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2022-12-05 102 脾虚吃淮山药还是铁棍山药,脾虚吃淮山药还是铁棍山药好
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总体来说铁棍山药好一些。
淮山药和铁棍山药都是生活中营养价值比较高的食材,但是总体来说,铁棍山药要更好一些,因为铁棍山药只有在特定地域种植,产量少,营养价值较淮山药高一些;而淮山药,它的种植范围更加广一些,需求量一般比较大,其次铁棍山药中的维生素和微量元素含量等会比淮山药高,其中的氨基酸种类就很多种,另外铁棍山药具有很强的药用价值,适量食用可以帮助改善人体气血不足以及腰痛和肾虚等不适症状。
虽然说总体上铁棍山药要好一些,但两者各有千秋,大家可以根据自己的实际需求,而选择不同品种的山药。但要注意无论食用哪一种,食用的时候都一定要控制好量,因为一旦过量,就会增加身体的负担,从而对人体的健康造成威胁。
产地不同
淮山药主要出产于我国江苏安徽等地的山药品种,一般比较山药细长,而铁棍山药则是主产与我国河南焦作地区的一种山药这种山药外表比较粗糙。
外观不同
淮山药一般呈圆柱形,弯曲而稍扁,有明显的纵沟,皱纹或平坦;两端不平齐,而铁棍山药地下根茎圆柱形、细直,长80-100厘米,直径2-3厘米,须根长而密,毛眼较突出,芦头渐细。
颜色不同
淮山药表面黄白色或棕黄色,质坚实而脆,易断,断面白色,颗粒状,粉性强,而铁棍山药表皮为土黄色或土褐色,表皮光滑有白色斑点,质地坚硬,断面肉质细腻、色白粉足、黏液质少。
淮山药是具有一定药性的,天天吃或多或少具有一定的副作用,从而容易加重人体的胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成威胁,所以淮山药是不建议天天吃的。
山药是一种营养价值极高的食物,山药中含有丰富的维生素、食物纤维等营养物质,都适用于脾虚的症状。孩子脾虚可以通过吃山药来调理,但是不需要天天食用,山药不易消化,食用过多会导致消化不良、胀气等现象。所以妈妈们可以经常给孩子用山药炒菜、煮粥食用来调理脾虚,但不用天天食用。
但是怎么做山药孩子才爱吃呢?下面推荐几种山药的做法:
1、糖醋山药
食材:山药、黑芝麻、白芝麻、番茄酱、生抽、白糖、白醋、食用、鸡精、淀粉
做法:1、把山药洗净去皮,切成长条状泡入清水中,以免氧化发黑。2、起锅烧水,水煮沸后下入山药段焯水,焯熟后捞出控干水分备用。3、调一碗糖醋汁,取一只干净的小碗,碗中加入一勺白糖、一勺生抽、两勺番茄酱、两勺白醋、半碗清水,搅拌均匀备用。4、调一碗水淀粉,碗中加入一勺淀粉、再加入适量清水,搅拌均匀备用。5、起锅烧油,油热后下入山药段翻炒十秒钟,再倒入调好的糖醋酱汁,转至大火倒入水淀粉勾芡收汁,再放入少量鸡精调味,撒上适量黑芝麻、白芝麻翻炒均匀即可出锅。
2、山药枸杞粥
食材:山药、枸杞、大米、红糖、白醋
做法:1、将山药洗净削皮,切成小圆块放入清水中,水中可以加入几滴白醋,搓洗山药块,使山药不会那么黏,再用清水冲洗干净,枸杞洗净备用。2、把大米淘洗两次淘洗干净备用。3、起锅烧水,水煮沸后下入淘洗好的大米,转至小火焖煮,煮至大米软糯时放入山药块,山药块煮熟时加入一片红糖,煮至红糖融化再加入清洗干净的枸杞,搅拌均匀即可出锅。
在回答这个问题前,我想先问你一个问题,为什么刚出生的婴儿只能喝奶,后面慢慢才可以吃辅食,想要和大人一起吃饭,差不多得到2岁多。这个现象,说明了什么呢?
那就是孩子的脾胃消化吸收功能是在一天天慢慢发育成长起来的。
在中医里,关于孩子的生理特点,有这样一个描述,那就是 “脾常不足”,意思就是孩子本身就有脾胃虚弱的特点,需要后天慢慢培育才行 。
所以,对于小孩子来说,喂养格外重要,如果饮食不节,那么很容易损伤脾胃,像积食、呕吐、泄泻、没有胃口、长不高、肚子大、流口水都是常见的脾出现问题后的症状。
分清孩子是哪种脾虚?
