枸杞山药汤,枸杞山药汤的做法大全家常

山药作者：贡正卿 2022-12-05 20:29:02

今天给各位分享枸杞山药汤的知识，其中也会对枸杞山药汤的做法大全家常进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药养生汤的秘法，让养生功效翻倍
2、枸杞子，山药，可以在一起煲汤吗
3、山药枸杞排骨汤的做法
4、枸杞山药泡水喝的功效是什么？
5、山药枸杞羹的做法

山药养生汤的秘法，让养生功效翻倍

山药一直都是我们日常生活中非常常见，而且又对身体非常好的食材，那么如果想要做养生汤的话，温和不上火就非山药汤莫属了，接下来，就让我来告诉你山药养生汤的秘法，让你的养生功效能够瞬间翻倍。

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排骨山药汤

材料：排骨，山药，姜，料酒，盐，白醋

做法

1、排骨洗净，入开水氽煮一分钟，去去血沫后，洗净。

2、将排骨放入冷水中，加入几分姜，大火煮开后，撇去浮沫后，加入适量的料酒、盐，以及一滴白醋，转中小火炖至汤成奶白色。

3、加入山药，煮开，转小火至山药酥。

枸杞山药汤

材料：土鸡腿1只，山药200公克，枸杞1大匙，盐1/4匙，鸡精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600㏄

做法

1、鸡腿剁块，山药切块，分别以滚水汆烫过后捞起洗净

2、作法1的材料全部放入炖锅中，加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。

3、作法2蒸熟后加入适量的盐、鸡精粉调味即可。

鸭血山药汤

菜谱简介鸭血有滋阴补虚、清热止咳的作用，山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。

材料：鸭血150克，山药200克，油、盐、味精适量。

做法

1、鸭血切块焯水，山药去皮切块。

2、起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。

3、放2碗水焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

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枸杞子，山药，可以在一起煲汤吗

您好，枸杞子，山药，可以在一起煲汤，两者食物没有相克。谢谢！

山药相克食物

山药?+荞麦米：身体不适 ?

山药?+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药?+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 ?

山药?+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 ?

山药?+黄瓜：会降低营养价值 ?

山药?+鲫鱼：会不利于营养物质吸收 ?

山药?+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药?+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药?+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药?+鹿肉：生涩易便秘 ?

山药?+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 ?

山药?+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 ?

山药?+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药?+香蕉：会导致腹痛 ?

山药?+油菜：会影响营养素的吸收 ?

山药?+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药?+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药?+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值 ?

山药枸杞排骨汤的做法

山药枸杞排骨汤，清淡不油腻，是一款适合一家大小的汤，具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。尤其适合老人和小孩。

中文名

山药枸杞排骨汤

材料

山药，枸杞，排骨

分类

炖汤

味道

鲜香

快速

导航

营养价值

原料

做法

做法二：

小贴士：

品特色

清虚热、固肠胃、健脾胃。

营养价值

山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药还含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

原料

山药250克，枸杞20克，排骨250克，生姜2片，盐少许。

做法

1。排骨洗净，放入滚水中氽烫，去除血水，捞出。

2.山药去皮，切3厘米大块。

3.锅中倒入适量清水，放入烫好的排骨及姜片，中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞，再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。[1]

做法二：

材料：

排骨 500克山药 200克

红枣 30克枸杞 15克

桂圆肉 20克小麦 20克

配料：

盐小许姜小许

做法：

1、把所有材料准备好。

2、排骨洗干净切块，放进煮开水的锅中焯10分钟。

3、取出，用流动的清水把污血冲洗干净。

4、山药去皮切段，并且清水泡浸。

5、红枣、桂圆肉、枸杞、小麦用清水洗干净。

6、红枣去掉中间的核。

7、把所有准备好的材料放进锅中。

8、加入适量清水，大火煮开，转中小火煮1小时，加入枸杞子，继续煮30分钟即可[2]

枸杞山药泡水喝的功效是什么？

枸杞山药汤可以起到补益肝肾、补益脾肺的功用，这两个药都是补益剂。

山药可以补脾、补肺、补肾，有补脾养胃、生津益肺，而且有补肾涩精的功能。而枸杞是滋阴药，可以滋补肝肾之阴，枸杞子用于肝肾阴虚而导致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、乏力、血虚出现的面色萎黄、精血不足出现的视物不明等病症，有益精明目、滋补肝肾的功效。

枸杞食用注意事项

阴虚人群吃枸杞子容易上火：在秋天，有阴虚体质的人应注意枸杞的用量，原因是枸杞甜、温和，过量的食用会引起上火，尤其是生吃时，应减少用量。

过量饮食问题多：枸杞适用于体质弱、抵抗力差的人群，但食用过程中必须长期坚持，每天吃一点，是非常有效的，枸杞中含有甜菜碱、维生素B1、C、胡萝卜素、钙、磷、铁以及氨基酸等成分。对人们的健康有好处，但大家在平时的时候应该注意剂量，过量食用枸杞会使人发怒，流鼻血，甚至引起眼睛红肿。

发烧和感冒的人不适合吃枸杞：因为枸杞属于温性的东西，如果身体出现炎症、发烧的症状，在这个时候喝枸杞会加重身体的不适，所以生病时切记不要吃东西。

以上内容参考??人民网-枸杞的食用注意事项有哪些？哪些人不能吃枸杞、百度百科-枸杞山药汤

山药枸杞羹的做法

制作方法

材料：

山药适量，糯米适量，银耳适量，枸杞适量，水适量，冰糖适量

制作过程：

1.银耳泡开，洗净，去根留叶。

2.山药去皮切块。

3.将银耳、山药与糯米加适量的水放入锅中同煮，大火煮沸后改文火焖。（由于赶时间我用的是高压锅，同样，大火烧沸后小火慢炖！）。

4.到银耳出胶，糯米变得软糯时开锅。

5.再加入冰糖，枸杞大火煮5分钟。边煮要边搅拌，避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水，变得饱满后，即可出锅了。

功效：

银耳不仅营养价值较高，而且还有滋阴、润燥、养胃、生津、润肺的作用。肺开窍于鼻，对于肺阴不足、阴虚有热、鼻干口渴的干燥综合症病人，最宜常食银耳。

淮山和枸杞都有很好的养生价值，姚雪芬老师今天将这两者搭配，做成一道养生汤羹，需要准备的食材包括淮山250g、枸杞30g、干贝20g以及适量的芡实和鸡汤，调味料包括盐和味精。

先将淮山切块，然后跟芡实、枸杞一起放进蒸锅蒸熟。

将蒸熟的淮山、枸杞以及鸡汤依次倒进料理机，搅拌至茸状，再盛入锅中，慢火煮开。

最后撒入干贝，调入适量的盐和味精，这道养生羹就完成了。搭配干贝，这道淮山枸杞羹就是咸香味的，如果你喜欢清甜口味，那也可以用桂花代替干贝，再加入冰糖，做成桂花淮山枸杞羹。

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