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2022-12-02 111 蓝莓山药球,蓝莓山药球的做法和摆盘
本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于蓝莓山药球,以及蓝莓山药球的做法和摆盘的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
本文目录一览:
1、山药鸡蛋糕食材:山药40克、鸡蛋1个、红枣3个做法:山药去皮切块,红枣剪碎。放料理机一起打发。碗中垫一层油纸,将山药糊倒入,冷水上锅蒸15分钟,即可。
2、肉松山药蓉食材:山药150克,肉松、鱼松、虾松适量做法:山药外皮去掉,研磨成山药泥。锅中加入1-5倍水,烧开后加入山药泥。小火煮5分钟左右,再加入肉松、鱼松、虾松,即可。
3、山药西葫芦泥食材:西葫芦半个,鸡蛋一个,山药适量,黑芝麻核桃油适量做法:山药和西葫芦去皮、洗净、切片,上锅蒸几分钟。山药用研磨器捣成泥。西葫芦研碎,并加两滴黑芝麻核桃油拌匀。鸡蛋去蛋白,蛋黄用研磨器磨碎。三者分别放入摸具做个爱心,即可。
4、蓝莓山药球食材:蓝莓酱、山药、奶粉做法:山药去皮,切成5厘米小块,放进蒸笼中蒸制20分钟。蒸制好后,加入奶粉调制的牛奶一同搅拌成泥。再将山药泥搓成丸子,装盘,淋上少数蓝莓酱即可。
5、山药紫薯桂花糕食材:铁棍山药、紫薯、蜂蜜适量,桂花少量、50克的月饼模具做法:铁棍山药和紫薯分别洗净去皮,切成小块入锅蒸大约20分钟。蒸熟后取出分别放进两个盆内,用擀面杖捣碎,并加入适量的蜂蜜。取大约50克紫薯塞进月饼模具中,用力塞实再推出,便是紫薯糕了。出模后在紫薯上撒上适量的桂花,即可。山药糕做法一样。如果想做两种颜色的,就分别取大约25克的山药和紫薯同时塞进模具,即可。
6、山药麦糊食材:山药110克、麦片3匙、水适量做法:山药去皮,切成小丁。将山药蒸熟到软。将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。打成半泥糊状,搅拌均匀盛出来即可。
一、蓝莓山药球(适合7个月以上宝宝)
材料:蓝莓酱、山药、奶粉
做法:
1、山药去皮,切成1.5厘米小块,放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,加入少量用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥(牛奶适量,山药泥太稀不易成形)3、将山药泥搓成丸子,装盘,淋上少许蓝莓酱即可。
二、黄瓜泥(适合6个月以上宝宝)
材料:黄瓜
做法:
1、黄瓜去皮去瓤,切成1.5厘米小块放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,搅拌成泥即可(黄瓜蒸熟后含水份较多,可以不用汤汁直接搅拌)
三、高汤胡萝卜泥(适合7个月以上宝宝)
材料:猪蹄、胡萝卜
做法:
1、胡萝卜去皮,切成1.5厘米小块
2、猪蹄焯水去掉血水,锅里加水大火,烧沸,加入猪蹄和姜片沸腾后改中火一起炖半小时
3、半小时后,加入胡萝卜继续炖20分钟
4、将胡萝卜捞起,放入辅食机中,加入少量汤汁一起搅拌成泥即可
灶台在浅吟低唱,妈妈的味道依旧芬芳。感谢你与兔子一起 探索 、寻觅记忆中的 美食 ,一起打捞那些曾经慢慢消失的味道……让味蕾唱歌,让舌尖绽放!
