本篇文章给大家聊聊西红柿烧牛肉怎样做才好吃视频，以及西红柿烧牛肉怎么做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、牛肉炖西红柿怎么做最好吃？2、西红柿烧牛肉怎么做好吃，西红柿烧牛肉的家常做法3、西红柿烧牛肉怎样做才好吃4、西红柿烧牛肉的做法，西红柿烧牛肉怎么做好吃5、番茄牛肉怎么做牛肉炖西红柿怎么做最好吃？牛肉炖番茄的做...
2022-12-11 150 西红柿烧牛肉怎样做才好吃视频,西红柿烧牛肉怎么做法
西红柿烧牛肉怎样做才好吃视频,西红柿烧牛肉怎么做法
牛肉
作者：敏修齐
2022-12-11 00:06:02
本篇文章给大家聊聊西红柿烧牛肉怎样做才好吃视频，以及西红柿烧牛肉怎么做法对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
牛肉炖西红柿怎么做最好吃？
牛肉炖番茄的做法如下：
1、葱切段姜切片，准备好香料。
2、取两个番茄去皮后打成泥。
3、将牛肉洗净切块。
4、锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8、炖牛肉时，切好土豆。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
西红柿烧牛肉怎么做好吃，西红柿烧牛肉的家常做法
食材
主料
牛肉
500g
西红柿
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
大料
适量
料酒
适量
步骤
1.准备的配料
2.准备的主料：牛肉、西红柿
3.牛肉切大块，
4.西红柿去蒂切块
5.七成热后放入大葱爆香
6.随后加入牛肉翻炒。
7.放入大料，
8.放入适量的生抽，
9.适量的料酒
10.适量的盐
11.足够量的清水
12.大火烧开，撇出浮沫
13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,
14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，
小贴士
1、汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。
2、汤调好后，再放适量盐
3、一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了
西红柿烧牛肉怎样做才好吃
西红柿烧牛肉技巧：
锅里加油，放入大蒜，生姜炒出香味。把焯好水的牛肉倒进去，翻炒至牛肉缩小，里面的水分蒸发掉。再倒入生抽，糖，蚝油翻炒均匀。
锅里加足量开水，烧开之后转中小火。中间记得把西红柿倒进去，这个不用担心说西红柿倒进去是不是炖太烂。西红柿的主要作用就是用它的酸甜中和牛肉的。让牛肉更入味，带着些许的酸味，更下饭。
西红柿烧牛肉的优点：
西红柿烧牛肉块有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉营养丰富全面，有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨之效。而番茄含有丰富的维生素C，牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。
西红柿烧牛肉的做法，西红柿烧牛肉怎么做好吃
西红柿烧牛肉的做法步骤
1
材料图。
2
西红柿切块，洋葱切小块，姜切片。
3
牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。
4
炒锅倒油，炒香姜片和洋葱。
5
下西红柿炒出酱。
6
下焯好水的牛肉翻炒。
7
加盐糖生抽老抽醋调味。
8
将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健。
9
程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。
小窍门
1、牛肉一定要焯水并洗去血沫，这样成菜口感和味道才更好。
2、蕃茄酱可以不加，成菜口味儿稍有区别。
3、罗勒可以换成荆芥。
番茄牛肉怎么做
番茄牛肉最好吃的做法如下：
用料：牛肉200g、番茄3个、洋葱半个、姜1块、蒜白1根、盐2茶匙、植物油2汤匙、白糖1汤匙、清水4碗、番茄酱2汤匙。
步骤：
1、准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。
2、番茄去皮后切小丁。
3、锅里加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
4、重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。
5、下入牛肉翻炒至变色。
6、下入洋葱炒软。
7、下入番茄丁炒出汁水。
8、加入清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。
9、加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟左右。
10、煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
11、成品图。
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