关于白萝卜烧牛肉的做法的信息

牛肉作者：库骏年 2022-12-05 03:26:02

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本文目录一览：

1、白萝卜烧牛肉的做法是什么？
2、白萝卜炖牛肉的做法
3、白萝卜烧牛肉怎么做
4、白萝卜烧牛肉的做法白萝卜烧牛肉如何做

白萝卜烧牛肉的做法是什么？

主料：牛肉500g、白萝卜1个、香菜1小把。

辅料：葱适量、姜适量、八角适量、盐适量。

白萝卜炖牛肉的做法

1、准备食材。

2、牛肉掉水捞出。

3、砂锅加水加适量调料（葱、姜、八角）。

4、水烧开了加牛肉盖上大火煮开改小火煮50分。

5、白萝卜切块。

6、牛肉煮好了加白萝卜块，煮开后开盖煮5分。

7、加适量盐

8、加适量香菜关火。

9、出锅盛盘。

白萝卜炖牛肉的做法

萝卜炖牛肉最好吃的做法：

主料：牛肉600克、白萝卜1个、胡萝卜1个、大葱1个、姜1块、大蒜2个。

辅料：大料适量、干辣椒12个、酱油2勺、蚝油2勺、生抽2勺、盐1勺。

1、牛肉切块，焯水后清洗干净。

2、把牛肉放入电压力锅里，放入大料和调料。

3、加入适量的清水没过食材，开始炖煮。

4、牛肉炖烂后加入白萝卜和胡萝卜，继续炖煮15分钟。

5、完成，适合冬季吃的白萝卜炖牛肉就做好了。

关于白萝卜烧牛肉的做法的信息

白萝卜烧牛肉怎么做

将市场上买回来的牛肉清洗干净后，去筋切成小正方块放到碗中，白萝卜切皮备用。将白萝卜切成比牛肉大一些的小方块，加入少量的盐腌制入味。锅内加入少量的清水将准备好生姜片，料酒倒在锅中，煮开水之后，加入切开的牛肉。牛肉在沸水中煮2-3分钟捞起锅冷水，这过程要反复清洗2-3遍。（牛肉的味道比较重，这样做是为了清除牛肉本身的那股味道）将过水清洗干净后的牛肉块晾一下，锅内加入花生油，盐，生姜片，蒜米，炒香之后，加入牛肉块继续翻炒入味，再次加入生抽，白糖，葱白大火翻炒2分钟即可。将炒香后的牛肉加入高压锅内，倒入之前腌制好的白萝卜加入适量的水，几片干山楂一起大火烧煮40分钟，即可。待高压锅内的气压消掉之后，打开盖子，撒上适量的葱花，这样一道美味简单的牛肉炖白萝卜就完成啦！