山药和什么煮粥最养胃,怎么熬山药粥最养胃

山药作者：青温瑜 2022-12-04 07:46:02

本篇文章给大家聊聊山药和什么煮粥最养胃，以及怎么熬山药粥最养胃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药小米粥的做法养胃首选
2、山药粥怎么做最养脾胃？
3、山药可以和什么一起做粥喝?
4、山药和什么煮粥最养胃
5、山药和什么煮粥最好
6、山药和什么一起吃最有营养呢？

山药小米粥的做法养胃首选

山药小米粥是一道非常养胃的膳食，这道粥在煮的时候将山药和小米放在一起，然后煮熟就可以了，味道非常好，而且操作起来也特别的简单。

山药小米粥的做法

第一步山药去皮，如果皮肤敏感，可以戴上手套哦。

第二步山药切块。

第三步小米洗净，如果是一人食，小米50g足够了。

第四步焖烧壶预热，焖烧壶预热一定要用100℃的沸水，提升保温效果。

第五步倒入食材。

第六步倒入100℃沸水，注意，可最多可倒入8分满。太少不利于食物焖煮，太多怕食物溢出。

第七步密封焖一晚，这一步需要6小时以上，所以我们就可以放心地去美美睡一觉啦。

山药小米粥怎么做好吃

1山药去蒂，去皮，切断。准备好小米。

2锅内倒入大米，小米，清洗三遍，干净。倒入山药。电饭煲调入煮粥挡，一小时。

3将煮好的小米粥，倒入碗中，可以当早餐，晚餐都可以。

山药小米粥小贴士

1，山药去皮后要立刻放入水中，以免表面变黑。

2，也可以加红枣，桂圆，枸杞一起煮。

3，冰糖根据自己喜好加。

山药小米粥的功效

粥是日常饮食上比较常见的食物，而小米和山药也是比较常见的两种食物，用小米和山药搭配在一起熬粥不仅口感非常好，而且其中的营养价值也很高，富含多种微量元素以及多种矿物质，经常食用可以预防身体疾病，对身体也有一定的保护作用，对血管也有一定的保护功效。

山药和什么煮粥最养胃,怎么熬山药粥最养胃

山药粥怎么做最养脾胃？

1 山药粥味甘，性平，入脾、胃经，具有很好的健脾养胃功效，其中含有的活性酶类成分可以促进人体的消化液产生，提高人体的消化能力，对于因脾胃虚弱引起各种肠胃不适症状都有一定的改善作用，山药粥养胃可以单独用山药熬粥，也可以加入其他一些具有健脾养胃功效的食材或药材一起煮粥，其养胃作用更佳，

常见的有：胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。

山药小米粥

材料：山药100克，小米50克，白糖适量。

做法：

1、将山药洗净后，去皮，切片备用。

2、小米淘洗干净，与山药一起放入锅中。

3、然后加入适量清水，开大火煮沸。

4、再转小火煮半小时左右，直至粥稠软烂。

5、将山药小米粥盛出，根据自己的口味加入适量白糖即可。

山药南瓜粥

材料：粳米50克，山药50克，南瓜30克，食盐少许。

做法：

1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时备用。

2、山药去皮洗净，切成小块备用；南瓜洗净，去皮，切成丁备用。

3、锅中加入适量清水，放入粳米，开大火煮沸。

4、然后将山药、南瓜放入，再次煮沸后转小火继续熬煮。

5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。

山药红枣枸杞粥

材料：山药50克，大米50克，莲子50克，红枣10粒，枸杞20克。

做法：

1、将山药洗净，去皮，切成小块备用。

2、大米洗净，莲子洗净，分别放入清水中浸泡半小时备用。

3、红枣去核，枸杞洗净备用。

4、锅中加入适量清水，将大米放入煮沸。

5、然后加入莲子和山药继续煮，再次煮沸后转小火。

6、放入红枣和枸杞，继续煮至食材软烂，粥粘稠即可关火。

7、待其稍冷却，盛出食用即可。

山药可以和什么一起做粥喝?