那么对于孩子脾气不足出现异常症状了,大人确实应该对孩子进行调理,但是调理之前,需要分清楚,孩子究竟是哪种脾虚。 因为脾虚可以分为两类——脾阳虚、脾阴虚,它们对应的表现不同,调理方法自然也不相同。
脾阴虚?
其实现在脾阴虚的孩子更多一些,所谓阴虚,就是吃进去的阳性(大多热性)东西过多,而阳伤阴,所以阴虚。
表现:
脾阴虚的孩子大多有这些表现,比如五心烦热(即手心、脚心、心),还有盗汗(夜里睡觉不自觉出汗)、舌头鲜红瘦小、特别好动。
那些不爱吃蔬菜,只吃肉的孩子比较容易出现脾阴虚。
调理方法:
药补不如食补呀,这些孩子的饮食中可以增加一些能补脾阴的东西,比如题目中提到的 山药 ,它白色滋润,可以滋阴润肺,对脾阴虚来说非常合适。还有 莲子肉、麦冬 等食材也都可以补脾阴。家长可以平时用这些食材煮水给孩子饮用,或者将这些食材磨粉,制作孩子可以接受的辅食进行调理。
脾阳虚?
还有一部分孩子是脾阳不足,因为脾土为肺金之母,所以脾阳不足的孩子肺金也比较弱,所以这些孩子比其他孩子更容易感冒。
表现:
阳主动,脾阳不足的孩子和脾阴不足的孩子最大的区别就是,他们更懒,不愿意动,一动就出汗,而且四肢力量不足,舌头是白胖的,而且身体也容易虚胖。
调理方法:
对于这些孩子的调理主要是补脾阳,比如可以选择白术、茯苓这些药食两用的东西,同时也要注意补脾阴,因为阳是由阴化生而来,所以前面提到的山药、莲子肉、麦冬也最好一起补进去。
山药作用分享
既然今天主要是说山药,那么我们来一起仔细看看吧。
可以长期吃山药吗,听听我的建议吧。
读完上面的内容,很多家长可能会有这样的想法,既然调养孩子的脾胃很重要,那我是否可以让孩子长期吃这些药食同源的好东西呢?
我的建议是这样的, 类似山药这些健脾补脾的药材,虽好但是也不能长期补 。因为小孩子的身体处于蓬勃发育阶段,他虽然小时候“脾常不足”,但是随着年龄增长,他总有脾足的那一天。
我们人体的身体是非常聪明的,如果家长总是依靠外力来帮助孩子补脾,那身体就不愿意发展自己脾的功能了, 总是依靠外力来运化食物,长期以往,孩子的脾胃功能就没法继续发展,甚至有可能过分依赖外界,出现停止发展或者退化也不一定 。
所以我的建议是,当孩子脾胃虚弱的时候,是可以通过外力来给孩子调理的,但是当孩子恢复了,一定要停用,让孩子自身的力量发挥出来。
你好,我是全科吕医生,我来帮您回答这个问题。
1.首先您的孩子为什么会脾虚?
儿童脾虚最多见的原因是积食导致的,小孩吃东西容易吃的过饱,而且贪凉,父母长辈看小朋友胃口好就使劲喂,各种好的营养高的都给他吃,这样导致脾胃难以运化过多的食物,非常容易影响孩子的脾的功能,容易导致肚胀、腹泻、呕吐等,导致孩子生长缓慢,免疫力低下。
2.您知道山药也分不同种类吗?
山药分为普通山药(平时食用)、铁棍山药、淮山药(药用)。淮山药补益的作用相对来说是最大的,以河南焦作的山药最为地道。山药可以补脾益肾,色白入肺,在近代中医张锡纯的医案里有很多用山药力挽狂澜的案例。
3.孩子补脾您要这样做:
平时吃的山药效果不大,可以长期食用,如果脾虚比较严重还是建议用药用的淮山药。平时要注意避免过饱、生冷饮食等,不吃零食,食物合理搭配,营养均衡,多活动少待在家里,同时保持积极乐观的情绪也很重要。
孩子脾虚原因有很多种,单纯靠每天吃山药并不一定能改善情况,而且每天都吃山药,长时间下去孩子还不得吃腻了,时间久了孩子更不爱吃饭,脾虚没改善反而还有可能会加重。
孩子正处在生长发育阶段,每天的营养应均衡搭配,家长适当加一点健脾开胃消食的食物是可以的。但不建议同一种食物长期吃,就是成年人也受不了!
