虾仁炒山药做法,山药炒虾仁的家常做法大全窍门

山药作者：许仲舒 2022-11-30 05:40:02

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本文目录一览：

1、虾仁和山药可以一起吃吗?
2、虾球炒山药的美味做法？
3、山药炒虾球如何做，营养丰富，清甜爽口，孩子们抢着吃呢？
4、山药和虾怎么一起做好吃呢？
5、山药虾仁怎样做好吃

虾仁和山药可以一起吃吗?

可以一起吃，主料

山药120g

虾仁100g

辅料

朝天椒1个

料酒5ml

食盐适量

花生油适量

鸡精适量

步骤1山药炒虾仁的做法大全

山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。

步骤2山药炒虾仁的做法图解

青椒切片，葱姜切丝

步骤3山药炒虾仁的家常做法

虾仁洗净去虾线备用。

步骤4山药炒虾仁的简单做法

锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。

步骤5山药炒虾仁怎么吃

加入黑木耳略炒。

步骤6山药炒虾仁怎么做

加入虾仁、青椒翻炒

步骤7山药炒虾仁怎么炒

加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。

虾球炒山药的美味做法？

虾仁炒山药

山药有帮助消化的功效，虾肉是优质蛋白质，搭配青红椒一起烹制营养更加均衡，虾仁鲜嫩美味，山药的清脆爽口和青红椒的清香味道，大大提升了菜肴的风味，是一道老少皆宜的美味菜肴。

原料：虾仁、铁棍山药、青椒、红椒、油、盐、料酒、生粉、生姜、香油。

做法步骤：

第1步、青红椒和铁棍山药

第2步、山药去皮后切片泡入清水里，青红椒洗净后切片

第3步、虾仁挑去虾线后洗净吸干水分用2克盐抓匀后再加入料酒和生粉上浆进入冰箱冷藏1小时，准备生姜片

第4步、热锅倒油，温油把虾仁过油至变色盛起

第5步、加入生姜爆香

第6步、再把山药、青红椒片一起入锅炒出香味后加盐

第7步、再把虾仁回锅翻炒均匀

第8步、最后滴入香油翻炒均匀后熄火出锅

第9步、上桌

小贴士：

1、山药去皮后要泡入水中，以免发黑2.虾仁要上浆才能去腥口感鲜嫩

山药炒虾球如何做，营养丰富，清甜爽口，孩子们抢着吃呢？

第一步

最先，去菜市场上选择2-3根新鲜铁棍山药，首先用刮皮刀削皮，再将它们斜刀切割成略微厚一点的片状，此外，提前准备1根胡萝卜，一样，把他打花刀切成薄片，分别放入盘里预留。

第二步

此外，提前准备5-8只新鲜大虾，先把虾头剥去，一样，把他打花刀切成薄片，分别放入盘里随后，再拿刀从它们后背割开（一是便捷进味，二是有利于提高菜品的外观），并将它们里头的虾线独立抽离出来，这也是虾仁常用处理方法。

第三步

随后，在锅中倒进适量的冷水，与此同时，文火煸炒出香味后，然后将虾仁、淮山药、胡萝卜倒进进来，大火迅速炒匀后，再倒入少许的盐和味精调料放进少量植物油，和少许的盐，水烧至燃烧后，然后将提早切好的淮山药，和胡萝卜丁放入沸水中，大火煮1分钟，再倒入虾仁（关键前后左右次序），焯烫30秒后，一起盛出来摆盘预留。

第四步

热锅冷油，油烧后，先放进少量姜蒜、蒜泥，文火煸炒出香味后，然后将虾仁、淮山药、胡萝卜倒进进来，大火迅速炒匀后，再倒入少许的盐和味精调料，与此同时，淋入适量的水淀粉勾芡。

第五步

出锅前，再在锅中淋入少量芝麻油，和适量的冬茹，再次大火迅速煸炒一会儿，就能摆盘上菜，生活中版淮山药炒虾仁制做进行，特征是：美味可口，口味淡可口，营养全面假如大家都喜欢这道菜得话，何不把它提早纳入年夜饭的菜单栏中。制做淮山药炒虾球时，配搭入少量胡萝卜，通常是具有配色的功效，你们可以根据个人的喜好的来确定。

虾仁炒山药做法,山药炒虾仁的家常做法大全窍门

山药和虾怎么一起做好吃呢？

山药和虾可以一起适量食用。山药是一种性平，味甘的食物，虾是一种性温，味甘的食物，性味上并不会发生什么影响，并且山药的主要成分是水分和碳水化合物，虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等，相互之间也不会太过冲突，因此是可以一起食用的。

但是因为山药和虾的特性，食用之后有可能出现消化不良的情况。山药和虾一起吃的话，可以吃150克山药和100克虾仁。

山药和虾仁都是营养丰富的食物，因此食用了山药和虾仁不仅可以补充营养，还有增强体质的情况，但是山药和虾不是很好消化的食物，因此吃多了的话有可能出现身体不适的情况。

山药炒虾仁的做法：

1、准备300克山药，50克木耳，150克虾仁，葱、姜、蒜、油适量。 2、木耳浸泡后洗净，虾仁去虾线，少量胡椒粉腌制备用。 3、葱、姜、蒜切末，山药小心去除表皮，清净，切合适的大小。 4、烧一锅开水，将山药块放入其中，煮2分钟捞出 5、热锅热油，下虾仁炸至虾仁变色，捞出沥干表面的油。 6、锅内留底油，将葱、姜、蒜末下入，炒香之后加入木耳、山药和虾仁翻炒。 7、炒熟之后加少量食盐调味即可盛出食用。

山药虾仁怎样做好吃

山药炒虾仁

1、首先将山药的外皮去除，随后用清水洗净，将它切块放入水中浸泡。避免氧化。

2、随后将胡萝卜的外皮也去除掉，随之洗净，切条状。备用。

3、将虾仁洗净备用。

4、将芹菜择取干净之后洗净，切段，备用。

5、这时锅里放入适量的清水，并用大火煮开。随后将山药、胡萝卜进行焯水，再将之捞出沥干备用。

6、这时就可以热锅了，等油温够了，就将虾仁放入，翻炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起翻炒。

7、等到锅内所有的食材都炒熟了后，适当的加入调味品盐、鸡精，随后就可以吃了。

山药炒虾仁的功效与作用

山药炒虾仁这道菜，很多人都喜爱吧，毕竟它的营养价值很高，而且对人体还有很多好处，美白止咳、护肝养胃、保护心血管等等的作用，山药中的维生素有很多，不仅如此，还有多种物质，它们可以有效的预防人体脂质代谢的异常，从而维护了胰岛素正常。虾仁可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，保护心血管系统。所有心血管方面不好的人，可以适当的食用虾仁。有利于预防高血压及心肌梗死。这两种食材组合在一起，还能保护肝脏，还能美白。

相信我们大家现在对于山药炒虾仁的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，山药炒虾仁的做法是比较简单的，所以大家在生活中就是可以经常自己做着吃山药炒虾仁的，另外，适当的食用一些山药炒虾仁，对于促进我们人体的健康也是很有帮助的。

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虾仁和山药可以一起吃吗?

虾球炒山药的美味做法？

山药炒虾球如何做，营养丰富，清甜爽口，孩子们抢着吃呢？

山药和虾怎么一起做好吃呢？

山药虾仁怎样做好吃

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