山药可以和小米、大米或者糯米一起做粥。当然也可以加一些辅料，比如枸杞、大枣等都是可以的，这样做出来的粥不但美味好吃，而且营养还丰富，能够对身体起到一定的滋补功效。

山药和什么煮粥最养胃

山药和胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等煮粥最养胃了。养胃山药粥:将原料切成块备用:大米浸泡、山药切丁、胡萝卜丁、小葱和肉末。点火，锅中放油，加热锅，加入肉末翻炒。炒肉末，加入水和浸泡过的米饭，搅拌均匀，将水用高火煮沸，然后转到低火。每十分钟打开锅搅拌一次，防止锅变干，并在水少时适当加水。米饭粘好后，加入山药和适量的盐，继续煮10分钟。加入胡萝卜，再煮5分钟。撒上切碎的葱，从锅里拿出来就可以吃了。

山药和什么煮粥最好

用山药和它们煮粥，健脾暖胃助消化，隔三差五吃，多吃不怕胖

山药藜麦粥

虽然今天立春了，但这段时间感觉比较寒冷。天气冷，我丈夫就希望早餐有一碗热乎乎的营养粥。家里就只有我和他两个人，我尽可能满足他的要求，这十天里每天早餐都会有热粥。说起早餐吃粥其实挺容易满足的，每天晚上睡觉前把食材放进电饭煲，用电饭煲的煮粥预约功能，第二天早上就有煮得又绵稠又顺滑的粥，做起来挺简单的。尽管我不想早起熬煮粥，我还是很认真地变着花样用各种食材煮粥。

这次就分享我自己很喜欢的山药藜麦粥，山药藜麦粥没有用大米，而是用了山药、黑米、红米、糙米和三色藜麦这种食材煮成的营养粥。山药是很常见的食材，在干燥寒冷的天气下，山药放在室内可以保存一周。山药含有淀粉、蛋白质和粘液质等多种营养素，用山药煮粥能吃到甜味。山药的纤维素含量高，可以帮助消化健脾益胃，我喜欢用山药煮粥还因为山药的热量低，用山药煮粥不用担心吃多了长胖。尤其这段时间，我运动锻炼少了很多，在饮食上更要注意多吃一些粗粮，促进肠胃蠕动，帮助消化的。三色藜麦也是营养高热量低，藜麦是很多健身减肥人士选择的食材，三色藜麦是藜麦的一种，口感更好。藜麦含有蛋白质，脂肪含量少，热量少，还能饱腹，减少饥饿感减少进食食物，从而达到控制体重的目的。

下面就来看看山药藜麦粥的详细制作过程。

【食材】山药 4根，三色藜麦60克，黑米、糙米和红米共60克，盐少许。

【做法】

第一步准备煮山药藜麦粥的食材，山药最好用铁棍山药，铁棍山药口感好一些。

第二步把铁棍山药削皮切小段，铁棍山药不要切薄片，太薄煲粥后变成山药泥了。给铁棍山药削皮要戴上一次性手套，以防过敏手痒。

第三步把黑米、红米、糙米和三色藜麦清洗干净，放进电饭煲，加入1000毫升水，一般来说水量是米的分量的8-10倍，然后加入山药段。

第四步按下电饭煲煮粥预约功能键，我一般都会设置比起床早2小时，煲好的粥焖一下，用了保温功能，吃的时候粥不会烫嘴巴。

第五步煮好的粥可以放点盐调味，拌匀就可以吃了。

——康妮说——

第一山药的分量可以多放一些。

第二山药藜麦粥用了黑米、红米和糙米，这些粗粮多吃对身体有好处，但用来煮饭要注意提前浸泡。

我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！

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山药和什么一起吃最有营养呢？

1、山药搭配红枣——健脾养胃

在所有滋补食品中，山药算是佼佼者，它性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性。最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

2、山药搭配南瓜——降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高的可能，还能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌。

能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

3、山药搭配核桃——补中益气

山药味甘，为中医“上品”之药，除了含有补肺健脾的作用外，还有益肾填精的功效。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

4、山药搭配枸杞——滋补

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

5、山药搭配鸭肉——健脾养胃

从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。

6、山药搭配莲子——健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效。莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。

7、山药搭配排骨——滋肾益精

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用。

参考资料来源：人民网-山药和这些同食一辈子不生病

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