番茄牛肉的功效与作用,番茄炖牛肉的功效与作用

牛肉作者：韩凝思 2022-12-15 08:38:02

本篇文章给大家聊聊番茄牛肉的功效与作用，以及番茄炖牛肉的功效与作用对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、牛肉西红柿汤有什么功效
2、牛肉加番茄，既能补铁又能加快吸收，这是真的吗？
3、西红柿牛腩的营养价值及功效
4、西红柿牛肉汤营养价值及功效
5、牛肉西红柿的营养价值及功效

牛肉西红柿汤有什么功效

西红柿牛肉汤

食疗功效:开胃健脾、补中益气、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能

营养价值:蛋白质、胡萝卜素、纤维素、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、铁、锌、肌氨酸等

适宜人群:一般人群皆可食用

西红柿牛肉汤所需材料

西红柿、牛肉、姜姜、盐

做法

1西红柿洗净去皮，切块;牛肉洗净，切薄片;姜洗净，切片;姜洗净，切段。

2锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。

3加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。

西红柿牛肉汤的功效与作用

牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎，对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。西红柿牛肉汤此汤具有开胃健脾、补血、补中益气、强健筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能的功效。西红柿可以补充丰富的维生素和微量元素，可以缓解疲劳，同时也可以瘦身减肥的哦，对于增强体质，营养神经有一定的效果，同时也可以有补气血的效果。

番茄牛肉的功效与作用,番茄炖牛肉的功效与作用

牛肉加番茄，既能补铁又能加快吸收，这是真的吗？

引言：西红柿吃多了对人体就会非常的好，因为它中含有很多丰富的维生素。那牛肉呢也是一种肉类，本身就也带有一些营养物质。如果西红柿和牛肉放在了一起吃，就有人说能补铁还能加快吸收。这到底是真的还是假的，今天小编就给大家讲一下。

一、牛肉加番茄的好处

番茄和牛肉是一道很常见的菜，西红柿有着很好的开胃效果，然后牛肉又是大家都公认的强身健体肉类。如果番茄和牛肉放在一起吃，这两种都含有丰富的营养物质，两者放一起吃就可以更好的进行朝鲜健体，然后补充人体所需要的铁和补血。就是一道营养价值非常高的菜，而且荤素搭配也特别合理，营养就可以通过两者的结合起到一个互补的作用。更是秋冬的时候大家都常吃的美味食品，如果是炖汤的话就会更加美味，又健康又美味。

二、对人体有什么好处

每天坚持吃番茄，就可以起到一个美容养颜的作用，可以抗衰老。牛肉和西红柿都是营养价值非常高的食材，那它们两个放在一起的话，就可以很好的中和一下二者的营养成分，然后及时的为人体补充所需要的营养。如果坚持吃的话就可以起到一个抗衰老的作用，牛肉中的锌元素非常丰富，就可以促进身体的生长。而且对女性朋友们来说，还能够起到一定的抗衰老的作用。

牛肉中含有的元素就可以更好的促进身体中的血液循环，如果有高血压的朋友们一定要多吃一些牛肉和番茄。如果是比较爱美的女性朋友们也可以多吃一些牛肉和番茄，因为番茄中的物质就有很强的抗氧化作用，能够很好的减少脸上色斑以及一些黑色素沉着的现象，如果给小宝宝们吃的话，也可以提高小宝宝身体的免疫力。

西红柿牛腩的营养价值及功效

番茄牛腩的营养价值及功效

1、番茄牛腩里富含维生素A及抗氧化的维生素，维生素A原可在人体内转化维生素A，对人体的视力系统有好处；

2、牛肉含多种蛋白质、人体必需的脂肪酸、脂肪，对增长肌肉，改善肌肉代谢及增强身体素质有好处；

3、番茄含有维生素C，可促进铁的吸收，用于补铁、补血；

4、番茄与牛肉营养搭配，可增强人体免疫力，促进康复。

做法

用料

牛腩 500克

西红柿 3-4个

葱 1颗

姜少许

蒜三瓣

花椒 10颗

八角 1颗

生抽 2勺

料酒 1勺

冰糖 6粒

干红辣椒 2个

步骤

1 把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水

2 葱切段，姜、蒜切片

3 西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或者用手撕碎

4 把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出沥干水分

5 锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香

6 然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀

7 牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些哟），开小火炖50分钟左右

8 另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中

9 加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟。（要留一些汤汁哦，泡饭、拌面都超级好吃的）

西红柿牛肉汤营养价值及功效

西红柿牛肉汤不仅健脾开胃还有营养，而且老少皆宜，牛肉和西红柿的功效的搭配，是一道经济实惠的家常菜。

功效:

西红柿含有丰富的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

牛肉西红柿的营养价值及功效

功效与作用

番茄具有美容养颜、抗衰老的功效。牛肉能够有效的强健骨骼、还能起到一个造血功能，对贫血患者有疗效。这样的食谱特别适合老年人食用，能有效的抗衰老、强健骨骼、改善消化不良等症状。这样的食物相互搭配可以有很好的抗衰的作用，而且还可以强筋骨，对于缓解贫血来说效果不错，而且还可以有延缓衰老的作用呢。在外面喝过牛腩汤没有自己做好吃，为了解决家里的小馋猫，做了祛寒西红柿土豆牛腩煲，酸甜开口，有肉有汤，一碗热呼呼的牛腩汤，营养又暖身哦。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。西红柿的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。这样的汤品不仅可以有暖胃的作用，健脾开胃，同时也可以促进食欲，补气养血的哦，可以有驱寒的作用，来上一碗这样的汤品，可以让你瞬间融化。

材料：

牛肉适量、西红柿3个、土豆2个、西蓝花适量，精盐、生抽各适量

做法：

将土豆去皮、切块，西红柿洗净、切块，锅内放油，将土豆放入翻炒，放入牛肉继续翻炒，往锅中加入适量的热水、生抽炖煮，待肉熟烂之后，加入西红柿、西蓝花烧熟片刻，加盐调味即可。

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