生活道公益 健康 认为,给孩子每天吃点山药是可以的,没有什么不好的。山药味甘,平,归脾、肺、肾经,补脾胃而质润,能平补脾、肺、肾三脏之阴。
孩子用的时候,最好是每天少量食用就可以了,每天大概在15克到30克就可以了。
除了吃山药,让孩子适量活动一下,别总坐着,久坐伤脾的。
就是人参鹿茸也不能天天吃啊,适量科学进步才行,千万不能说某样东西可以有什么功效,就可劲的一直吃,不仅不会有作用,还可能会带来一些副作用。
山药是一种药食同源的食物,平时煮一下沾着白糖吃,挺好的,炒炒吃也不错。但是天天吃也会吃腻的,除非你能每天变着花样的做。
山药入药,需要和其他一些成分搭配效果才更好。
首先来说山药是可以健脾肺肾三脏之气的,所以有健脾胃的效果,补气的效果,但同时也有物极必反的,所以对症的用药,需要的就是一个缺什么补什么,缺多少补多少的状态,而不是做太过和不及之事,太过就是天天吃吃到腻吃到烦吃到产生抵抗力,所以有一些烦和腻他不是心理的而是生理上也会产生的.
所以可以吃但不必天天吃,可以时常地吃一些就行了,换着方法的吃,炒着吃,炖着吃,这样就可以达到补钙补气健脾胃的效果,比如和一些骨头汤排骨这些一些炖就可以达到补气补钙的效果,炒了吃也可以是一个味道不错的配菜.这样小孩也爱吃.把菜做精美味道好一些,本身也可以起到开胃的效果同时也可以让小孩多运动一下.
增加户外运动的量和时间,这样小孩会更 健康 一些有消耗就会有补充,有需要就可以达到滋补吸收的效果,所以健脾胃的同时可以结合运动,这样就可以让小孩健脾胃的同时还增加一些能力所以可以学一些技巧的运动的活动.不要天天吃会腻会烦会产生抵触.
我家孩子也是脾虚,听医生建议多吃山药,刚开始给吃了,以后就不给吃了,我觉得只要他能吃得下,可以天天吃
凡事有利就有弊,可以吃,也要作为正常饮食,天天吃肯定不可以。
不可以,尤其是爱便秘的宝宝,天天吃山药会加重便秘的。再好的食物也要遵循适度原则。
脾胃虚弱气血不足、虚不受补,应该怎么食疗比较好?
健康是我们每个人所追求的,只有有一个健康的身体,家庭生活才会更加的美好,生活中有很多脾胃虚弱气血不足的人,那应该怎么食疗比较好呢?
第一吃谷类食物。如健脾健胃的粳米、健脾的大豆、健脾除湿的荞麦、润肠排便的芝麻等。还可以适当地使用各种肉鱼和蛋,茯苓、和猪肚汤。少吃垃圾食品多吃营养食品,要多吃热的食物,垃圾食品小吃等。经常食用会导致营养不良和体质恶化。此外,炸薯条、炸面包和方便面等油炸食品会增加消化负担。
第二要吃牛肉。牛肉是脾胃虚弱气血不足的人的补品。特别适合那些刚刚从重病中康复,刚刚恢复了精神和体力的人。如果给他们吃鸡肉和羊肉,很容易导致旧病复发或高烧复发。吃阴寒的猪肉和鱼可能会导致过度阴寒、停滞和疼痛。牛肉正符合弱者的特点。辅以适当的牛肉来增强补益效果,效果是非常好的。
第三多吃山药。脾胃虚弱的人容易营养不良。如果长期不能缓解贫血症状,我们选择新鲜山药。山药是一种药食两用食品,既能健脾健胃,又有促进消化的作用。红枣和桂圆都能补气补血,补血安神,红枣和桂圆都能泡茶喝。红花花生它们甜而香,脾胃最喜欢这种营养。它们也进入肺经络,有利于益气润肺。
第四吃苹果。苹果具有一定的生津润肺开胃祛火的功效。苹果也有一定的营养成分可以滋补气血。苹果还能促进体内钠的代谢,保持血管健康。蘑菇香菇本身属于一种真菌,补中益气,改善气血不足引起的全身疲劳。所以在日常的生活中药改变生活习惯,定期工作和休息,避免吃太冷和难以消化的食物。
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