山药蘑菇汤,排骨山药蘑菇汤

山药作者：督信厚 2022-11-29 10:37:03

本篇文章给大家聊聊山药蘑菇汤，以及排骨山药蘑菇汤对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、香菇山药汤的做法
2、山药菌菇汤的做法大全
3、山药香菇汤的做法
4、山药蘑菇汤怎么做，味鲜营养，一家老小都会爱上这碗汤呢？

香菇山药汤的做法

食材：山药300克、干香菇4朵、牛肉丸4个、姜1块、香菜1根

步骤：

1、干香菇放入清水中浸泡20分钟，切片，切山药去皮切片，放入水中浸泡着，姜1块切末，香菜切碎。

2、锅中放入适量清水，放入姜片、香菇、山药、牛肉丸大火烧开后，转小火慢煮至山药软烂，调入半勺盐拌匀盛出，撒上香菜即可。

山药蘑菇汤,排骨山药蘑菇汤

山药菌菇汤的做法大全

山药和香菇可以一起炖汤吗

山药和香菇可以一起炖汤。

山药香菇两者不是相克食物，是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。

山药和香菇一起炖汤的做法

1、山药香菇枸杞排骨汤

材料：

山药300g、排骨400g、香菇20朵、食盐适量、胡椒粉适量

做法：

1、山药一根，香菇泡好，枸杞少许。

2、把山药削皮切断，放入沙锅。

3、排骨焯水，把焯好水的排骨放入沙锅，放入泡好的香菇。

4、放入洗好枸杞，倒入沸水，两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉，可以出锅啦。

2、山药香菇炖鸡汤

材料：

老母鸡500g、山药500g、香菇适量、盐适量、姜适量、枸杞适量

做法：

1、老母鸡剁成块洗净，干香菇用温水泡发洗净。

2、枸杞洗净用水泡软，山药去皮，切块，泡清水中，以防变色。

3、烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，飞水。

4、转入砂锅，放进焯过水的老母鸡、生姜加入适量清水，水要一次性加够。

5、大火煮开，放入香菇小火炖1个小时，等鸡肉炖熟烂后，放入山药继续炖至山药变软，加入盐和枸杞再煲10分钟即可。

山药香菇汤的做法

【山药香菇汤】

准备食材：铁棍山药一根，香菇三朵，鸡蛋一个，小油菜一把，盐适量，小葱一颗，花生油适量

制作步骤：

1、铁棍山药一根，带上手套将山药的外皮削去，放在案板上用刀的侧面将山药拍扁，然后再用刀剁成颗粒状。

2、锅中放入少许油，放入葱白，小火煸炒出香味

2、接着将香菇切成片儿放入锅中，小火翻炒一分钟。

3、炒到香菇片变软，往锅中添加适量的清水，将山药丁放入锅中，用勺子搅拌均匀。

4、大火烧开后，根据个人的口味调入适量的盐，翻炒均匀。

5、盖上锅盖煮4分钟左右，放入一些青菜丝，我放的是小油菜，您也可以用别的绿叶蔬菜来代替。

6、青菜入锅后煮20秒，将一个鸡蛋打散均匀地淋入锅中。滴入几滴香油，翻拌均匀后即可出锅。

7、一道鲜美可口又很养人的山药菌菇汤就完成了。不需要放额外的调味品，只要加点盐就非常鲜美可口。

山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。

山药蘑菇汤怎么做，味鲜营养，一家老小都会爱上这碗汤呢？

薏米加清水泡2小时，山药去皮，浸在食醋盐水中，山药切短，锅里下山药、薏米，下适量的水，下姜片煲20分钟，下蘑菇再煲5分钟，下盐调味熄火，这样就做好了。

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山药菌菇汤的做法大全

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