正宗怀山药多少钱一斤,怀山药价格多少钱一克

山药作者：阎从丹 2022-11-27 07:09:02

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本文目录一览：

1、怀山药市场价大约是多少钱一斤?
2、铁棍山药多少钱一斤市场价
3、山药现在多少钱一斤
4、瑞昌山药多少钱一斤
5、怀山药的价格多少？
6、浙江山药多少钱一斤？

怀山药市场价大约是多少钱一斤?

我们江西南昌这里，嫩的粗的，2元5左右一斤，老一点比较粗的，3元左右一斤。

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铁棍山药多少钱一斤市场价

铁棍山药市场价，约10至13元/斤。

山药食谱

山药炖鸡

食材：山药200，克鸡肉400克，葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克

做法：葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫，锅中放入食用油5毫升，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香，放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀，加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可。

拔丝山药

食材：山药500克，桂花2克，花生油1000克，冰糖75克，白芝麻5克

做法|：山药刮去皮切块，冰糖碾碎成面儿，盘中涂上少许香油，锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入冰糖面和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖已经开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药、芝麻倒入锅中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。另上凉开水一小碗。

木耳炒山药

食材：山药1根，黑木耳10克，彩椒少许，枸杞10粒，色拉油少许，食盐4克

做法：将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水，山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅。

山药鸽子汤

食材：乳鸽1只，山药80克，枣(干)5颗，枸杞10克，姜适量，料酒适量，水适量

做法：将鸽子整理干净，沥干水分备用，把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用，把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，加入适量清水，大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

猪骨炖山药

食材：猪大骨头500克，山药4根，食盐4克，姜1块，枸杞1小把，胡椒粉少许

做法：猪棒骨用温水泡两个小时，沥干水后冷水入锅焯去血水，焯好后用流水冲入多余的浮沫，和姜、清水一同放入砂锅，大火烧开后小火炖一个小时，炖骨头的功夫，将山药去皮切块，放入清水中过两遍后再泡二十分钟，去掉部分粘液，排骨炖至六、七成的时候，放入沥干水的山药块，继续小火炖半个小时；出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可，出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可。

山药现在多少钱一斤

是药用的还是非药用药用的干的都是铁棍怀山药比较贵大概三十到四十一斤非药用的干的十五一斤鲜的更便宜

瑞昌山药多少钱一斤

正常市场价格在当地是15元一斤，比普通山药贵3到4倍。物有所值，口感非凡！

怀山药的价格多少？

淮山药因为其营养成分和功效与作用较高，因而而变成了我们生活起居中较为喜爱的蔬菜水果之一，可是很多人分不清楚山药和淮山，觉得他们便是一种食材，但实际上山药和淮山药却拥有实质的差别，那麼山药价格多少钱一斤？和山药有什么不同呢？

一、山药价格多少钱一斤？

淮山药价格行情不确定，因为其种类和种植地域等不一样山药价格也有一定的转变，但在一般状况下淮山药均价在7-15元上下一斤，现阶段淮山药的销售市场基本上早已趋于稳定了而且也有着升高的发展趋势，淮山药由前两年的无人过问慢慢变成销售市场香饽饽，可是在我国如今的淮山药种植总面积很大，每一年的生产量也比较多，因此尽管市场的需求大可是其价格行情也都仍在大家可以接纳的范畴。

二、山药和淮山有什么不同？

1、外型差别

一般的淮山药一般都较为粗并且是头较为粗，便是那类头粗下边的一部分则较为细，外皮较为光洁没有像锈迹一样黑斑，而山药的外皮则有很多的坑点，表层则是铺满锈迹样的黑斑并且是洗不净的。

2、质量差别

一般淮山药因为是人力很多种植因此带有的水份比较多，而山药的材质较为细致硬实因此不易断裂，且相对密度较为大因此拿起来就很象拿石块的觉得。

3、原产地差别

山药是一种功效与作用非常高的药物在中医学中被称作道地药材，换句话说是产于出产地的中药材，在中国山药的出产地就在江苏安徽周边，也仅有那边产出率的才可以被称作山药，而别的地区产出率的也就是别名的淮山药，其药用价值和营养成分均没法和真实的山药对比。

4、创口差别

一般淮山药横切面要是割开一会儿便会变黄并且一般淮山药要是简易的清洗以后外皮便会变滑，而山药的则不容易，就需要较为用劲的清理，并且创口的奶白色能保持长时间。

5、烹制差别

一般的淮山药要长期的烹制才可以服用且不可以做到入口就化的实际效果，而山药则只需要6-7分钟的时间的烹制就能做到那类觉得，因此买回家了的淮山药弄大半天才熟得话表明那类淮山药很一般。

6、作用差别

山药是一种专业的中药材，在健康养生中大量的是将其当做一种养生药膳，而淮山药大量的是将其当做是一种食材，和山药对比一般的淮山药多了一种青春年少因素，这一物质是维持性命魅力十分关键的一个物质，对身体防衰老和抵御病症有比较突出的功效，可是山药有十分高的功效与作用，对一些常常能够看到的病症例如糖尿病、主动脉堵塞、肥胖症和麻痹症都是有很好的医治功效，相对性的淮山药的功效与作用就需要小许多。