萝卜素丸子,萝卜素丸子怎么炸好吃

萝卜作者：有怜晴 2022-11-23 16:54:03

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本文目录一览：

1、萝卜丸子的做法素丸子
2、萝卜素丸子的做法窍门
3、正宗胡萝卜素丸子的做法
4、萝卜素丸子怎么做才好吃
5、白萝卜炸素丸子的做法窍门

萝卜丸子的做法素丸子

大萝卜素丸子的做法：

食材：面粉100g。

调料：食盐3g、鸡蛋1个、花椒粉1小勺、调和油800ml。

具体步骤：

1．准备材料大萝卜洗净，面粉，胡椒粉，鸡蛋。

2．萝卜用插板插成细丝。挤去多余水份。

3．加入面粉鸡蛋和调料拌匀。

4．用小勺侩成小丸子型。

5．下入七成热的油里炸至金黄浮起熟透捞出在吸油纸上即可。

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萝卜素丸子的做法窍门

萝卜素丸子

-材料-

白萝卜1根，豆腐100g

淀粉200g，香菜

食用油、椰子油

盐、蔬果粉、胡椒粉适量

-做法-

1.?豆腐捏碎，香菜切碎；

2.?白萝卜去皮刨丝，往萝卜丝中撒入3g盐拌匀，待萝卜出水后，挤去萝卜的水分；

3.?加入豆腐、少许椰子油搅拌均匀；

4.?加入淀粉、蔬果粉、盐、胡椒粉、香菜拌匀成具有黏性的糊状；

5.?锅中注入适量食用油烧至七成热；

6.?用手取适量（约25g）萝卜糊，从虎口处挤出萝卜丸子；

7.?将丸子放入油锅中小火炸制，待表皮呈金黄色捞出，沥油即可；

8.?金黄酥脆～萝卜素丸子做好了。

正宗胡萝卜素丸子的做法

正宗胡萝卜素丸子的做法如下：

主料：胡萝卜适量、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量。

辅料：精盐适量、五香粉半勺、胡椒粉少许、味精少许。

1、胡萝卜擦短丝。

2、放盐揉搓冲洗2遍，挤出水分。

3、放入所有调味料，拌均匀。

4、搓成小丸子。

5、油烧6成热下入小丸子炸制上色，复炸一次。

6、美味好吃的丸子就做好了。

萝卜素丸子怎么做才好吃

萝卜素丸子好吃的制作方法：

主料：白萝卜500克、面粉100克、米饭1碗。

辅料：盐4克、姜半块、葱1棵、十三香2克、胡椒粉1克。

步骤：

1、准备原材料，洗净待用。

2、白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。

3、葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油（没有可以不加）。

4、加入米饭、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。

5、搅拌好的面糊稍稍有些稀，这样炸出来挺软的，面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅，油量以能没过丸子为宜。

6、抓一把馅料，用虎口挤成球，再用小勺刮下来，入油锅。也可改用小勺，直接舀，做出来又圆又匀，不过腾不出手来拍照了。

7、锅内油7、8成热，转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，使丸子上色均匀，过早推动会使丸子散掉。炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅。

白萝卜炸素丸子的做法窍门

白萝卜炸素丸子的做法：萝卜擦丝腌制，加入调料，加面粉搅拌均匀，团小团油炸，炸至金黄捞出。

1、将白萝卜用刨丝器擦成丝，加盐5克腌一会儿。

2、葱、姜切末，将葱姜末加入萝卜丝中，加2克十三香，1克胡椒粉，少许蚝油（没有可不加）。

3、加入米饭（米饭不是必加项）、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。

4、团成小团，热上油锅，等油7、8成热转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，不然会散掉。炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅。

5、炸好的丸子金黄金黄的，趁热吃非常酥脆。可以多炸一些，放凉后冰箱里冻起来，随时可以拿出来做丸子汤。

素丸子汤的做法

1、做丸子的材料：豆腐、菠菜，香菜，香葱，蒜，土豆和胡萝卜。

2、把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。

3、搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起，拌匀。

4、放入豆腐，拌匀，加葱，盐。

5、用手和成自己喜欢的丸子大小，放在微波炉盘里。

6、放微波炉高火十分钟，取出备用。

7、锅内放油，放入蒜，炒香。

8、加适量开水，下入丸子，小白菜，最后放上香菜即可。

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