主要食材是山药,山药的营养价值很高,健脾益胃,帮助消化,季节交替小孩子抵抗力弱,容易生病,多吃一些山药,可以强身健体,增加抵抗力,外面买的甜品虽然好吃,但有时候放上好几天都不会坏,可见不知道放了多少添加剂啊,给孩子吃多了真是有害无益。自己动手做就不一样了,我只放了食盐和牛奶两种配料,孩子吃起来决对放心,一个蒸锅就可以搞定,不用烤箱,也不用打发奶油那么复杂,把山药泥做好以后,孩子喜欢什么形状您还可以随意发挥,像家里的饼干模具,裱花袋,煎蛋模具都可以拿出来用,我做的最简单的,直接搓成球,哈哈,放在小碗中,孩子自己就可以挖着吃了,特别方便,先收藏起来,有时间可以做下。教你用山药给孩子做零食,无糖无油,只蒸15分钟,简单又好吃。
分享菜谱:《蓝莓山药球》详细制作步骤如下 所需食材:山药400克、蓝莓酱80克、食盐2克、牛奶50克
处理山药一定要带上一次性手套,否则会很痒,山药有很多泥土和毛刺,先不要着急清洗,带上手套直接把皮削皮,削皮以后再把山药清洗干净
清洗干净的山药再切成3厘米左右的大段备用,切小段容易熟,缩短蒸的时间
蒸锅中加水,放入篦子,把装好山药的盘子放进去,大火上锅蒸15分钟左右,用一根筷子轻轻可以插进去,山药就算蒸好了
准备一把木头铲子,趁热把蒸好的山药压成山药泥,压泥还有一方法,把山药装进保鲜袋中用擀面杖压也可以,山药泥压的越细腻越好,需要点耐心哦,压好泥后再放一点食盐调味
倒入50克温牛奶,下手抓拌均匀,这时候山药泥变得很细腻也很光滑了
再来处理蓝莓酱,取适量温水倒入果酱中,用筷子轻轻搅拌下,让果酱稀释下变稀,太稠浇在山药球上不会流动
准备好一个盘子,取适量山药泥,放在手撑中把山药泥搓成球型,大小可以随意,会有一些粘手可以在手撑中沾一些清水,最后把果酱浇在山药球上,就可以享受了,夏天可以放冰箱冰镇一会再吃味道会更棒哦
前言
夏日爽口饭后甜品
材料
主料:山药适量;
辅料:蓝莓果酱适量
蓝莓山药球
1
将山药煮熟,导碎至山药泥
2
将山药泥做成球型
3
摆盘,在山药泥球上抹蓝莓果酱
4
放入冰箱冷藏格。。随时可以拿出食用
相 信宝妈们都知道,对于年纪小的宝宝来说,辅食泥是最佳的食物,下面,小编给大家介绍一些辅食泥的简单做法,宝妈们快点学起来喔!
宝宝辅食
1 宝宝辅食泥做法简单又好吃
宝宝辅食泥做法简单又好吃
01
蓝莓山药球(适合7个月以上宝宝)
材料:蓝莓酱、山药、奶粉
做法:
1、山药去皮,切成1.5厘米小块,放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,加入少量用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥(牛奶适量,山药泥太稀不易成形)
3、将山药泥搓成丸子,装盘,淋上少许蓝莓酱即可。
02
黄瓜泥(适合6个月以上宝宝)
材料:黄瓜
做法:
1、黄瓜去皮去瓤,切成1.5厘米小块放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,搅拌成泥即可(黄瓜蒸熟后含水份较多,可以不用汤汁直接搅拌)
03
高汤胡萝卜泥(适合7个月以上宝宝)
材料:猪蹄、胡萝卜
做法:
1、胡萝卜去皮,切成1.5厘米小块
2、猪蹄焯水去掉血水,锅里加水大火,烧沸,加入猪蹄和姜片沸腾后改中火一起炖半小时
3、半小时后,加入胡萝卜继续炖20分钟
4、将胡萝卜捞起,放入辅食机中,加入少量汤汁一起搅拌成泥即可
04
蔬菜浓泥(适合8个月以上宝宝)
材料:西红柿、胡萝卜、洋葱、高汤
做法:
1、西红柿、胡萝卜去皮洗净,切成小块。洋葱洗净切片,放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,加入高汤一起搅拌成浓汤即可。(番茄要适量噢,太多会酸)
05
蔬菜马铃薯泥(适合6个月以上宝宝)
材料:马铃薯、胡萝卜(少量)
做法:
