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2022-11-27 137 山药怎么打粉,山药粉怎么吃法
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本文目录一览:
1、制作山药粉的时侯需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药,先去掉它表面的泥沙以后,再用清水冲洗干净,然后削掉山药的外皮。
2、把去皮以后的山药切成厚度为三毫zd米左右的片状,切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中,两小时以后取出,取出以后用清水冲洗干净,然后入沸水煮至6到8分钟。
3、煮山药片时一定要注回意,不能把它煮得太烂,煮好以后取出去掉水分,入烘干机烘干,最后把烘干以后的山药片用粉碎机直接磨成粉状,这时自制的山药粉也就做好了。
扩展资料:
1.山药与鸭肉一起食用
鸭肉味道鲜美,如果与山药一起煲汤吃,那么就会更加有利于身体的健康,对脾胃帮助很大。而且,山药里面含有大量对人体有用的营养成分,鸭肉可以帮我们止咳化痰。
2.山药与红枣一起食用
山药性温,可以保持人体血管的弹性,具有滋补脾胃的效果,这个时候,如果可以与红枣一起食用,可以把它的作用发挥的更大。
3.山药与羊肉一起食用
山药和羊肉都是属于性情温和的食物,如果用山药来炖羊肉,那么对于人体来说,不仅可以促进消化吸收,还可以对脾胃起到很大的保护作用。
参考资料来源:百度百科-山药粉
最简单的方法是,切片晾干、晒干、烘焙干,然后撕碎,用搅拌机下面那个机器,专打硬质东西的将山药打碎成粉末。
麻山药洗净去皮,然后切一成薄片,准备一个小盆倒入干净水,这时把切好片的麻山药放入水盆中浸泡,泡一段时间将麻山药渣捞出,这时盆底下的沉淀物让它凉干,就制作成淀粉了。
用冷开水调匀再用沸水冲入,立即搅拌成稠状即可。
山药粉能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。同时山药粉具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等。
扩展资料:
山药粉使用注意事项:
需要注意山药粉本身虽然很温和,但是因为含有雌性激素,如果食用过量,可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,会出现生理期不顺、经血不止和经痛等症状。
同时感冒,温热,实邪及肠胃积滞者忌用。
易患感冒的老人:山药具有健脾益气的作用,因此多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以用山药粉与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
参考资料来源:百度百科-山药粉
参考资料来源:人民网-一根山药4大功效 5类人吃山药有特效
参考资料来源:人民网-山药这样吃等于慢性自杀
山药粉做法步骤:
1、我们在制作山药粉时需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药,再去掉它表面的泥沙以后,用清水冲洗干净,然后削掉山药外皮。
2、把去皮以后的山药切成厚度为三毫米左右的片状,切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中,两小时以后取出,取出以后用清水冲洗干净,然后入沸水煮至6到8分钟。
3、煮山药片时一定要注意,不能把它煮得太烂,煮好以后取出去掉水分,入烘干机烘干,最后把烘干以后的山药片用粉岁机直接磨成粉状,这时自制的山药粉也就做好了。
建议:
平时在家中制作山药粉时,还可以加入适量的红豆和薏仁,在制作时可以把山药片和红豆以及薏仁分别入锅炒熟并把山药中的水分炒干,再把它们用研成细末,就能得到营养丰富的山药粉,这样制成的山药粉比单独用山药磨成的山药粉口感更好,保健功效也更出色。
主料山药1根粉皮适量辅料香菇适量调料高汤(鸡汤)适量山药粉怎样做的做法1.把粉皮掰成块儿,用温水泡软2.锅内倒入鸡汤烧开,放入泡好的粉皮,炖煮10分钟3.放入切好的山药块儿和香菇,炖煮15分钟4.如果鸡汤是咸的此时就不用放盐了,根据自己的口味添加调味料
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