小米薏米山药粥的功效,山药薏仁小米粥功效

山药作者：茅端丽 2022-12-02 10:35:02

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本文目录一览：

1、小米薏米粥的功效
2、山药薏米粥功效与作用山药薏米粥功效与作用简单介绍
3、山药薏米粥的功效及禁忌有什么
4、小米山药粥的功效与作用
5、小米山药粥的功效与作用是什么？

小米薏米粥的功效

小米薏仁粥的作用：第一、小米薏仁粥的营养非常丰富，比较适用于体弱者和糖尿病患者，这些患者经常服用对身体大有益处。第二、小米薏仁粥还有美容的效果，经常喝小米粥薏仁粥可以减肥、减少皱纹、使皮肤变得光滑、有弹性。第三、小米薏仁粥还有镇静、镇痛及解热作用。第四、小米薏仁粥比较容易被人体消化吸收，有助于快速恢复体力，缓解疲劳，提高机体免疫能力的作用。

小米薏仁粥内含有丰富的营养价值,包括蛋白质,多种维生素,胡萝卜素以及钙铁磷等微量元素。小米有健脾养胃的作用,能够保护胃黏膜,滋阴养血,补肾益气,去斑美容。薏仁有防癌抗癌,美白除湿的功效,还可以帮助控制血糖血脂。

薏仁可以和小米一起煮做成小米薏仁粥,在临床上具有健脾胃、祛湿,还有养生保健等等一系列的功效,通过该粥可以改善食欲下降、胃肠蠕动问题,包括打嗝、反酸都可以进行辅助调治。在临床上对于身体虚弱患者,可以通过小米薏仁粥进行调养,特别对于阴液亏损、阳气亏耗进行调养的方法更加理想,对于人体缺乏的维生素和矿物质,也可以进行有效的补益。小米薏仁粥还可以对于患者出现的抗病能力减弱、免疫力下降、感染进行辅助调治,最好在医生的指导下合理应用

山药薏米粥功效与作用山药薏米粥功效与作用简单介绍

1、健脾补肾

山药薏米粥中的山药和薏米都入脾、肾经，山药味甘有滋补的作用，因此食用一些山药薏米粥有很好的健脾的作用，再加上薏米和山药煮粥之后消化难度很小，对脾胃的负担也小，食用确实有利于脾、胃、肾的健康。

2、滋阴补肺

山药、薏米和糯米都入肺经，有滋补的作用，在加上山药中含有的丰富的粘液蛋白有很好的润肺作用，煮成的粥品也有丰富的胶质和糊精，饮用有益肺气、养肺阴、润肺部的作用

3、止咳

山药薏米粥还有一个作用就是止咳，本身粥品有润肺的作用，可以增强肺部的抵抗力，同时薏仁中含有的薏苡仁素，可以降低平滑肌的紧张程度，有一定的止咳的作用，加上薏米凉性的性质，可以有很好的缓解肺热咳嗽的作用。

4、利水渗湿

山药薏米粥中的薏米有甘补的作用，可以利水渗湿，对于湿气过重导致的湿热上火等都有很好的作用。也可以作用于水肿型肥胖，可以促进体内水分的排除，有消肿的作用。

山药薏米粥的功效及禁忌有什么

想必大家在生活中都是有吃过山药薏米粥的吧，山药薏米粥是一道不错的食物哦，但是食用山药薏米粥还是要注意禁忌的，那么大家知道山药薏米粥功效是什么吗?下面由我为大家介绍山药薏米粥的功效及禁忌，希望能帮到你。

山药薏米粥的功效

山药薏米粥是一款富含多种营养物质的甜粥，其味道甘甜绵软，男女老少皆可食用。那么，山药薏米粥的功效有哪些呢?

1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上，山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。

2、滋肾益精

山药含有多种营养物质，如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等，具有强健机体，滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，皆可食用山药薏米粥。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，具有润滑，滋润的功效，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症状。

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

需注意的是，山药薏米粥内含薏米，薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。

山药薏米粥的禁忌

山药薏米粥甘甜绵软，营养价值高，且具有润肺清热、健脾益气等多种功效，是一款大众都喜爱的粥品。那么，山药薏米粥禁忌有哪些呢?

从食材方面来说，山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效，一般人都适合食用山药，但感冒、大便燥结、肠胃积滞者，不宜食用山药。至于薏米，味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效，一般人都能食用，但食用时需注意如下事项：

1、质虚寒的人士最好不要食用薏米，尤其是怀孕的妇女，要避开食用，避免给身体带来不必要的负担。

2、薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。

值得注意的是，食用山药薏米粥后，不能同食以下食物，否则可引起健康问题。

1、甘遂，山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者的作用是相反的，故不能同食。

2、食用山药薏米粥的时候，不要吃含有碱性的食物和药物，这样很容易减低山药的营养价值。

山药薏米粥的做法

山药薏米粥是一款富含多种营养成分的保健粥品，男女老少皆可食用。那么，山药薏米粥的做法是怎样的?

