山药炒香菇,山药炒香菇木耳的做法

山药作者：蒋灵秋 2022-11-30 09:05:02

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本文目录一览：

1、山药炒香菇怎么做好吃
2、山药和香菇能不能一起炒着一起吃
3、山药可以和蘑菇一块炒着吃吗
4、山药可以炒香菇吗

山药炒香菇怎么做好吃

山药(300克) 香菇（鲜）(50克) 胡萝卜(100克)

调料：

大葱(5克) 盐(2克) 酱油(3克) 胡椒粉(1克)

类别：

家常菜延缓衰老调理减肥瘦身调理防癌抗癌调理明目调理

菜品特色编辑

做法简单

做法编辑

做法一

1.将胡萝卜、山药洗净，去皮切片；

2.香菇洗净，切薄片，放入加盐的水中浸泡，以免发黑；

3.葱洗净，切段备用；

4.锅中加油烧热，爆香葱段；

5.放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许淡色酱油调味；

6.加少许水，以中火焖煮10分钟至山药熟软；

7.再加入盐和胡椒粉调味，盛出即可。

做法二

主料：山药150g、香菇80g、猪肉50g；

辅料：葱适量；

调料：食盐适量、鸡精适量、植物油；

做法：

1.将山药削皮切片,香菇切成块

2.锅内放油烧热后放入肉片葱花

3.放入香菇翻炒1分钟

4.放入山药翻炒，翻炒3分钟

5.加入适量调味料，翻炒均匀即可出锅

做法三

主料：山药200g、香菜20g；

调料：食盐适量、葱适量、调和油适量；

做法：

1.山药洗好，去皮，切成滚刀片。

香菇山药制作

香菇山药制作(7张)

2.将香茹洗净掰成小块。

3.葱姜蒜切好备用。

4.热锅后，先将葱姜蒜爆锅。然后放山药煸炒几分钟。

5.加适量的水。炖十分钟。

6.然后将香茹放入。喜欢的可以再加一点粉条。

7.继续炖至山药熟，加盐加香菜即可。

山药和香菇能不能一起炒着一起吃

可以

食材?

主料

300g山药8朵香菇,200g里脊肉1个青椒

配料

适量油适量葱适量盐4g白糖15ml料酒20ml生抽5g淀粉少许鸡精少许香油适量姜[1]

制作步骤?

1山药去皮用清水浸泡。[1]

2里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。[1]

3鲜香菇剪去蒂。[1]

4洗净后用开水煮上2分钟。[1]

5香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。[1]

6炒锅倒油爆香葱姜。[1]

7倒入肉片翻炒之变色盛出备用。[1]

8底油放入香菇翻炒。[1]

9在加入山药继续翻炒。[1]

10加入生抽。[1]

11加入糖。[1]

12加少许盐。[1]

13淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。[1]

14倒入肉片翻炒均匀。[1]

15 翻炒均匀即可出锅食用。[1]

小贴士?

1，山药去皮后浸泡可在水中加点白醋，可使山药不易变黑。[1]

2，肉片炒至变色盛出，然后再和其他食材混合翻炒，这样才能保证肉片口感嫩滑不老。

山药可以和蘑菇一块炒着吃吗

山药可以和蘑菇一块炒着吃，下面介绍山药炒蘑菇的做法：

原料：杏鲍菇50克，鲜菇50克，山药150克

黄油1汤匙，盐和胡椒粉少许，生抽1/2汤匙，香葱末1茶匙

步骤/方法：

1、杏鲍菇切片，鲜菇撕成细条，山药去皮切半月形薄片。

2、煎锅加热，放入黄油，烧至黄油完全融化。

3、转中火，放入山药片煎至底面焦黄。

4、翻面，将另一面也煎至焦黄。

5、放入杏鲍菇和鲜菇翻炒。

6、撒入盐和胡椒粉炒匀。

7、蘑菇炒熟后，倒入生抽略炒几下。

8、装盘，撒上香葱末即可。

山药炒香菇,山药炒香菇木耳的做法

山药可以炒香菇吗

香菇炒山药

食疗功效:健脾开胃、滋阴清热

营养价值:淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群均可食用，特别是消化不良和血糖偏高的患者。

白菜香菇炒山药所需材料

主要食材白菜、香菇、山药、青辣椒、红辣椒

白菜香菇炒山药的做法

1变成洗净切条;香菇泡发，洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。

2锅中倒油烧热，下香菇和山药翻炒，加入白菜和青、红椒丝炒熟。

3最后加油盐、酱油和味精，炒匀即可。

白菜香菇炒山药的功效与作用

白菜富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙以及色素沉着，延缓衰老。香菇含有多糖，可以吞噬细胞的功能，促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病等病，有延年益寿的功效。白菜香菇炒山药降血压、降血脂、降胆固醇的功效，而且味道清爽可口无论是青少年还是老年人都非常适合食用。这样的一道食谱可以有补充维生素的作用，而且还可以延缓衰老的哦，对于促进代谢啊还有降血脂降血压有一定的效果，所以也很适合三高人群食用，同时也可以滋阴润燥。

白菜香菇炒山药的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃的话可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，而且还可以降血脂，也适合老年人食用，健脾开胃滋阴清热助消化。对于肠胃不适的人群也有改善的功效。

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