薏仁山药红豆粥,薏仁山药红豆粥的功效

山药作者：硕昕珏 2022-12-02 18:52:02

本篇文章给大家聊聊薏仁山药红豆粥，以及薏仁山药红豆粥的功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、薏米，红豆，山药，欠实一起煮有什么功效
2、红豆山药薏米粥的正确做法
3、山药薏米红豆粥经常喝有什么功效?
4、红豆薏米山药粥的禁忌有哪些
5、山药和薏米能够搭配食用吗？山药薏米红豆粥的做法

薏米，红豆，山药，欠实一起煮有什么功效

一起煮有利水，消肿，健脾胃，除湿去火的功效。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

芡实性甘、涩，平。归脾、肾经。主治益肾固精，健脾止泻，除湿止带。适用于遗精，滑精，以及脾虚久泻，带下等症。不过体质燥热、气郁胀气、尿赤便秘者不宜食用。

山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

扩展资料： ?

山药应当“食之有道”。在我国，古人很早就把山药当做蔬菜来食用了。有史料记载，在公元前700多年，各诸侯就把它当做贡品，进贡给周王室。山药最好的是怀山药，也称铁棍山药，被历代医家所推崇，称赞为“长寿因子”，是药食兼用的佳品。

食用山药应去皮，避免“麻、刺”等口感。由于山药皮易导致皮肤过敏，削皮时候可以涂些盐在手上。新鲜山药切开时有粘液，极易滑刀伤口，可以用清水加少许醋洗，以减少黏液。山药切片后需立即浸泡在盐水中，防止氧化发黑。另外，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；有实邪者也忌用山药。

参考资料来源：人民网—芡实是“水中人参” ?利于益肾固精

参考资料来源：人民健康网-祛湿食疗有良方首推“红豆薏米粥”

参考资料来源：人民健康网-山药：食中之药，食之有道

薏仁山药红豆粥,薏仁山药红豆粥的功效

红豆山药薏米粥的正确做法

山药薏米红豆粥

山药薏米红豆粥是一道以红豆、薏米、山药作为主要食材，以燕麦片作为辅料制作而成的粥，口味浓软香甜，制作简单。

中文名

山药薏米红豆粥

主要食材

红豆，薏米，山药

分类

粥

口味

浓软香甜

难易程度

简单

嫩白色的山药吃起来绵软香甜，红豆煮过后面甜清香，煮成的粥软糯可口，香甜美味。且山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的山药薏米粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。

山药薏米红豆粥的做法如下所述[1]。

材料：

红豆、薏米各一把，山药1根，燕麦片适量

做法：

1.山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些备用；

2.红豆和薏米洗净后，放入砂锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2～3分钟，将火关闭，不要开盖，焖30分钟；

3.将山药块和燕麦片倒入锅中，盖好盖子，开火继续煮；

4.煮至锅中水再次烧开后2～3分钟，将火关上，不要开盖，焖30分钟；

5.吃的时候放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。

纠错

参考资料

山药薏米红豆粥经常喝有什么功效?

扩展资料

山药薏米红豆粥是一道以红豆、薏米、山药作为主要食材，以燕麦片作为辅料制作而成的粥，口味浓软香甜，制作简单。

做法：

主料：红豆70克、薏米20克、黑米20克、和田枣几颗、山药半根水500克

辅料：红糖适量

1、红豆、薏米、黑米洗净提前一天晚上泡好

2、红枣去核，山药削皮和昨晚泡的材料一起放锅里加水和红糖

3、高压锅压50分钟，喜欢吃软烂一点的可以适当延长时间

4、出锅就可以食用了

参考资料来源：百度百科-山药薏米红豆粥

红豆薏米山药粥的禁忌有哪些

红豆薏米粥主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。饮食禁忌：（1）薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。（2）薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。（3）薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收。（4）有人在熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，结果粥就熬稠了味道也好，然而这种方法并不利于养生。因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了，红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好，但对养生来说，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效也没了。