瑞昌山药的功效与作用,各种山药的功效与作用

山药作者：匡慧秀 2022-11-29 10:22:02

今天给各位分享瑞昌山药的功效与作用的知识，其中也会对各种山药的功效与作用进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、瑞昌山药功效
2、瑞昌山药的用途，在哪买的到？
3、瑞昌山药的用途

瑞昌山药功效

瑞昌山药是山药之中的极品，营养价值是淮山的几十倍，也远高于其他山药，补而不燥、甜润爽口。

瑞昌山药它生长在海拔500米的高山坡地，瑞昌市罗城山脉独特的土壤、水质和气候，成就了“独一支”品牌山药。瑞昌山药肉白鲜嫩，组织细密，粘液质丰富，富含蛋白质、上权素、钙、镁、铁、维生素和皂甙、副肾皮素、胆碱等营养成份。据《本草纲目》、《中国药典》记载：山药味甘、性温平，入肺、脾、肾三经，具有滋阴、壮阳、润肺、健脾、养颜、固肾、益精、强身健体、提高免疫、益智健脑、抗衰防老、调整内分泌、降低血糖、健脾和胃、固肠止泻、补肺定喘、止渴祛...

瑞昌山药的用途，在哪买的到？

山药其貌不扬，但是作用很多，以前只是知道这个有营养，其实山药不仅是保健品，更是美容圣品。饮食健康，总结了山药的几大功效

预防心血管疾病

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。

治疗消化不良

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论是脾阳亏或胃阴虚，都可以食用。

治肺虚咳嗽

山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

减肥

山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。

治疗手脚发凉

中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。有这种症状的朋友们不妨试试。

饮食健康小贴士：

山药虽然很营养，但是大家在食用时，也应注意以下几点。

1、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

2、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。

3、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。因为山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。

4、消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。

九江沃尔玛二楼楼梯边上有一家，是叫瑞昌吴氏山药，可以买到正宗又好吃的瑞昌山药

瑞昌山药的功效与作用,各种山药的功效与作用

瑞昌山药的用途

瑞昌山药原产于南阳乡一带，种植历史悠久，明代时就是瑞昌重要的物产和药材。长期以来，瑞昌山药作为美食佳肴，一直长盛不衰，无滞销之忧。

山药又名山芋、淮药，属薯蓣科多年生缠绕性植物，是我国名贵的中药材，以其去外皮的干燥根茎入药。其去皮的新鲜根茎还是营养丰富的蔬菜和保健食品，如今山药已成为重要的国际性药食兼用作物。

一、山药的药食兼用价值

1、山药属名贵中药材，具有很高的医用价值。山药中含有皂苷元、黄药子素等特有的药理成分，是合成甾体激素类药物的主要原料，其水溶提取物又可制取治冠心病的新药；中医认为山药性平、味甘，有健脾、补肺、固肾、益精的攻效，可用于治疗脾虚腹泻、肺虚咳漱、久痢、消渴、遗精、糖尿病、白带、小便频急等症状；山药常作滋补强壮剂入药，是几十种中成药中的主要成分，而且山药所含的高纤维素能促进胃肠蠕动，减少肠癌的发生，因而具有很高的医用价值。

2、山药富含各种营养滋补成分，是当前流行的高档保健食品。据有关部门测定每100克干山药中平均含粗蛋白14.4%、粗脂肪3.78%、淀粉43.79% ；含全糖1.14%、灰分5.51%；含钾2.62%、P2O5 0.72%、镁0.14%、钙0.12%、铁53.57PPm，锌29.22PPm、铜10.85ppm、锰5.38PPm。每100克鲜山药中含胡萝卜素0.02mg，维生素B1 0.08mg、维生素B2 0.02mg、维生素C 0.4mg，尼克酸0.3mg，含铁量是人参的3～4倍。此外，山药还含有16种氨基酸，黏液汁，胆碱、多酚氧化酶，甘露多糖，植酸、精氨酸、尿囊素和3、4-二羟基苯乙胺等营养成分，是国内18种重要滋补品之一。

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瑞昌山药的用途，在哪买的到？

瑞昌山药的用途

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