2019牛肉价格走势,2019年牛肉价格走势图

牛肉作者：令狐载 2022-12-04 13:42:02

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本文目录一览：

1、牛肉均价连续10周上涨，明明是淡季，为何价格反上涨？
2、目前我国的牛肉平均价格是多少，比之前上涨了多少？
3、牛肉价格连续10周上涨，主要是哪些原因造成的？

牛肉均价连续10周上涨，明明是淡季，为何价格反上涨？

虽然是淡季，但是今年我国牛肉的产量少了很多。再加上疫情的影响，进口的牛肉也少了。这物以稀为贵，东西少了，价格就贵了。就好比猪头，猪肉的价格也是一直在上涨，就是因为猪肉的产量少了。

01、牛肉价格上涨

牛肉的价格已经连续上涨了10周。截止到8月第三周，全国牛肉均价为83.66元/公斤，比前一周上涨0.2%，比去年8月上涨14.4%。牛肉价格比较贵的省份，像上海、福建，一公斤牛肉的价格都到了97.83元。就连牛肉批发的价格，都高达每公斤73.24元。看来，以后再也不能实现牛肉自由了。

02、牛肉产量下降、进口减少

虽然夏季是牛肉的淡季，但是今年牛肉的产量少了很多。看一下数据就知道了，今年上半年，肉牛出栏1879万头，比上年减少了39万头。牛肉产量278万吨，减少10万吨！我们国家的不少肉类之前都是进口的。但是今年因为疫情，我们暂停了德国、英国、美国、巴西等一共23家境外肉类生产企业产品的进口。所以，牛肉本身的量就少了很多，价格自然就上涨了。

03、猪肉价格上涨的影响

猪肉价格上涨以及很久了，因为猪肉上涨，很多人就转而买牛肉吃，这就是替代品。因此，牛肉的销量与价格也被带动了起来。

04、吃不起牛肉怎么办？

其实，虽然牛肉价格上涨了，但是大部分人还是消费的起。你也总不可能天天吃牛肉吧，一周吃一次就差不多了。而且，少吃肉对身体也好。很多人就是因为吃肉吃的太多，身体亚健康了，正好趁着这次机会，少吃肉，多吃菜。

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目前我国的牛肉平均价格是多少，比之前上涨了多少？

目前我国的牛肉平均价格是75至98元一公斤，之所以有浮动，主要是地区不同，牛肉的平均价格也不尽相同，牛肉的价格比之前上涨了大约0.1至0.2%。

牛肉价格连续二个多月持续上涨，让牛肉成为了继猪肉价格暴涨之后的又一肉类，价格节节攀升。如今，牛肉的价格已经高达75元一公斤，甚至一些地区都到了98元一公斤，可以想象牛肉的价格已经创了新高，成为了百姓餐桌上的贵族食品。牛肉价格上涨的主要原因是可供宰杀的牛存栏量不足，牛存栏量不足，就意味着牛肉的产量会不足，牛肉产量直线下降，市场上可供应的牛肉就会非常非常少。在前六个月，可供宰杀的牛大约在1879万头，比以往的可供宰杀的数量，大约减少了39万头。

数量减少，产量不足，进口量不足，是市场上牛肉价格节节攀升的主要原因。如今，牛肉的产量仅在278万吨，比以往减少了10万吨左右，可见缺口有多么大。因为新冠疫情的原因，国外的疫情防控形式并不明朗化，为了民众的饮食健康，关于牛肉的进口会非常严格，在这种情况下，进口牛肉的数量几乎是断崖式的下降的。为了防止感染，特殊时期特殊对待，德国、美国、巴西以及英国的牛肉，已经暂时停止进口。

进口量少，国内食用牛存栏量不足是导致牛肉价格节节攀升的主要原因。在这种情况下疫情稳定了，国内的餐馆相继开业，牛肉供不应求，自然牛肉价格会持续性上涨，而且这种情况恐怕会持续相当长的一段时间。不管是牛肉还是猪肉，价格居高不下，都是这几个原因，质优价廉的牛肉只能等一段时间再吃了。

牛肉价格连续10周上涨，主要是哪些原因造成的？

随着猪肉价格的上涨，本该处于淡季的牛肉，价格也是连续增长。部分地区的牛肉价格，已经达到了75元/斤，而有些地区的价格，已经达到了98元，马上就要突破百元大关。出现这种情况，主要还是猪肉价格的影响，加上疫情原因牛肉进口也出现问题，所以牛肉价格也越来越高。

1、猪肉价格影响

市场上肉类的价格，基本上都是依据猪肉的，当猪肉价格上涨之后，其他肉类的价格也会上涨。在2019年，猪肉成了市场上最火的肉，价格一路上涨。从原来的十几元一斤，直接涨到了三十几。现在对于群众来说，三十几一斤的猪肉，已经算是很便宜了。部分超市已经达到了四十甚至五十，跟牛羊肉同样的价格。而猪肉价格上涨，其他肉类自然也有所调动，所以牛肉的价格也是越来越高。

2、养牛变少

牛羊肉的价格，在国内一般是比较高的。不过受到2019年的影响，猪肉成了当前最火的存在。于是很多养牛人，纷纷开始转向养猪。一个牛犊子就要上万，养一年左右利润才4000左右。而养猪五个月就可以卖，利润大概在1500左右。而养一个牛所耗费的场地和精力，足够人们养七八头猪。原来养一头牛利润四五千，现在同样的代价养猪利润近一万，人们肯定都要养猪。而牛肉少了之后，价格自然就会上涨。很多黄牛养殖户，早在2019年就选择开始养猪了。加上猪肉价格未能回调，所以现在养猪还是热门行业。

3、进口牛肉

由于疫情和各方面的原因，进口牛肉变得更加严格，质量能过关的越来越少。在这种情况下，市场上的牛肉就会减少。加上本地牛肉的减少，市场上发生了很大的变化，于是牛肉价格开始疯涨。

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