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青笋炒山药,青笋炒山药热量大吗

山药 作者:吴蔚 2022-12-04 16:32:02

今天给各位分享青笋炒山药的知识,其中也会对青笋炒山药热量大吗进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

山药青笋炒肉片怎么做

1.山药一截

2.红椒一个

3.莴苣去皮一个

4.莴苣切成片

5.红椒也切片

6.山药去皮切片后浸入水里

7.瘦肉少许切片加点料酒

8.再加点点食盐

9.加一茶匙薯粉或者淀粉

10.加一点点植物油,搅拌一下

11.锅热倒油,先下肉片滑开。

12.加入莴笋炒至断生。

13.捞出山药放入一起炒。

14.加盐一茶匙,拌匀后加少许开水,盖盖2-3分钟。

15.加入红椒拌炒一下。

16.关火后,加入味精少许即可。

17.出锅装盘上桌。

青笋的做法

青笋又称莴笋,口感清脆、爽口,是解油腻的良方。除此之外,青笋既能开通疏利、消积下气,又是抗癌的良方。泡青笋的做法有哪些?

泡青笋的做法一:腊肉青笋片

主料:青笋,火腿,蒜,姜,盐,生抽,糖。

做法:

1.青笋洗净,去皮,切成排骨片,火腿切丝,蒜切片,姜切丝,备用。

2.锅内倒入少许油,稍热,放入蒜片、姜丝爆香,放入火腿丝,翻炒,变色后放入青笋片,倒入少许生抽、盐和糖,翻炒至青笋断生,即可出锅。

泡青笋的.做法二:炒青笋

主料:青笋400克。

调料:油,酱油,大葱,花椒,盐,味精。

做法:

1.青笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出。

2.葱切成末。

3.炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味。

4.取出花椒,放入葱末炝出味。

5.再放入青笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。

泡青笋的做法三:腰果青笋炒山药

主料:青笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精。

做法:

1.青笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。

2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。

3.烧开适量的水,把青笋,胡萝卜和山药倒入汆一下,捞出沥水。

4.倒入油,小火把腰果炸熟(一点点金黄即可,注意要用小火,否则腰果容易炒焦)。

5.最后倒入青笋.胡萝卜和山药,跟腰果一起翻炒,加盐和鸡精调味即可出锅了。

清笋的做法大全 家常炒青笋简单清爽健康三餐这样吃

1、山药木耳炒青笋

材料:山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花,盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。做法:山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下,然后捞出控干;木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块,也入沸水中快速焯烫一下;莴笋去皮切片,红椒洗净切片;锅入油,热后爆香葱花,倒入莴笋,红椒和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水;放入山药片快速翻炒,调入鸡精,盐,糖,醋和香油,炒匀关火。

2、醋拌青笋萝卜丝

材料:青笋,胡萝卜,香醋,香油,香葱,盐,味精,蒜。做法:青笋切成细丝。胡萝卜切成丝。蒜剁成末,香葱切成葱花。胡萝卜用水焯一下。焯水的时候放一点盐和油,因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的,与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里。加入适量的盐和味精、几滴香油、香醋(醋可以稍多放一点 ),撒入香葱,拌匀装盘就完成了。

3、香菇青笋

材料:莴笋一根,香菇8朵,葱姜末适量,水淀粉适量。做法:香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块,锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水,等香菇炒出香味,倒入莴笋片翻炒,略炒便倒入莴笋叶,加盐,加少量水淀粉,炒匀即可。

山药炒笋怎么做好吃法

用料

主料

山药240g

莴笋80g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

调和油

适量

适量

山药炒莴笋的做法

1.食材准备:莴笋、山药。

2.莴笋、山药去皮,洗净切片。

3.锅热油,放入莴笋,快速煸炒后,捞出。

4.锅另热油,放入山药,快速煸炒,放入盐。

5.再放入莴笋,翻炒后,加入少量水,盖上盖,焖一会儿。

6.开盖,翻炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。

青笋的做法大全家常菜

凉拌莴笋

材料

莴笋,盐,白醋,味精,糖,香油

做法

1.将莴笋去皮,切细丝,加盐烧腌制一会.

2.挤出水份后,加白醋,味精,糖,香油拌匀即可.

莴笋炒肉片

材料

莴笋1根,土猪肉少许,胡萝卜半根,蒜1瓣,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,美极鲜酱油

做法

1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香

2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可

莴笋炒木耳

材料

莴笋,木耳,葱花,盐,油

做法

1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。

2、油锅炒香葱花,下木耳和莴笋翻炒几下就好,加盐出锅。

莴笋炒山药

材料

主料:山药400克,莴笋半根

辅料:青椒,盐,料酒,鸡精,植物油

做法

1、山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡。

2、莴笋去皮洗净,切片。

3、青椒去蒂、去籽洗净,切片。

4、葱、姜分别择洗干净,切片。

5、锅内添清水,水沸后将山药片放入焯水,捞出沥干水分。

6、炒锅放少许油,先爆香葱姜片,然后将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中。

7、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。

莴笋炖排骨

材料

做法

1

加入姜和排骨炒至呈棕色

2

之后加入约300ml水和莴笋

3

加入适量盐调味

4

即成

5

莴笋炖排骨

酸辣莴笋

材料

做法

1

在碗中将莴笋同盐混合

2

在另一个小碗中混合辣椒油,醋,麻油,鸡粉和切碎的红尖椒

3

将混合好的酱汁浇到莴笋上,搅匀

4

即成

5

酸辣莴笋

莴笋清炒腊味

材料

调味料

做法

1

放入蒜蓉,腊肠和腊肉炒3分钟

2

放入芦笋和水

3

芦笋去皮切成条

4

蒜拍碎

5

加入调味料

6

然后加入炒过的腊肠和腊肉

7

装盘

8

即成

9

莴笋清炒腊味

腐乳莴笋

材料

莴笋300g蒜头45粒姜丝少许水半碗豆腐乳半块橄榄油1汤匙盐巴少许

做法

1

莴苣洗净,切小块(我是用手随意撕小块)。起锅,放入半碗水与蒜头、姜丝,煮至香味出来

2

放入莴苣拌炒,不可炒太久哦!免的养分流失了

3

依序淋上橄榄油,加入少许盐巴,快速拌炒,即可盛盘,最后放上豆腐乳增加香味,完成。

莴笋炒肉丝

材料

莴笋4~5根肉丝适量辣椒适量蒜头适量

做法

1

少许油热锅,爆香蒜末,香味出来后放入肉丝快炒,等肉丝略白后加入少许米酒 加入切成片的莴笋快炒,加入水少许,盐少许,鸡粉少许.辣椒片,即可起锅

青笋山药胡萝卜的清炒做法

清炒山药莴笋胡萝卜

用料

盐 适量

味精 适量

清炒山药莴笋胡萝卜的做法

最简单的清炒,先放胡萝卜炒出胡萝卜素再放山药和莴笋,炒的过程中可以放少许水

青笋炒山药的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于青笋炒山药热量大吗、青笋炒山药的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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