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、
各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人
体免疫力。山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，
肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多
食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而
民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩
强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等
营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些
成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候
干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养
心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。宁心安神，补脾胃，益肺肾 也能取悦自己。
原料：
山药、干百合、红枣、冰糖。
做法编辑
1、干百合、红枣洗净。山药去皮，切厚片；
2、锅内放500ML清水，大火煮开后将山药、百合，红枣一同放入锅中，改中火煮；
3、煮约45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可
山药百合羹的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药百合羹的做法、山药百合羹的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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