山药胡萝卜玉米排骨汤的简单介绍

山药作者：零红豆 2022-11-29 10:18:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药胡萝卜玉米排骨汤，以及的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、山药胡萝卜玉米排骨汤有什么营养价值呢？
2、玉米胡萝卜山药排骨汤怎么做？
3、玉米山药胡萝卜排骨汤的做法
4、山药可以和胡萝卜玉米一起炖排骨吗
5、排骨玉米山药胡萝卜汤的功效

山药胡萝卜玉米排骨汤有什么营养价值呢？

寒冬季节，天气干燥，喝点汤暖胃又营养，一碗热腾腾的营养汤上桌，再寒冷的冬天，胃里都觉得暖暖的，简直不要太舒服。今天要与大家分享的是一道排骨汤，里面加了山药、玉米、胡萝卜等食材，营养超丰富，老人小孩都可以喝。不管是有多忙的上班族还是全职妈妈，简单几分钟就可以搞定，有荤有素，喝上一碗，一整天能量满满。

胡萝卜具有消食明目的功效，而山药则是可以可益气健脾，玉米的话又可以利尿消肿，这样的几种健康食材搭配在一起，做成山药胡萝卜玉米排骨汤，可极大的增加身体的抵抗力，所以说，这款汤品，绝对是冬日汤品的最佳选择。并且都是一些比较普通的菜，炖汤也是比较容易的，也是每家每户都需要常备的菜。

【准备食材】

排骨400g、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根、姜3片、食盐适量

【制作步骤】

1、首先将食材都清洗一下，而后山药去皮切段，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切小断，姜切片。

2、排骨洗净之后切成块，放冷水入锅后焯去血水，以而后重新清洗一遍，沥干备用。

3、锅中放入排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片，而后加入差不多刚刚没过食材的清水，盖上盖子熬煮煲汤，食用前在再稍微添点盐就好了。

【小贴士】

1、排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。

2、汤炖好了再放盐，不需要放其它调料。

用最为简单的食材，做出美味不简单的一日三餐，这对于我而言，就算是最大的幸福。今天的美食分享到此就算是结束了，喜欢这道菜品的可别错过了，赶快去准备好材料，随着我的教程一起制作吧。

山药胡萝卜玉米排骨汤的简单介绍

玉米胡萝卜山药排骨汤怎么做？

今天这道汤品，大家都非常的熟悉，因为在我们的平时生活中，大家也经常会喝到这样的一道玉米胡萝卜山药排骨汤，好喝不油腻，一年四季都很适合。

并且这道美食所用到的几种食材，营养都是特别的丰富，制作起来，也是特别的简单，特别是那铁棍山药，煮完以后很是软糯的那种山药，是非常合适用来炖汤的，还要那新鲜的玉米，也特别的好吃~

连喝三碗都不过瘾的玉米胡萝卜山药排骨汤，营养美味又简单

玉米胡萝卜山药排骨汤

食材的准备：

排骨、玉米1根、胡萝卜1根、山药1根。

调味料的准备：

生姜、大蒜、枸杞、料酒、盐。

制作过程：

1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，煮开后捞出浮沫，再煮2分钟取出冲洗干净备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切小块，玉米洗净切成小块。

连喝三碗都不过瘾的玉米胡萝卜山药排骨汤，营养美味又简单

2、锅里放油，先放入生姜大蒜爆香之后，再放入排骨翻炒一下，然后倒入适量的清水。

3、接着把玉米、胡萝卜放入锅中，大火煮开后转小火慢炖30分钟。

4、等炖煮到差不多时间的时候，将山药去皮洗净滚刀切块，再加到汤中，继续小火慢炖20分钟。（要处理山药皮的时候，记得要戴上手套哦，这样才不会引起皮肤痒。

连喝三碗都不过瘾的玉米胡萝卜山药排骨汤，营养美味又简单

5、最后再根据个人的口味加入适量的盐调味即可。

一道美味的玉米胡萝卜山药排骨汤就做好了，健脾养胃又营养，好喝易做，你也赶紧试试吧！? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

玉米山药胡萝卜排骨汤的做法

主料

排骨、胡萝卜、玉米、山药

辅料

洋葱、薏米、花生、生姜、大葱、花椒、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、枸杞

做法

1.排骨用热水洗净后，水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水

2.排骨焯过后放进砂锅，加足凉水，放进姜片、大葱、花生、薏米，大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟

3.加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱，继续小火炖四十分钟，然后加枸杞再炖十分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉

4.完成~

山药可以和胡萝卜玉米一起炖排骨吗

山药可以和胡萝卜玉米在一起炖排骨汤，我们可以再放一些海带，一起来看看做法步骤：

做法：

用料

玉米一颗，胡萝卜一颗，海带适量，

排骨 200克

山药 200克

枸杞 15粒

葱姜适量

料酒 10克

盐 2克

做法步骤

1、玉米要口感爽脆甜的，清洗备用，口感更好。

2、排骨清洗干净，姜切片，小葱洗干净后挽成葱结。

3、海带用温水泡发半个小时，泡发后的海带肉质很厚。

4、山药和胡萝卜削皮后切成小块。

5、排骨焯一下水。

6、将焯好水的排骨清洗干净，和山药胡萝卜块一起放炖锅里，加入清水，料酒，葱姜煮开后转小火闷煮一个小时。

7、加入泡发后的海带煮开。

8、转小火再焖煮一个小时。

9、出锅前放入枸杞，加入盐调味，撒上葱花做下点缀。

10、玉米吸收了排骨的鲜味，非常的软糯好吃。

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。

排骨玉米山药胡萝卜汤的功效

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、可以一起煲。

（1）排骨具有补肾养血，滋阴润燥之功效。

（2）山药具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。

（3）玉米具有健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便之功效。

（4）胡萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。

（5）枸杞具有滋补肝肾，养肝明目之功效。

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲具有补肾养血，滋阴润燥，益气养阴，补益脾肺，补肾固精，健脾益胃、化积滞，滋补肝肾，养肝明目，利胆、利水渗湿，软化血管，通便的作用。

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲的做法：

玉米胡萝卜山药排骨汤

主料：排骨一斤，胡萝卜两小根，玉米一个，山药和胡萝卜等量。

辅料：洋葱四分之一个，薏米适量，花生适量，生姜三片，大葱三片，花椒适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，枸杞适量。

制作过程：

1、排骨用热水洗净后，水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水。

2、排骨焯过后放进砂锅，加足凉水，放进姜片、大葱、花生、薏米，大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟。

3、加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱，继续小火炖四十分钟，然后加枸杞再炖十分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉。即可。

4、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补肾养血，滋阴润燥，益气养阴，补益脾肺，补肾固精，健脾益胃、化积滞，滋补肝肾，养肝明目，利胆、利水渗湿，软化血管，通便。

玉米胡萝卜山药排骨汤的营养价值：

1、玉米性味甘、平。归胃、膀胱经。具有健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便之功效。

2、胡萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。

3、山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频等症。

4、排骨味甘咸、性平。入脾、胃、肾经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

5、枸杞味甘、性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾，养肝明目之功效。治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

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山药胡萝卜玉米排骨汤的简单介绍

山药胡萝卜玉米排骨汤有什么营养价值呢？

玉米胡萝卜山药排骨汤怎么做？

玉米山药胡萝卜排骨汤的做法

山药可以和胡萝卜玉米一起炖排骨吗

排骨玉米山药胡萝卜汤的功效

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