1、马铃薯、胡萝卜去皮切块,放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,预留适量汤汁一起搅拌成泥即可。
06
南瓜猪肝泥(适合7个月以上宝宝)
材料:黄南瓜、新鲜猪肝(少量)
做法:
1、黄南瓜去皮,取硬朗部分。猪肝去筋洗净,切成0.5毫米薄片,放进蒸笼中蒸制20分钟(一起蒸南瓜放上面,猪肝放下面,也可分开蒸)
2、蒸制好后,预留适量汤汁一起搅拌成肝泥即可。
07
紫薯奶泥(适合7个月以上宝宝)
材料:紫薯、宝宝奶粉
做法:
1、紫薯去皮切成小块,放进蒸笼中蒸制20分钟。
2、蒸制好后放入辅食机中,加入用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥即可。(此辅食少吃,吃多了肚子胀气噢)
08
冬瓜泥(适合6个月宝宝)
材料:冬瓜
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗净切成小块,放进蒸笼中蒸制15分钟
2、蒸制好后搅拌成泥即可。
09
牛肉土豆泥(适合10个月以上宝宝)
材料:牛肉,土豆
做法:
1、牛肉洗净,切小块备用
2、土豆削皮洗净,切块成小块,放进辅食机蒸篮里,牛肉放土豆上面。
3、加水,放置蒸笼中,蒸制20分钟
4、蒸制好后把土豆牛肉倒进搅拌杯里,预留适量汤汁,进行搅拌成泥即可(汤汁,也可以加入高汤;骨头汤、鸡汤等 ,去油的噢)
10
香蕉苹果泥(适合6个月以上宝宝)
材料:苹果,香蕉
做法:
1、将洗净的苹果去核去皮,香蕉去皮后,切成小块,一起放进蒸笼中蒸制10-15分钟
2、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将蒸笼的食材倒入搅拌杯中,一起搅拌成泥即可
11
番茄肉末泥(适合7个月以上宝宝)
材料:鲜肉,西红柿(番茄)
做法:
1、将鲜肉清洗好切片,西红柿去皮切小块。依次放入蒸笼中蒸制20分钟。
2、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),一起搅拌成泥即可(亦可拌软饭或蝴蝶面吃。)
12
果蔬鸡肝泥(适合7个月以上宝宝)
材料:鸡肝、苹果、洋葱
做法:
1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间要勤换清水;苹果削皮去核切成小块;洋葱切片。
2、将泡好的鸡肝用水冲洗干净,剔除筋膜,切片。
3、鸡肝、洋葱、苹果一起依次放入蒸笼中蒸制20分钟。
4、蒸制好后,预留蒸出来的汤汁一起搅拌成泥即可。
13
豆腐肉沫泥(适合10个月以上宝宝)
材料:豆腐,瘦肉,胡萝卜(其他蔬菜也可)
做法:
1,取小量的瘦肉切片,胡萝卜去皮切成小块,豆腐切开适量大小,一起放入蒸笼中蒸制20分钟。
2,蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将蒸笼的食材倒入往搅拌杯中,然后搅拌成糊即可。(亦可拌软饭或面条吃。)
注意:如果觉得肉腥,蒸的时候可以加两片姜去腥,蒸好后挑出来不要,再搅拌。
14
香甜鳕鱼泥(适合10个月以上宝宝)
材料:鳕鱼、洋葱、胡萝卜
做法:
1、将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
2、所有材料放入蒸笼中蒸15分钟。
3、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将鳕鱼及搭配的蔬菜搅拌成泥即可。
15
红薯蜂蜜泥(适合1岁以上宝宝)
材料:红薯,蜂蜜少许
做法:
1,在蒸笼里面放入,洗净、去皮的小块红薯,蒸制20分钟。
2,蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),往搅拌杯加入汤汁和蒸笼里面的食材,然后搅拌均匀,食用前加少量蜂蜜。
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