关于山药汁的功效的信息

山药作者：乐成荫 2022-12-05 09:34:02

本篇文章给大家聊聊山药汁的功效，以及对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、喝山药汁有什么好处
2、鲜榨山药汁怎么做
3、山药汁喝多了会怎样
4、山药汁的做法
5、玉米山药汁的功效

喝山药汁有什么好处

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；

主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。

1.补益脾胃：治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。

2.益肺滋肾：本品不寒不燥，味甘质润，可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病症。

不过下面的也要注意：

1。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

2。不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

鲜榨山药汁怎么做

主料：山药200克、冰糖10克? 辅料：水700克

步骤1.山药去皮洗净切段

步骤2.山药段加入豆浆机内

步骤3.加入适量水到刻度线

步骤4.豆浆机选择米糊功能，开始制作山药汁

步骤5.程序结束后，加入少许冰糖调味即可，或者就直接喝原味的

关于山药汁的功效的信息

山药汁喝多了会怎样

不但对肠胃好，还能帮助降低血糖，是糖尿病患者的理想食物。

喝山药汁的好处：

1、调理脾胃

山药中含有淀粉酶以及多酚氧化酶等成分，对于消化有很多帮助。很多帮助消化的中成药中都含有山药成分，山药是一种药食两用的植物，脾胃虚弱和经常消化不良、没胃口的人都适合吃点山药

2、益肺养肾

山药中的黏液物质有滋润作用，对于肺虚经常咳嗽的人群来说，有助于滋养肺阴，缓解咳嗽。另外肾虚、小便频多、白带多的人群可以吃一些山药，帮助养肾。

3、延长寿命

心脑血管疾病是影响中老年人寿命的一大重要因素，而山药对于血脂的沉淀有一定的组织作用，对于预防心血管疾病有一定的功效。另外山药还能降血糖，也有助于帮助中老年人提高寿命。

扩展资料

山药食用禁忌：

1、忌与碱性药物同吃

吃了碱性药物后，最好不用食用太多的山药，否则这些碱性食物可能会使山药中的淀粉酶失效，起不到滋补的效果。常见的碱性食物有小苏打片等。同理，如果在熬粥中加入山药，就不可以加用食用小苏打了。

2、爱吃火锅的人少吃

山药虽然性温，但本身也是一种补药。在我们吃火锅的时候即便不吃麻辣汤底，麻辣的调料，也会食用大量的羊肉，这样就会使山药激发了这些热性食材和调料的效果，容易使人上火。因此，喜欢吃火锅的人，或者常人在吃了火锅之后，一定要少吃山药。

参考资料来源：人民网-吃山药好处真多但是这三种山药吃法等于慢性自杀！

参考资料来源：人民网-吃山药有哪些好处？山药有哪些食用禁忌

山药汁的做法

山药汁的做法，山药相信大家都很熟悉，在日常生活中，山药的做法是有很多的，其中煮汤是很受欢迎的，但是也有人喜欢喝山药汁，那么山药汁的做法是怎样的呢？下面就跟我一起来了解一下吧。

山药汁的做法1

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药中所含的特殊的黏性成分由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是患有前列腺增生男士的美食佳选，对中老年男性易患的前列腺增生能起到预防和治疗作用。而山药的“润皮”作用其实就是指它对润滑皮肤有好处，因此女性常食山药有助于提高皮肤的光泽度和弹性。

山药汁的做法

食材

山药、牛奶、开水、蜂蜜。

步骤/方法

1、山药切断儿蒸20分钟至软烂；

2、将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中；

3、加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可。

山药汁的做法2

蓝莓山药的做法

用料：面山药2段，蓝莓酱10克，牛奶2勺，盐适量，

做法：

1、山药洗净去皮；

2、碗底少量水，加盖微波炉6min；

3、趁热加牛奶及盐少许，捣成山药泥

4、凉后浇蓝莓酱，6min的山药还不是特面，想吃更细腻更面的可以试试微波10min。

方法二

1、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后，就不用担心啦。

2、、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。山药的品种各地会有不同，在购买时，记得问下超市的工作人员，或者菜市场的商贩，哪种是口感绵软的'山药。有一种山药的口感是脆脆的，不太适合做这道菜。

3、、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。

4、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。

方法三

主料：山药

辅料：蓝莓果酱

1、山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。

2、装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。

3、用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。

4、用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手（记得带手套哈）将山药泥做成合适的形状。

5、这里用的是一个心形的小碗。

6、山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可。

玉米山药汁的功效

山药玉米汁，能够有很好的健脾开胃的作用，因为山药是健脾之圣品，对于脾虚所导致的消化不良、大便不成形，

可以喝山药玉米汤，通过滋补脾胃而有着很好的促进消化功能提高的功效。

山药玉米汤当中还富含有丰富的膳食纤维，膳食纤维吸水膨胀，能够增加饱腹感。

因此，对于肥胖、超重、高血脂等慢性代谢性疾病的人，

如果适当的喝山药玉米汤，通过摄入丰富的膳食纤维增加机体的饱腹感，能够有效控制其他过多能量的摄入，

对于控制体重、调节脂肪代谢的功效也会非常的强。

适当的吃一些山药能起到强身健体作用，每天适当的吃一些山药，

可以达到强身健体作用，不会给身体带来什么危害，吃山药能达到补肺润燥效果，

有一些人总是出现咳嗽的症状，这个时候通过吃山药就能达到有效的调理作用，

能够起到天然的补肺润燥效果，对于肺虚咳嗽有着很好的治疗作用。

吃山药还可以治疗腹泻，在季节交替的时候很多人都会出现腹泻问题，

这个时候适当的吃一些山药，对于霉菌性腹泻就可以起到很好的调节作用。

吃山药还能起到润肤去燥作用，滋养皮肤，滋养毛发的效果都非常不错，能够起到美容养颜效果，在秋季的时候皮肤很容易干燥，头发枯燥，

脸色没有光泽，这个时候多吃一些山药就非常不错，可以煮成粥来喝，也可以直接蒸熟以后来吃，效果都是很明显的。

关于山药汁的功效和的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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鲜榨山药汁怎么做

山药汁喝多了会怎样

山药汁的做法

玉米山药汁的功效

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