本篇文章给大家聊聊婴儿辅食山药泥,以及婴儿辅食山药泥米粉的做法大全对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、婴儿辅食山药泥的做法2、山药做宝宝辅食怎么做3、婴儿辅食山药食谱及做法大全4、辅食山药泥的做法5、山药怎么做辅食给一岁半宝宝吃婴儿辅食山药泥的做法补脾养胃:山药泥适用年龄:5月龄以上。所需食材:山药1/2根,水适量。制作方法:(1)山药去皮、洗...
2022-11-28 106 婴儿辅食山药泥,婴儿辅食山药泥米粉的做法大全
本篇文章给大家聊聊婴儿辅食山药泥,以及婴儿辅食山药泥米粉的做法大全对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
补脾养胃:山药泥
适用年龄:5月龄以上。
所需食材:山药1/2根,水适量。
制作方法:
(1)山药去皮、洗净,切成小片儿,平摊在盘子里;
(2)将水倒入蒸锅里烧开,把装着山药的盘子放在蒸锅里蒸,蒸到山药完全变软(如果想使山药快点儿熟就要将山药切得薄一些);
(3)将蒸好的山药拿出来稍微凉一下,用饭勺把它全部压烂成泥状,也可以放在保鲜袋里用擀面杖擀压成泥。
营养点评:山药含有淀粉酶,能分解蛋白质和碳水化合物,还含有钙、磷、铁、碘等人体不可缺少的矿物质。中医认为,山药有补脾养胃、生津益肺的功效,对脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳有疗效。湿热寒邪以及便秘者不宜食用。
妈咪提问:如何选购山药?
答:山药有长根种、块根种和扁根种3类,其中长根种和块根种质量较高, 扁根种次之。挑选山药以粗壮、肥嫩、条直、不弯曲、条长30厘米以上的为佳(块山药和扁山药据品种而定),还要注意山药断面应带有黏液,外皮应该无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药可用手将其握10分钟左右, 如山药出汗就是受冻了, 如发热就是没有冻过。掰开来看, 冻过的横断面黏液会化成水, 冻过回暖的有硬心且肉色发红, 质量就差了。
1
山药泥
适合6个月以上的宝宝
1、食材:
山药一根。
2、做法:
山药洗净、去皮、切片、蒸熟。将蒸熟的山药碾压成泥即可。
宝宝辅食山药的做法 食谱推荐1
2
山药苹果泥
适合6个月以上宝宝
1、食材:
山药100g、苹果50g。
2、做法:
新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块。所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。
宝宝辅食山药的做法 食谱推荐2
3
山药蛋黄泥
适合7个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝
1、食材:
铁棍山药一根、鸡蛋一个、番茄酱适量。
2、做法:
山药切成块,将山药蒸熟。鸡蛋煮熟,只要蛋黄。注意鸡蛋不要煮太久,一般水开后煮7分钟捞出正好。将山药、蛋黄放入破壁料理机里,加入适量开水,打成细腻的泥。表面挤上少许纯番茄酱点缀即可,当然,也可以不加番茄酱。
宝宝辅食山药的做法 食谱推荐3
4
红枣山药泥
1、食材:
铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。
2、做法:
山药洗净蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶,打成泥。将打好的山药泥装入碗中即可食用。
山药具有很好的保健作用,可以健脾益胃、益肺止咳、提高免疫力和记忆力等,不仅是对大人很有好处,对于宝宝来说,它也是很好的辅食食材。下面是我整理的一些宝宝辅食山药的食谱及做法,想用山药做辅食给宝宝吃的妈妈们可以参考一下。
一、山药泥
食材:铁棍山药一小段、配方奶粉适量
做法:
1、将山药洗净去皮切成小段,放入锅中加适量水蒸约20分钟,可用筷子扎看看是不是能穿透;
2、蒸熟后将山药放入搅拌机打成泥,或者放入食品袋(裱花袋也可),用擀面杖压成泥,然后倒入碗中;
3、冲好配方奶粉加入到山药泥中搅拌均匀即可。
二、山药粥
食材:铁棍山药一小段、大米(或小米)一把
做法:
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1小时(小米浸泡约30分钟),再将山药洗净去皮切成薄片;
2、在锅中加入适量水,放入大米和山药用大火煮沸后转小火慢慢煮成稀粥状即可(若是小米,需时不时搅拌一下以免糊锅)。
三、山药苹果泥
食材:铁棍山药一小段、苹果一小块
做法:
1、将山药和苹果都洗净去皮切成小块,放入锅中加适量水蒸熟;
2、蒸熟后倒入搅拌机打成泥糊状即可。
四、玉米山药泥
食材:玉米粒适量、山药各一小段
做法:
1、将山药洗净去皮切片,和洗净的玉米粒一起放入锅中加水蒸熟;
2、蒸熟后倒入搅拌机搅拌成泥,过筛滤去玉米皮和玉米渣即可,可再加入适量婴儿米粉调和均匀。
五、山药鸡蛋饼
食材:山药泥适量、鸡蛋1个、面粉适量、植物油少许
做法:
1、将鸡蛋打散(或者只取蛋黄打散),加入面粉搅拌均匀;
2、在平底锅中刷少许植物油,将蛋液倒入锅中摊成圆饼状煎熟;
3、将山药泥倒入鸡蛋饼中铺平即可,可加点水果在上面。
六、红枣山药泥
食材:山药一小段、红枣约4-6颗、牛奶适量
做法:
1、将山药洗净去皮切小段,红枣洗净去核,然后一起放入蒸锅中用大火蒸20分钟;
2、在蒸好的山药和红枣用勺子碾压成泥再加入适量牛奶搅拌均匀即可, 若妈妈想做的好看些,也可以用勺子分别将山药和红枣压成泥,山药中加牛奶搅匀,再取模具,在模具中将山药泥和红枣泥一层一层叠放。
以上就是常见的宝宝辅食山药的做法了,想用山药给宝宝做辅食的妈妈赶紧行动起来吧。不过要注意的是山药皮中含皂角素易导致手痒,妈妈可用白醋缓解或者带手套操作,又或者可将山药先加水煮一下再去皮。
1.准备好食材。
把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。
2.把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。
十分钟后取出山药。
3.十分钟后取出山药。
趁热把山药用汤匙压成泥,放少许白糖一起戳均匀。
4.趁热把山药用汤匙压成泥,放少许白糖一起戳均匀。
然后用模具压成喜欢的形状。
5.然后用模具压成喜欢的形状。
我用两个不同形状的模具压成的山药泥。
6.我用两个不同形状的模具压成的山药泥。
然后淋上少许蓝莓酱即可。
7.然后淋上少许蓝莓酱即可。
这道健脾开胃的山药泥就做好咯。
8.这道健脾开胃的山药泥就做好咯。
小贴士
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。
山药泥是很好的婴儿辅食,山药泥的营养价值非常的高,很容易被人体吸收,对人体也是有很大的好处的。
奶香山药泥
材料
山药一节,牛奶半杯。
做法
1、山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
2、放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
3、用擀面杖将其擀压成泥状,没有擀面杖的你,就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。
4、然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
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