山药薏米粥

材料

薏米60克，大米30克，山药100克，冰糖适量。

做法

1、山药洗净，去皮，洗净黏液，切成薄片;薏米、大米分别用清水淘洗干净，其中薏米用温水浸泡1小时。

2、砂锅置火上，加入适量的清水，水烧开后放入薏米和大米，大火煮开，然后加入山药片，先以大火煮沸，再转为小火熬制成稀粥，加入冰糖调味，烧煮片刻即可。

烹调小技巧

1、薏米提前用温水浸泡1小时，这样煮粥才能与大米同时达到绵软口感的要求。

2、山药片去皮后，要用清水浸泡着，这样才能避免变为褐色。

需注意的是，食用山药薏米粥时，要注意如下事项。

1、不能与碱性药物同食。山药含有淀粉酶，当山药与碱性药物同食时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

2、不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者的作用是相反的，故不能同食。

小米山药粥的功效与作用

1.调理肠胃

小米山药粥是一种味甘，性凉的特色粥品，人们食和以后可以入胃、脾、肾经，能起到滋养脾胃的作用，对人类因脾胃不和引起的消化不良和四肢无力等症状有很好的调理功效。

2.养肺止咳

小米山药粥中有一些皂甙、黏液质，这些物质进入人体以后可以起到润滑和滋养的作用，能调理肺气，治疗肺虚，对因肺虚引起的咳嗽和久咳不止等症状有很好食疗作用。

3.治疗阴虚

小米山药粥中的山药，是一种可以食药两种的特色食材，这种食材中有多种酚类和氧化酶存在，这些物质可以治疗人类的阴虚之症，对脾虚和胃虚以及肾虚都有很好的滋补功效。

4.强壮身体

小米山药粥的禁忌

1.糖尿病患者不能吃

糖尿病患者要保持血糖的稳定，这样才能让自己更加健康。但是小米山药粥中含有丰富的淀粉，淀粉进入人体后会分解成葡萄糖，如果食用过多就会引起血糖升高，对控制病情没有好处。

2.不能食用过多

小米山药粥的主要食材就是小米和山药，这种粥中含有丰富的淀粉物质和纤维素。我们在食用的时候一定要注意适量，如果吃多了就会导致消化不良，粥不能及时被消化，也容易出现胀气等不适情况。所以，吃小米山药粥一次最多不要超过两碗。

3.便秘患者不能吃

小米山药粥中含有淀粉较多，便秘患者可能是爱上火，也可能是肠胃消化功能较差。如果是第二种情况，摄入淀粉过多，容易都堆积在肠胃中，加重负担，从而加重便秘的情况。所以，患有便秘的人，不建议吃小米山药粥。

小米山药粥的功效与作用是什么？

小米是好东西。蛋白质含量高于水稻，维生素B1含量居全粮之首。常喝小米粥能养胃养人，尤其是厚厚的一层米油，营养价值丰富，就像“大神汤”。山药粉糯甜，健脾健胃，山药与小米同粥健胃健脾，营养又好喝，比肉更有营养。小米山药葡萄干，粥不仅好吃，而且营养丰富，正面有补肾益气、腰膝的功效，真是一种很好的营养食品。山药含有多种营养成分，具有滋肾益精的作用，葡萄干是一种干果，葡萄干中含有丰富的铁和钙维生素C，对一些脾胃虚寒、贫血的人，有很好的帮助。

山药枸杞粥是汉族著名的药膳。其原料对人体有一定的药用作用。山药枸杞粥主要由山药、枸杞和小米组成。山药能健脾胃肾，枸杞能养肝，小米能滋阴健脾。如果脾胃功能弱或胃不好，每天吃一段山药，蒸或煮，非常有益。不建议油炸或做成山药丝。山药富含粘蛋白、果胶和淀粉酶，具有健脾胃、益肾益精、促进消化、止泻的作用。茯苓富含多糖、三萜、胆碱、卵磷脂、钾和镁。具有健脾利湿、安心安神的作用

红薯、薏苡仁、枸杞、山药、米粥合在一起，具有滋阴补肾、祛湿、清热润肺、健脾胃、养血润燥的功效。你好如果肾虚严重，可以吃铁棒山药小米粥。在山药大家族中，铁棒山药补肾益气效果最好。你可以蒸着吃，也可以在汤里吃。你也可以吃一些韭菜、牡蛎、泥鳅、黑芝麻等食物。具有补肾益气的作用。同时，脚上要保暖，避免着凉。

经常使用能起到很好的开胃健脾的作用，同时也能起到很好的补血益气的作用，因为这些食材都是温性食物，所以对身体的调理作用比较高，药用价值也比较高，特别是对脾胃虚弱的患者来说，多喝水对身体有很好的调理作用。

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